只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了香烤培根金针菇的做法。仅供参考,希望能为你提供参考!
这道菜还是过年那几天做的,俺把它遗忘在相机里面了,今天翻看相机的时候,看到还有这道年菜,赶紧整理出来让它面世了,年也早已过完了,这么喜庆的菜不在过年的时候出现也怪可惜的哈,把它摆成了'爆竹的形状,本来想在过年那几天上传的,爆竹声声除旧岁嘛!!红红火火,非常的喜庆!哈哈,但俺忘记它了。。。。。。这道菜属于旧菜新做,其实我原来也做过,是用煎锅煎的,但这次是用烤箱烤的,口感都差不多,没有烤箱的朋友直接用锅煎吧哈,味道都一样的哈。。。。。。
材料:
培根,金针菇,白芝麻,,
香烤培根金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,培根从中间一切为二。
步骤2,金针菇切三断,切成与培根一样的宽度。
步骤3,把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住。
步骤4,依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面。
步骤5,烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下。
步骤6,把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜。
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香烤培根金针菇卷
食材明细:
主料::培根味火腿10片,金针菇一把,
辅料::油少许,盐少许,黑胡椒少许,
香烤培根金针菇卷的做法步骤:
1.准备好培根味火腿和金针菇,直接用培根也可以。
2.将金针菇切掉根部。
3.将金针菇撕成一小把一小把的。
4.将金针菇冲洗干净并浸泡一下。
5.将金针菇沥干水分,取一小把金针菇,放在培根火腿上,用培根火腿将金针菇卷起来。
6.扎上牙签固定。
7.全都这样做好后摆在烤盘上,烤盘提前铺一层锡纸。
8.在培根金针菇卷上刷一点油。
9.送进预热好的烤箱中,上下火200度烤5、6分钟。
10.出炉后撒一点盐。
11.再撒一点黑胡椒粉。
12.抽掉牙签摆盘。
13.再来美一下。
14.美味又简单~
小贴士:
无。
烤培根金针菇卷
食材明细:
主料::荷美尔培根三条,金针菇适量,
辅料::蒜末适量,
配料::生抽适量,蚝油适量,大喜大烤肉酱适量,
烤培根金针菇卷的做法步骤:
1.拌烧烤汁。
两瓣儿蒜切末儿/生抽15ml/蚝油15ml/大喜大烤肉酱一小勺,混合拌成调料汁儿。
2.将料汁均匀涂抹于培根上,
培根卷起金针菇,用牙签固定。
3.烤箱预热200度。
放入烤箱烤5——7分钟。
叮~~~~完成!
烤培根金针菇卷的做法
脆脆的金针菇,咸香脆嫩的培根,还有焦香的孜然,不用加盐就非常鲜美了。而用料和做法又非常简单,夏天海边烧烤必备,有木有?即使没有烤箱也表怕,用不粘锅煎出来的也很好吃呢~~因为是给孩子吃的,所以没撒辣椒粉和黑胡椒粉。嗜辣的筒子们可以自由发挥一下,嘿嘿。。。参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料:
培根30,金针菇适量,孜然粉少许,植物油少许,
烤培根金针菇卷的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用焯水后再剪根,不容易散乱
步骤2,培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度一般一长条切成相当的两段就可以了
步骤3,将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用两只竹签穿好卷的时候要包紧,用两根竹签比较容易固定,翻动的时候不容易转动
步骤4,每个卷之间稍留空隙,避免烤的时候有不熟的地方,摆在铺了锡纸的烤盘上
步骤5,入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右,具体时间要根据卷的大小和厚度增减。
步骤6,少许植物油加孜然粉调好
步骤7,烤的中途翻一下面
步骤8,烤十分钟左右之后,刷油和孜然粉的混合物剩五分钟左右,将烤盘放到上层,温度不变。这样容易上色,表面更脆
步骤9,撰写制作步骤
香培根金针菇卷
食材明细:
主料::培根肉10根,金针菇一团,
辅料::盐一小勺,黑胡椒一小勺,孜然粉一小勺,
香培根金针菇卷的做法步骤:
1.金针菇掰开洗净
2.用黑胡椒孜然粉和盐腌制两份三分钟
3.取适量金针菇放在培根肉的一端卷起来
4.用牙签固定
5.电饼铛里涂一层油把金针菇放进去盖上盖子把上下档都打开,等指示灯熄灭后再等三分钟即可。
6.成品
7.成品
培根金针菇
食材明细:
主料::培根250g,金针菇200g,
辅料::油30g,盐10g,葱花5g,鸡精1g,胡椒粉2g,生粉2g,水30g,
培根金针菇的做法步骤:
1.将金针菇放在培根上卷紧接口外放些淀粉
2.锅内放油烧至5戍热
3.放入培根卷煎至金黄色香味出来.前2面出祸备用
4.放入蒸锅水烧开蒸2分钟捞出装盘
5.锅内放少许油放入葱花爆香放水盐 鸡精再放入水淀粉勺成玻璃欠放入胡椒粉出锅淋在装好盘的培根卷上即成
6.美味出锅
小贴士:
培根卷一定要煎透香味溢出.最好四面都煎这样的口味才最好.满嘴留香
金针菇培根
食材明细:
主料::金针菇一把,培根一袋,
辅料::葱适量,
配料::辣酱适量,
金针菇培根的做法步骤:
1.将培根切成长6CM的大上,金针菇分成10份,
2.用培根包裹金针菇的同时刷上辣酱后,用牙签固定好,待用。
3.打开电饼档,刷点油,放入固定好的培根卷,煎10分,即可上桌。
香煎培根金针菇的做法
一定要趁热吃,很美味
材料:
培根7片,金针菇一小把,黑胡椒少许,油少许,
香煎培根金针菇的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半
步骤2,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住
步骤3,锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎即可
烤【培根金针菇芝麻卷】
食材明细:
主料::培根一包,金针菇一把,
辅料::香草碎适量,黑胡椒适量,孜然适量,油适量,
烤【培根金针菇芝麻卷】的做法步骤:
1.准备材料:培根一包、金针菇一把、油、黑胡椒、孜然、黑芝麻、香草碎
2.培根一包、金针菇一把
3.3:金针菇去杂质洗净
4.4:除黑芝麻黑胡椒培根之外, 其它材料混合拌匀,调好味
5.5:一张培根卷上一小把金针菇
6.6:卷好的金针菇铺在烤盘上撒上黑胡椒
7.7:撒上黑芝麻
小贴士:
烤箱预热5分钟,烤15-18分钟左右
金针菇培根的做法
材料:
金针菇,培根,老抽,淀粉,
金针菇培根的做法的做法步骤:
步骤1,金针菇切掉根部
步骤2,培根,把金针菇切一断,否则太长,
步骤3,巻入培根内,用牙签固定
步骤4,调料汁:老抽、盐、白糖、淀粉、料酒,调汁
步骤5,全部卷好,等待下锅
步骤6,放油,将培根金针菇放锅内,倒入调料汁
步骤70,k,装盘,鲜美,可口
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