食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了时蔬上校鸡块丘比轻食厨艺大赛的做法。相信能对大家有所帮助。
我家冰箱常备丘比沙拉酱,因为孩子爱吃,拌沙拉、蘸吐司……创意无限。我家老公是个比较注重食物健康的人,每次去麦当劳肯得鸡只让吃鸡翅,从不让我给孩子买鸡块,理由是鸡块是打碎的鸡肉泥制的,不放心它的成分。想想也对,自制鸡块,加上时令鲜蔬,营养健康又美味,搭配最爱的丘比沙拉酱,好吃又解腻,孩子吃得开心,妈妈放心。
材料:
鸡胸肉2块(约450克),胡萝卜半个,甜玉米半个,洋葱三分之一个,盐适量,橄榄油适量,淀粉适量,面粉适量,白胡椒粉少许,生姜适量,鸡蛋两个,吐司片两片,丘比沙拉酱适量,,
时蔬上校鸡块丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤:
步骤1,甜玉米用刀切粒,胡萝卜削皮切细丁,洋葱切细丁。
步骤2,烧锅水,水开后,依次下胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁焯下,捞出后挤干水。
步骤3,鸡胸肉剁成泥,一小块鲜姜剁成末放进去。
步骤4,加入适量盐(约2克)淀粉(5克)橄榄油(15克)少许白胡椒粉。
步骤5,用筷子搅匀,然后用手朝一个方向搅打上劲,中间加少许清水,肉馅吃进一定量的清水才能嫩而不柴,把水搅打进去再加,一共加了三次,每次少许。
步骤6,打好后再加入20克面粉拌匀。
步骤7,把蔬菜丁加入。
步骤8,用手捏均匀,最后和好的肉泥馅感觉像耳垂那样柔软。
步骤9,剪一块保鲜膜铺在桌上,把肉泥馅放上去整理成长圆柱形,用保鲜膜紧紧包住,放冰箱里冷冻(我家冰箱有速冻功能,2个小时就冻好了,一般冰箱要冻约三四个小时)。
步骤10,准备面包糠,这个是用吐司片自制的。打两个鸡蛋在碗里,把鸡蛋液搅打均匀(最后发现忘拍了)。
步骤11,取出冻好的鸡肉条,切成厚约1.2cm的块。
步骤12,鸡块先在鸡蛋液里滚一圈,再裹上面包糠放在盘里,依次全部做好。
步骤13,油锅烧六成热,把鸡块下入中小火炸定型捞出沥油,待稍凉,再把油锅火开最大,倒入复炸一分多种即可(记得要翻面,不要炸糊了)。
步骤14,在盘子里垫上吸油纸,摆上鸡块。
步骤15,鲜嫩不柴,搭配时令鲜蔬,再配上甜酸解腻的丘比沙拉酱,真是营养健康美味兼得。
97Msw.com相关知识
丘比蔬菜熏肉热狗丘比轻食厨艺大赛的做法
沙拉酱是调味品的一种,主要原材料为植物油、鸡蛋和食醋。日本农林标准(JAS认证)中对可使用的原材料进行了严格的规定,商品中一律不使用染色剂、防腐剂、增稠剂等。添加了指定原材料以外的物质的商品不能被称为沙拉酱。沙拉酱的特点是具有独特的口味以及浓郁的口感。大正时期(21世纪初),日本非常流行赛路路的国产丘比娃娃,当时作为创始人的中岛董一郎先生准备开始销售沙拉酱。为使其受到从老人到孩子的广泛爱戴。就用流行的丘比娃娃作为商标,沿用至今。丘比沙拉酱是一款采用了亚洲人喜爱的鲜香浓郁蛋黄的蛋黄型沙拉酱。今天我使用的是丘比凯撒口味沙拉汁,它外观呈乳白色,并添加了黑胡椒碎点缀。口感细腻柔滑,具有浓厚的芝士风味。适用于肉类,海鲜类沙拉以及三明治制作。因此,我做了一款热狗,用沙拉汁拌了蔬菜后加入面包中和意大利熏肉一起做了一款可口的热狗。这款热狗营养丰富味道很美。
材料:
面包3个,丘比凯撒口味沙拉汁1瓶,蔬菜适量,意大利熏肉1包,
丘比蔬菜熏肉热狗丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤:
步骤1,将面包横向切开,但不要切断;
步骤2,将丘比凯撒口味沙拉汁倒入蔬菜中拌匀;
步骤3,将蔬菜铺在面包上,然后放上意大利熏肉再放一片菜叶夹在面包中即可食用。
日式鲷鱼#丘比轻食厨艺大赛#的做法
鲷鱼价廉物美,它含有丰富的矿物质、蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,还具有益肝,补胃养脾润肠的功效,最关键的是鲷魚没有刺也没有泥腥味,无需放料酒,煎鱼时放点丘比沙拉酱浓郁的香味扑面而来,操作过程特简单省时,且肉质鲜嫩,特别适合老年人和小孩子大快朵颐。
材料:
鲷鱼150g,丘比日式沙拉汁1小袋(25ml),丘比沙拉酱适量,葱、姜少许,彩色椒少许,橄榄油适量,
日式鲷鱼#丘比轻食厨艺大赛#的做法的做法步骤:
步骤1,买一块去皮鲷鱼稍微冲洗擦干切成二段
步骤2,锅热后加入少许橄榄油
步骤3,再加入丘比沙拉酱
步骤4,开小火入鲷鱼略煎(不用翻面)
步骤5,放入姜片和葱段再放一袋丘比沙拉汁盖上锅盖烧煮三分钟装盘,最后用彩椒点缀一下即可
花束沙拉丘比轻食厨艺大赛的做法
每种蔬菜都有自己的优点,一种蔬菜不可能代替多种蔬菜的好处,蔬菜是身体正常发育和维持生命所不可缺少的。蔬菜中含有人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质,特别是含有丰富的多种维生素。人们赞誉蔬菜是“维生素的仓库”,维生素就是:“维持生命的要素”。沙拉酱具有很好的美容作用。因为现在的大部分沙拉酱在制作的时候都加入了橄榄油的。吃沙拉酱也就会把橄榄油一起吃下去,这样的话就能让橄榄油的美容作用发挥出来了,其次沙拉酱有提高食欲,改善消化的作用,因为沙拉酱本身都是在制作的时候经过发酵的。发酵过的沙拉酱会产生其他的物质,这些物质可以帮助身体进行有机物的分解,从而达到消化的作用,沙拉酱的脂肪含量很少,由于沙拉酱里还有橄榄油,用沙拉酱伴着水果吃不仅不会增加身体里的脂肪,还会有降低身体里血压的作用,并且能够帮助血液循环。参与活动:#丘比轻食厨艺大赛火热进行中!#
材料:
丘比沙拉酱1勺,各种蔬菜适量,油纸一张,彩带一条,
花束沙拉丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤:
步骤1,根据自己平时喜好准备各种蔬菜和丘比沙拉酱。所有蔬菜清洗干净控干水份,胡萝卜和黄瓜用蔬菜造型压花器压出花形(胡萝卜焯一下水)再用削皮刀削几个黄瓜长条。
步骤2,油纸一张放在盘子上,把生菜叶子放在油纸的一角。
步骤3,对折油纸,用彩带绑出花束的造型固定好。
步骤4,黄瓜卷成圆圈。
步骤5,随意摆放上其他各种蔬菜。
步骤6,丘比沙拉酱放入裱花袋,剪一个小口。
步骤7,在花束上挤上沙拉酱。
步骤8,美丽的花束沙拉就做好了,太美!我都不舍得吃了
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬上校鸡块丘比轻食厨艺大赛的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了上校鸡块专题,希望您能喜欢!