食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上芝心培根卷的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
烘焙是一片自由的海洋,只有有创意,在浅海都可以玩得有滋有味。像我们这样的上班族,更青睐于简单的零失败美味。参与活动:#传菜谱船歌鱼水饺免费得#
材料:
培根6片,面包6片,芝士碎100g,鸡蛋6个,黑胡椒碎1茶勺,葱花10g,
芝心培根卷的做法的做法步骤:
步骤1,使用圆形杯子口,用力印在面包片上,扭动几圈,直至印出圆面包片出来。
步骤2,准备好一个6连排不粘烤盘,将圆形方包放入。
步骤3,培根沿着方包片围边,围成圆柱形。
步骤4,加入芝士碎,我用的是超市卖39块的车打芝士,味道没那么浓,如果条件允许可以用一整条芝士,刨出来的。
步骤5,再然后就打鸡蛋了
步骤6,表面加点黑胡椒碎,可以起到除蛋腥,增加一下风味
步骤7,放入预热好的烤箱,根据每个人家里的烤箱的不同选择温度,我用的东菱烤箱,所以我调150度20分钟。其他的可以160或者170,注意看好就可以了。
步骤8,最后撒点葱花,因为没来得及买西式香草之类的,不过味道没得说,芝士拉丝,记住鸡蛋不要太熟,糖心蛋就可以了。
97msw.cOm延伸阅读
芝心肉松卷
食材明细:
主料::鸡蛋5个,玉米油45克,牛奶45克,低粉50克,糖40克,肉松30克,
辅料::柠檬汁适量,芝士片适量,沙拉酱适量,
芝心肉松卷的做法步骤:
1.牛奶与玉米油充分搅打乳化,加入低粉,Z字搅拌均匀。
2.加入蛋黄,搅拌均匀。
3.蛋白中加入柠檬汁,分3次加糖打至弯钩。
4.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀后,倒回到蛋白中。翻拌均匀。
5.烤盘中放入油布,将蛋糊倒入模具中,抹平。
6.表面撒上肉松,亦可适量的撒些葱花,如果你吃葱的话。
7.烤箱180度18到22分钟,具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。
8.出炉后脱模移至晾网上。
9.撕掉油布,底下垫一张油纸,将芝士片摆放在蛋糕内,涂少许一层沙拉酱,撒一些肉松。
10.将蛋糕卷起来,包裹油纸放入冰箱冷藏定型。
小贴士:
1、芝士片的量根据自己喜欢决定。
2、沙拉酱可以涂在摆放芝士片前,可以省略。
培根虾芝心披萨的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
面粉,脱脂牛奶,发酵粉,培根,基围虾,洋葱,盐一点点,,
培根虾芝心披萨的做法的做法步骤:
步骤1,面粉,牛奶,发酵粉,盐混合揉成面团,放置发酵至不回缩。发酵过程准备东西。
步骤2,擀成圆形,做芝心,拿芝士块切成长条放在披萨皮一圈,卷起包住。
步骤3,用叉子在披萨皮上扎洞,刷番茄酱,刷上芝士我撒的比较多(买的多打开怕坏了)放上切好的培根和基围虾再刷一些芝士放洋葱再放两个虾刷芝士。撒点披萨草(没有就不用撒了)
步骤4,预热230,放入烤箱十分钟。后取出在刷些芝士(这里不用太多一点就行),在放入烤5分钟。
步骤5,取出可以吃了~可以拉好长的丝~好满足(其实不用放着么多次芝士~按自己的定,怕胖少放点~芝士爱好者可以在多放点←_←)
芝士培根卷
食材明细:
主料::酥皮3个(4层),培根3个(片),鸡蛋2个,芝士175克,
辅料::葱叶4/5段,盐1匙,
芝士培根卷的做法步骤:
1.准备材料,酥皮4*3(四层一组)培根,鸡蛋,cheese。
2.将一个鸡蛋加少量盐打匀,倒入不粘锅煎熟。
3.蛋饼切丝
4.培根和cheese也切丝。
5.另一个鸡蛋打散备用
6.切葱花。
7.酥皮四层,一分为二。左边放培根,鸡蛋饼,cheese,葱花,卷起来,一共是6个都这样做。
8.用蛋液封口,并把蛋液刷在酥皮表面,放在烤盘,用锡箔纸要先刷一层油。
9.烤箱预热 200度,20分钟。
芝士培根芦笋卷的做法
这个菜蛮漂亮的,做起来也不难。如果有客人来的话,作为一道宴客菜绝对有面子。只要事先准备好卷好,等需要的时候煎一下就可以上桌,很方便而且零失误。还可以作为下午茶的点心哦。里面除了卷芦笋之外,还可以卷一些金針菇和蟹肉棒啥的,只要喜欢都可以卷进去。
材料:
芦笋,培根,切达奶酪,盐,油,,
