食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“酸辣牛筋做道好菜,自我宠爱!的做法”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。和辣椒搭配完美至极!滑爽酥香,味鲜口利,有益气补虚,温中暖中的作用。我特意在菜里加了酸豆角,酸辣开胃,吃多了油腻不想吃饭,这道菜肯定是值得推荐的!参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
牛筋400克,小米椒5个,青椒2个,酸豆角一把,大蒜一个,生姜一段,葱4-5根,盐1茶匙,意式什香草3克,耗油一汤匙,生抽一汤匙,,
酸辣牛筋做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材~
步骤2,全部食材切好备用。
步骤3,锅里热油,下牛筋大火翻炒2分钟。
步骤4,加一汤匙生抽和半茶匙炒匀。
步骤5,加入意式什香草提香,继续翻炒1分钟。
步骤6,倒入酸豆角、葱白和大蒜继续翻炒。
步骤7,出锅前加入小米椒和青椒炒至断生。
步骤8,最后放入耗油和半茶匙盐提味即可。
步骤9,成品!
步骤10,酸辣开胃,特别下饭哦。
97msW.com相关推荐
酸辣香酥带鱼做道好菜,自我宠爱!的做法
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制,酸辣酥香。参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
带鱼1条,泡椒2根,泡姜1块,小葱2根,大蒜1个,豆瓣酱1勺,生抽适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,
酸辣香酥带鱼做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料如图。
步骤2,将带鱼洗净切段,加入适量料酒、盐、生抽拌匀腌制15分钟;配菜切成如图所示。
步骤3,将腌制好的带鱼裹上一层粉,每一块都裹好备用。
步骤4,热锅倒油烧至六成热。
步骤5,放入带鱼中火煎制。
步骤6,将带鱼煎至两面发黄即可。
步骤7,捞出煎好的带鱼块,锅里留少量油。
步骤8,放入泡椒、泡姜、小葱、大蒜和1勺豆瓣酱翻炒出香味。
步骤9,放入带鱼块翻炒2分钟即可出锅。
步骤10,酸辣酥!
步骤11,好吃!
酸辣海蜇丝做道好菜,自我宠爱!的做法
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
海蜇500g,香菜一把,胡萝卜一小段,白芝麻少许,大蒜头三瓣,李锦记蒜蓉辣酱一勺,白醋一勺,海天金标生抽少许,麻油适量,生姜粉一勺,
酸辣海蜇丝做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,海蜇提前浸泡三个小时
步骤2,切成丝再浸泡一两小时,中间换几次水泡出咸味
步骤3,胡萝卜切成丝备用
步骤4,大蒜头剁成蒜末,香菜洗净切成小段备用
步骤5,锅内水烧开关火后将海蜇丝烫一下
步骤6,准备调料,盐、白糖、麻油、蒜蓉辣酱、生抽各适量
步骤7,海蜇丝挤干水分放入盘内
步骤8,放入香菜和蒜末
步骤9,胡萝卜丝焯下水
步骤10,将胡萝卜丝也放入盘内然后搅拌均匀入味即可
步骤11,另装一盘撒上熟白芝麻
步骤12,拍上成品图,一道快手美味又营养的酸辣海蜇丝就完成了。
感谢您阅读“97美食网”的《酸辣牛筋做道好菜,自我宠爱!的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣白菜的做法专题,希望您能喜欢!