食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上培根杂蔬炒饭的做法,供你参考,希望能帮到你。
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材料:
米饭1碗,豌豆20克,玉米粒20克,甜椒半个,培根2片,盐1勺,姜末少许,,
培根杂蔬炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,培根切片、甜椒切丁、豌豆和玉米粒清洗干净。
步骤2,锅底少许油爆香姜末后放入培根翻炒片刻。
步骤3,然后下入豌豆玉米粒以及甜椒翻炒1-2分钟。
步骤4,最后加入米饭翻炒,出锅前加盐即可。如果是刚做熟的热米饭翻炒片刻即可,如果是剩米饭则需要多翻炒些时间。做炒饭的米饭稍微硬一些炒饭时口感会更好。如果米饭较软,则可以多翻炒一些时间,使米饭里的水分蒸发让米粒更硬一些。
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【荷美尔】培根杂蔬炒饭
食材明细:
主料::培根3片,米饭1碗,豌豆20克,鲜玉米20克,红甜椒半个,
辅料::盐1勺,植物油少许,姜末少许,
【荷美尔】培根杂蔬炒饭的做法步骤:
1.培根切小块,甜椒切块,豌豆和玉米清洗干净。
2.少许油爆香姜末后下入培根翻炒片刻。
3.然后加入甜椒,豌豆和玉米翻炒1-2分钟。
4.加入米饭翻炒,出锅前加盐即可。如果是剩米饭则需要多炒2分钟,如果是刚做好的热米饭翻炒片刻即可。
黄金杂蔬炒饭的做法
简单的炒饭,好吃又好看,营养齐全,爱挑食的小朋友也很喜欢吃哦!米饭自己斟酌放,我今天炒得有点多参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
米饭一大碗,腊肠一根,火腿肠⼀根,洋葱少许,青豆少许,玉米少许,蛋黄两个,鸡汁少许,酱油少许,盐少许,胡萝卜粒少许,,
黄金杂蔬炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需材料,蛋黄提前倒入米饭中搅拌均匀待用,玉米和青豆过一下水再炒
步骤2,起锅放入适量油,偏炒软一下胡萝卜粒
步骤3,依次倒入焯过水的玉米和青豆偏炒
步骤4,再倒入洋葱,腊肠,偏炒
步骤5,再下入火腿肠炒
步骤6,倒入搅拌好蛋黄的米饭炒,用铲子弄散米饭均匀炒入味
步骤7,撒入少许颜色淡点的味事达酱油,鸡汁,盐就可以出锅了
步骤8,米饭很香,颜色也很靓丽,孩子很喜欢吃
步骤9,成品
培根杂蔬饭团
食材明细:
主料::米饭一碗,培根一片,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆粒适量,
辅料::盐少许,油少许,
培根杂蔬饭团 的做法步骤:
1.先把培根切碎。
2.胡萝卜切细粒。
3.玉米粒和青豆焯水。
4.准备好一碗米饭。
5.锅中放少许油。
6.先放入培根片炒一下。
7.再把玉米粒、青豆和胡萝卜放进去翻炒均匀后加少许盐调味。
8.再把米饭倒入。
9.翻炒均匀即即可熄火。
10.取一小团炒好的米饭。
11.捏紧后整形成三角形状。
12.再在饭团的底面包上一条海苔就好了。
13.美味的培根杂蔬饭团。
小贴士:
煮米饭的时候一定要把握好水量,太干和太湿饭团的口感都会有影响。
杂蔬培根炒面
食材明细:
主料::西兰花1段,培根1条,洋葱1/2个,胡萝卜1块,蒜1块,面条1支,鸡蛋1个,
辅料::盐5克,鸡精1克,
杂蔬培根炒面的做法步骤:
1.西兰花焯水、胡萝卜切片、洋葱切丝、培根切小块。蒜切沫。
2.把鸡蛋炒熟备用。
3.把面条下锅煮熟后用凉水浸泡下。
4.锅中放油,下洋葱和培根,出味道后下西兰花、胡萝卜,略炒过后放入面条翻炒,最后放入鸡蛋,加蒜末。
5.放入盐、鸡精,炒均匀后出锅。
培根炒杂蔬
食材明细:
主料::南瓜150克,芦笋1把,蘑菇15个,培根80克,
辅料::盐适量,
培根炒杂蔬的做法步骤:
1.准备材料,芦笋切段,南瓜小切块,培根切小块
2.不粘锅,热油,先下蘑菇和南瓜,大火翻炒几分钟,直到蘑菇把锅里的油都吸干净,并微呈金黄色
3.下培根和芦笋,培根下锅就出油,所以不用担心锅内没油芦笋不翠绿。翻炒30秒,盖上盖子。
4.透过盖子看到里面的蘑菇出水,就可以开盖,翻炒几下,加少量盐调味。等锅里的水分蒸发得差不多就可以上碟了。
5.上碟之后最好的状态是没有多余的水分,各颜色不互相晕染。
小贴士:
盖盖子的时间不宜过长,蘑菇出水太多就变小了。
腊肉杂蔬炒饭
食材明细:
主料::剩饭一碗,腊肉1块,洋白菜1块,胡萝卜1根,青椒1个,
辅料::盐10g,葱姜蒜麻椒油2勺,
腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:
1.食材准备。
2.胡萝卜去皮切碎,青椒切碎。
3.洋白菜切碎。
4.锅中放葱姜蒜麻椒油,放肥腊肉小火煎出油。
5.放入胡萝卜丁煸炒3分钟。
6.倒入洋白菜碎和瘦腊肉煸炒2分钟。
7.撒青椒碎和盐煸炒均匀。
8.盛入碗中。
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