芝士培根芦笋卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芦笋去掉老的部分洗净切段,烧开一锅水,先放入稍老的部分,加盐和油
步骤3,约二十秒后,加入嫩的部分再煮约四五十秒
步骤4,关火取出浸入凉开水中
步骤5,培根一切二,芝士横着一切二,把芝士放在培根上
步骤6,捞出芦笋段,用厨房纸巾吸干放在上面(可以放二段芦笋,也可以放三段)
步骤7,从一边卷起
步骤8,卷到最后用牙签固定
步骤9,也可以这样固定
步骤10,全部做好了
步骤11,坐锅上火,加少量油,放入芦笋卷煎(放入的时候抽去牙签,把封口的地方朝下放入),然后用筷子小心翻面,直至四周都煎至微煎
步骤12,取出装盆(喜欢的话,可以撒一些黑胡椒)
芝士培根蒜苗卷的做法
蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能提高免疫力,有助于胃酸的分泌和食物的消化等功效。将蒜苗、培根和芝士搭在一起食用,蒜苗的独特香味中夹着芝士的浓香和培根的烟熏味,别有一番滋味,孩子抢着吃了三份,就知道有多美味了。
材料:
蒜苗70g,芝士3片,培根3片,玉米油适量,盐适量,,
芝士培根蒜苗卷的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗切成8CM长的一段。
步骤2,培根和芝士都从中间切开分两份
步骤3,锅里加入清水,点击开关电源,炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后,选择“蒸炖”功能,时间5分钟。
步骤4,水开后,加入油和盐,加入蒜苗。
步骤5,将蒜苗捞起,浸在凉水中,然后捞起,用厨房纸吸干水分。
步骤6,芝士片放在培根上面,偏向一侧。
步骤7,芝士上面放四根蒜苗。
步骤8,然后卷起,插入一根牙签固定。
步骤9,点击炒菜机的煎烙功能,3分钟,加入油。
步骤10,将固定好的蒜苗卷用筷子夹入锅内,煎熟一面再煎一面即可。
步骤11,好吃
步骤12,成品图
培根芝士鸡肉卷的做法
切达奶酪是一种原制奶酪,是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。一般说来,10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪,所以说奶酪是牛奶的精华。一般说来,切达水分含量为36%,脂肪含量33%,蛋白质含量31%,每100克切达奶酪含721.4毫克的钙!而且原制奶酪,其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌,这对人体是有益的。这次做选用切达奶酪片做培根芝士鸡肉卷,使的奶酪浓浓地包围着鸡肉,鸡肉非常鲜嫩多汁。撒上欧芹碎,口留余香,回味无穷。
材料:
鸡胸肉150g,培根8条,洋葱1/4个,葱花适量,切达奶酪片8片,料酒适量,盐1勺,,
培根芝士鸡肉卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备培根鸡肉和奶酪片
步骤2,将1/4洋葱切碎,准备葱花,加料酒,盐腌制鸡肉
步骤3,平铺培根卷,将奶酪片铺在培根上
步骤4,上面撒上葱花和洋葱碎。
步骤5,慢慢地卷起,要卷紧一点。
步骤6,所有的培根卷好后可以放在合适大小的烤盘中。
步骤7,也可以如图用牙签固定。
步骤8,预热烤箱190度,烤25分钟即可
步骤9,食用前撒上欧芹碎
步骤10,成品图
芝士芦笋培根卷的做法
材料:
芦笋,培根,芝士奶酪片,黑胡椒粒,
芝士芦笋培根卷的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋削掉一半老的皮,特别是根部。
步骤2,切成比培根宽的长度,锅里热开水,加几滴油,倒入芦笋煮半分钟。
步骤3,捞出放入凉水里1分钟。
步骤4,培根从中间切成两片,芝士切开,铺在培根上,放上3根芦笋卷起来。
步骤5,用牙签固定。
步骤6,卷好。
步骤7,小火入煎锅煎熟即可(也可以用空气炸锅,烤箱)
步骤8,研磨黑胡椒粒。
感谢您阅读“97美食网”的《芝心培根卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝心脆皮培根卷专题,希望您能喜欢!