没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?以下由小编收集整理的《咸甜相伴30年,越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!
你好woody。叫我丸子好了,男生,朋友们都叫我丸子。我想和你说说关于我父母的事情。他们在一起30年,我26岁,有记忆以来,他们偶有拌嘴,却极少见到吵架。我妈当年是知青下乡,来到银川的。这一留就是三十多年,小时候从没见她回过外婆家,在此前我也从没见过外公外婆。长大了才知道,她和父亲的结合是家里极其反对的,南北相隔又差距很大。外公家条件很好,就是你尽你所及的想象的那种好。真的。我也是最近才知道的。因为外公生病了,我陪我妈回去了一趟。过去之后,我才发现这么多年了,老一辈其实释然了很多,能看出来的,从他们眼睛里。还好外公不是特别严重的病。这个是拍的我们银川,是不是也挺美的woody你来过银川吗?哦哦,好了,我继续说。这次陪我妈回家,发现了一个很奇怪的事情,这里很多妈妈的长辈,张罗带我们吃东西的时候,吃的东西大多是甜了,特别甜,还说这是我妈以前最喜欢吃的。特别奇怪,在我家,对在银川,我妈做的都是咸口的,很少很少有甜的东西,我家就连白糖都很少,买一次能吃半年,来着就感觉那个糖不花钱一样,什么菜都是甜的,在这的这些天都是。恩,我妈不让我她老家在哪,不过woody我想你也能猜到的吧。那些菜妈妈吃的挺开心的,我也一直没敢问为啥,反正我觉得不好吃。在回来的火车上。我记得我问她,妈,你原来喜欢吃甜的呀!妈妈抬起头,笑着点点头。那你为啥在家做的都不是那个味道,都是偏咸的呢?因为你爸爱吃呀。然后她就又扭过头去玩连连看了。
材料:
牛排肉400g,芒果2只,生抽5ml,老抽3ml,玉米淀粉10g,白砂糖5g,黑胡椒3g,,
咸甜相伴30年,越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒的做法的做法步骤:
步骤1,将牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块
步骤2,并准备好白砂糖、生抽、老抽、淀粉。
步骤3,抓匀
步骤4,盖上保鲜膜,腌制20分钟。
步骤5,在腌制的期间,切好芒果粒。
步骤6,热锅起油
步骤7,先加入牛肉炒熟,然后加入黑胡椒,至牛肉全熟后,加入芒果粒,晃动锅子,至芒果汁融入到牛肉中即可。
步骤8,放到盘子中这道菜就好了。
步骤9,香甜美味的一道菜
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材料:
李子500克,糖40克,
越吃越上瘾的李子的做法的做法步骤:
步骤1,李子洗净
步骤2,用刀子把李子划几刀,也可以用拍的
步骤3,划越多刀越好
步骤4,这样就可以了
步骤5,撒入白糖,腌制一会儿
步骤6,开胃爽口的李子
步骤7,脆甜脆甜的~
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材料:
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芥蓝牛肉:越家常越美味的经典潮菜的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉洗净,加入食用油1汤匙,拌匀腌制15分钟。
步骤2,芥蓝只取嫩茎嫩叶,洗净。
步骤3,煮开水,加入盐与食用油(1汤匙)。
步骤4,下芥蓝。
步骤5,煮至断生即捞起,沥干水分。
步骤6,将芥蓝放入盘中。
步骤7,热油(1汤匙),下沙茶酱;用中小火将沙茶酱炒散,炒出香味。
步骤8,转大火,下牛肉,快速滑炒至牛肉断生。
步骤9,将牛肉盛起放在芥蓝上。
步骤10,原锅下2汤匙左右的清水煮开,将酱汁淋在牛肉上。即可开吃。
蔓越莓甜面包
食材明细:
主料::高筋面粉2杯,
辅料::鸡蛋1个,牛奶158ml,玉米油3大勺,白砂糖4大勺,食盐0.5小勺,酵母1.5小勺,
蔓越莓甜面包的做法步骤:
1.将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机,糖和盐分别放至面包机底部对角上。启动4小时40分的甜面包程序。
2.2小时40分钟时取出面团,关闭面包机。
3.咕咕霍夫蛋糕模具内部刷植物油,备用。
4.将面团擀平排气,表面均匀撒上蔓越莓果干。
5.放完果干后均匀卷好。
6.环形放入模具,接口整理平整。
7.烤箱设定30度发酵程序,或室温盖保鲜膜发酵。约50分钟后发酵至两倍大。
8.提前预热烤箱,上火160、下火190,烤45分钟。
9.成品松软可口,表面撒上糖霜更漂亮!可以趁热抹果酱食用。放至手温后装袋保存。
10.另外一次延长五分钟的烘烤效果。
11.美味!
小贴士:
配方使用aca面包机自带工具称量。
感谢您阅读“97美食网”的《咸甜相伴30年,越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了粒粒芒果爽专题,希望您能喜欢!