不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?或许"牛尾牛筋汤的做法"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
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材料:
牛尾500g,牛筋500g,芹菜末适量,洋葱适量,
牛尾牛筋汤的做法的做法步骤:
步骤11,,牛尾出水,直至没有红血丝。2,洋葱,姜,牛尾入锅炒香。3,将准备好的食材放入砂锅,加入适量水并加入两片香叶。4,将洗净的牛筋一起放入锅内,大火烧15分钟。5,大火15分钟后转中火炖30分钟,改小火炖3小时。6,食用前将准备好的芹菜末入锅即可。
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牛尾汤的做法
秋冬季北方特别的干燥,女人尤其不能偷懒,多给自己煲汤,做水水的女人吧……
材料:
牛尾,胡萝卜1根,红枣6枚,虾皮1汤勺,姜片4片,枸杞10粒,
牛尾汤的做法的做法步骤:
步骤1,超市买的一盒牛尾,用热水焯一下,去除掉血污
步骤2,水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞,烧开后放入牛尾,大火煮20分钟左右
步骤3,加入切成滚刀块的胡萝卜,继续小火煮20-30分钟
步骤4,用筷子插一下牛尾,熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉,出锅后根据个人口味加盐调味。
法式牛尾汤的做法
材料:
牛尾500g,洋葱1个,西红柿2个,土豆2个,生姜5片,番茄酱50g,盐2勺,糖1勺,料酒2勺,黄油2g,
法式牛尾汤的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾洗净泡出血水冷水上锅加入姜片料酒烧至水滚捞出
步骤2,番茄洋葱洗净切片
步骤3,土豆去皮洗净切块
步骤4,加一块黄油热锅加入洋葱炒热后加入牛尾翻炒2~3分钟
步骤5,番茄入锅翻炒几下加入番茄酱后放入锅中加入牛尾洋葱加适量开水慢炖
步骤6,大火煮开后小火慢炖50分钟加入少许盐和糖煮至牛尾酥烂关火装碗
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