食材在我们生活中随处可见,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编特意收集和整理了极品黑椒牛肉粒德国miji爱心菜的做法,希望能帮助到你,请收藏。
为老爸做道菜!父亲节是六月的第三个星期日,先提前准备一下。我的爸爸口味很刁,因为妈妈做好的饭菜他总是要指出缺点,他这可能是惯性,源于他对科技工作的精益求精吧。所以从小听惯了,长大后的我也就更注重细节了。但对于我这个最小的女儿,爸爸非常非常疼爱我,从来没有厉色对我,记忆里很深刻的是有一次他从西班牙出差回来,特地买给我一盒巧克力,叫醒睡梦中的女儿,马上送到我面前,而两个哥哥没有份。每次父亲节我也都想着送爸爸礼物。希望他身体健康天天开心快乐!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
牛里脊肉500g,鸡蛋液1个,玉米淀粉20g,黄油30g,酱汁秘方;,台湾金蘭酱油10ml,美极鲜味汁10ml,冠生园蜂蜜30g,黑胡椒粒少许,黑胡椒粉适量,蒜末20g,姜末20g,
极品黑椒牛肉粒德国miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,选择新鲜的牛里脊肉。
步骤2,一只鸡蛋打散加入干淀粉搅匀,可以少加一点点水。
步骤3,牛肉切麻将大小的块。
步骤4,放入蛋液中上浆。撒上黑胡椒粉。放冰箱冷藏用时30分钟以上。
步骤5,秘制酱汁;金蘭酱油和美极鲜味汁及蜂蜜,按1:1:3调匀。
步骤6,锅中放多点油,放入浆好的肉块初炸。
步骤7,沥油5分钟。
步骤8,锅中油再次加热到8成,倒入肉块复炸10秒。
步骤9,另起锅放入黄油,
步骤10,放蒜末和姜末炒香,加入酱汁急火快炒。
步骤11,倒入炸好的肉块,撒黑胡椒粒炒匀即成。
步骤12,装盘即可。
步骤13,成品椒香四溢,牛肉软烂汁水很足,还有一丝蜜汁甜甜的味道,很赞!
97Msw.com相关知识
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法
爸爸是一个不是很爱说的人,他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切,家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐,平安顺遂!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
腊肉100g,杏鲍菇2根,香葱2根,姜丝适量,酱油5ml,盐2g,醋少量,,
腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,首先将杏鲍菇洗净,切成条状
步骤2,腊肉切片,切好姜丝葱花
步骤3,锅内热油,加入葱姜、腊肉煸出香味
步骤4,将杏鲍菇加入翻炒均匀
步骤5,加入酱油调匀
步骤6,将杏鲍菇炒至熟透,加入少量醋和盐,大火翻炒几下
步骤7,关火,撒些香葱碎,出锅即可
步骤8,香喷喷的,很下饭哦
黑胡椒牛肉片德国MIJI爱心菜的做法
父爱如山,如今长大的我们总是很忙碌,在平时应该抽空多回去看看父母,爸爸爱喝些小酒,爱吃牛肉,今天为爸爸下厨做道味道绝不比饭店差的黑胡椒牛肉片,不但是下酒好菜,也是米饭的好搭档呢,黑胡椒牛肉片经过加盐,生粉,蛋清,黑胡椒粉,料酒等腌制入味,再下锅滑炒,成品口感爽滑,鲜嫩多汁,吃后让人胃口大开,祝爸爸身体健康,胃口一直如现在这样。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
牛里脊肉200g,青椒10g,红椒10g,黄椒10g,洋葱10g,蒜头2瓣,胡萝卜半根,盐1g,黑胡椒粉2g,淀粉2g,蛋清5g,糖1g,料酒5g,生抽5g,玉米油15g,鸡精1g,
黑胡椒牛肉片德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,我选用的是牛里脊肉,肉质很细嫩,适于滑炒,软炸等。
步骤2,牛里脊肉放清水里浸泡一小时,泡去血水后切成薄片,放黑胡椒粉,盐,生抽,料酒,淀粉,蛋清,糖,生姜片抓拌均匀,腌渍十分钟。
步骤3,这是腌制好的牛肉片,腌制的目的是让牛肉入味,去腥,而加了蛋清与淀粉的牛肉片炒后则比较嫩滑。
步骤4,起油锅,锅热后放油,油温六成热时放入牛肉片大火快速煸炒,变色后盛起待用。
步骤5,这是炒好的牛里脊肉片,拿起一片尝了下,很香很嫩。
步骤6,锅内留底油,放入洋葱片蒜片爆香,然后彩椒放入大火快速翻炒,加一点点盐炒匀。
步骤7,放入炒好的牛肉片翻炒均匀,淋入一些生抽,加入鸡精调味,再翻炒几下就可出锅了,味道很赞,外面的牛肉片大都放小苏打之类的添加剂,自己炒的吃着美味又放心。
步骤8,装盘,用香菜做叶子,胡萝卜削片做成一朵花,看着很像饭店出品呢^_^
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法
说起父爱~我小时候做饭都是老爸教我做的,爸爸的手艺很棒呢!只可惜他离开了我,不能享用我做的菜了!如今只能是孩子他爸享受了!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
国产带鱼1.5斤,色拉油适量,葱2节,姜2片,糖适量,料酒适量,醋适量,大料2个,大蒜2瓣,盐2g,李锦记红烧酱油适量,生抽适量,
红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的带鱼,刮去鱼身上的鱼皮,冲洗干净!用厨房纸吸掉水分!
步骤2,平地锅中倒入适量的油,不用太多!
步骤3,将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!
步骤4,煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!
步骤5,煎好的带鱼,装盘备用!
步骤6,锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!
步骤7,加入红烧酱油,生抽,糖,一小碗凉水!
步骤8,放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右
步骤9,带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!
步骤10,装盘开饭吧!味道好极了!
烤羊排德国MIJI爱心菜的做法
记得刚结婚的时候,爸爸送了个MIJI炉给我做菜,然后我就一发不可收拾的爱上了做菜。这道烤羊排是后来买了烤箱后尝试的第二道菜,爸爸非常爱吃我做的这道菜,所以必须写个菜谱送给他,祝福爸爸永远健康活力!~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
羊排6-8根,盐2小勺,黑胡椒粉适量,蒜2瓣,红糖2勺,香醋1勺,迷迭香适量,,
烤羊排德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,羊排洗净。
步骤2,放入盐、黑胡椒粉和蒜末。
步骤3,加入红糖和黑醋。
步骤4,搅拌均匀包保鲜膜腌制2小时以上,也可过夜。
步骤5,预热烤箱200度,将烤盘上放入锡纸,把腌制好的羊排放在锡纸上。
步骤6,将锡纸包好,以免水分蒸发。放入烤箱烤10分钟。
步骤7,然后打开锡纸,翻身,继续烤15-20分钟即可
步骤8,取出,非常馋人。可以撒些迷迭香增味。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
红烧排骨德国Miji爱心菜的做法
父亲为我们这个家付出的太多太多了,如今我已经长大为人妻为人母,慢慢地体会到了父亲的不容易。今天为我最伟大的父亲做上我最拿手的菜《红烧排骨》,祝我的父亲身体健康!开心快乐的渡过每一天。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
排骨1000g,胡萝卜适量,木耳适量,葱、姜、蒜、花椒、八角少许,料酒适量,红烧酱油适量,冰糖适量,盐适量,
红烧排骨德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料。
步骤2,排骨放入热水焯烫一下捞出。
步骤3,锅里放油,油热后放入冰糖。
步骤4,冰糖加热后上糖色。
步骤5,加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。
步骤6,加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。
步骤7,加入热水,中小火炖至40分钟。
步骤8,加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。
步骤9,炖十五分钟后开锅收汁。
步骤10,装盘,让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了,慢慢享用吧。
步骤11,再来一张成品图。
干炸带鱼德国Miji爱心菜的做法
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。耄耋之年的父亲最喜欢吃带鱼,平时我总是变着法做给他吃,看着父亲吃得开心的样子,真希望永远拥有这种幸福的日子,祝我的老父亲健康长寿!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
带鱼500克,食用油300克,盐适量,料酒1汤匙,胡椒粉少许,孜然粉少许,玉米淀粉适量,姜1块,
干炸带鱼德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。
步骤2,腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。
步骤3,温油入锅,中火炸制。
步骤4,等炸到一面焦黄后翻面。
步骤5,炸至带鱼焦黄后即可捞出,撒孜然粉。
步骤6,成品。
牛蒡蒸乳鸽德国Miji爱心菜的做法
牛蒡蒸乳鸽是一道养身菜,牛蒡原产东北,被小日本引进后,号称日本人参。是补肾的食物,加枸杞炖乳鸽。给老爸养身。也是一道下酒菜。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
乳鸽300g,牛蒡100g,枸杞5g,盐5g,白醋3ml,,
牛蒡蒸乳鸽德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,乳鸽先清,用盐擦。
步骤2,牛蒡
步骤3,牛蒡刨皮切片,用白醋浸几分钟,用水煮一下。
步骤4,乳鸽和牛蒡带水一起蒸,先大火,后中火蒸上一小时。
步骤5,蒸好后放枸杞焖上几分钟。
步骤6,装盘。
洋葱拌木耳德国miji爱心菜的做法
洋葱能增强新陈代谢能力,抗衰老,洋葱还能扩张血管、降低血液黏度,有降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。这道菜送给爸爸,希望爸爸身体健康!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
紫皮洋葱140g,泡发木耳130g,干红椒10g,生抽10g,白醋25g,食用油适量,盐适量,,
洋葱拌木耳德国miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,主料,洋葱切丝,干红椒剪成小段,泡发的木耳用手撕成小片。
步骤2,锅中烧水,放入适量盐,滴入两滴食用油,水开后将木耳入锅焯水3分钟左右,捞出入凉纯净水冰凉,控干水分备用。
步骤3,大勺子里倒入食用油,将剪成段的干辣椒放入油中,小火慢炸,炸至出香味,干辣椒色泽变亮,一起倒入碗中晾凉备用。
步骤4,放入沥干水分的木耳,调入生抽,盐,白醋,将炸好的干辣椒油中的辣椒和辣椒籽一起放入拌匀即可。
步骤5,成品。
白灼虾德国Miji爱心菜的做法
基围虾含有非常丰富的优质蛋白质。营养丰富。易吸收。这道菜简单也上档次。粤菜做法,讲究食材的新鲜,营养不流失,原汁原味。白灼虾的制作时间其实非常短,就是清理虾比较费时。去虾线,剪掉虾胡子,虾头上的刀。但是做好后,吃起来方便哟。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#
材料:
基围虾500g,盐1小勺,生抽2大勺,香菜1颗,芝麻油适量,,
白灼虾德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:
步骤1,特别大的基围虾。活蹦乱跳,超级新鲜
步骤2,剪掉胡子,头上的虾刀,用牙签在尾巴第3节,挑去虾线
步骤3,烧一些水,足够没过虾就可以,水里给一小勺盐,烧开了把虾丢进去
步骤4,大火煮大概2分钟,水再次煮开,就好啦。
步骤5,蘸料,2大勺生抽,一颗香菜,一点芝麻油。(喜欢吃醋的,可以放一些醋)。摆盘就好啦.
相信《极品黑椒牛肉粒德国miji爱心菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了双椒牛肉粒专题,希望您能喜欢!