俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,对于食材你知道的有哪些呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法”,希望能帮助到你的学习和工作!
虽然无油低脂,但好歹也是肉对么,这么做鸡胸肉一点也不寡淡,调味方面我偏好微辣带些许甜,所以这个比较适合我,如果不喜食辣,或给小朋友吃,可用番茄酱、盐、糖、胡椒粉调味,也一样好吃。
材料:
鸡胸肉400克,辣味酱1大勺,美味鲜酱油15毫升,糖10克,
【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法的做法步骤:
步骤1,材料:主料:鸡胸肉400克调料:海天招牌拌饭酱1大勺,美味鲜酱油15毫升,糖10克
步骤2,鸡胸肉洗净。
步骤3,鸡胸肉冷水下锅,水开后,转小火10分钟左右,关火焖5分钟取出(这样肉质显嫩口感好)。
步骤4,取出后稍冷却一下,将鸡胸肉对半掰开,用掌心向前碾压,这样鸡胸肉会变得松散,纤维状明显,好处有一,一是好撕,二是能入味。
步骤5,撕好的肉丝装盘,拌入调味(不喜辣的,可用番茄酱、盐、糖、胡椒粉调味),充分拌匀。
步骤6,锡纸哑光面朝上包在烤盘上,将肉丝均匀铺开。
步骤7,烤箱设置180度,预热之后,将肉丝放入,时间18~25分钟,看个人的口感喜好,喜干就多烤会儿,喜湿就少烤会儿,随意!
步骤8,取出后,肉丝完全晾凉,装袋。
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中国好零食:香辣鸡蛋干的做法
非常美味的休闲零食,既卫生又有营养;既能补充蛋白质,又不含胆固醇;最重要的是还能一次性解决所有做甜品剩下的鸡蛋清哦!
材料:
鸡蛋清(太少不好做)4个以上,花椒1小把,八角1个,盐适量,香辣调料适量,,
中国好零食:香辣鸡蛋干的做法的做法步骤:
步骤1,为了脱模方便,我在模具里垫了张烘焙油纸,将做甜品不用攒下来的蛋清一次性解决。不用搅拌,直接倒入模具中。包上保鲜膜,用牙签扎些孔。包保鲜膜是为了隔水,防止水蒸气进入打湿蛋清;扎孔是为了透气,使蛋清里的热气释放出来。
步骤2,蒸锅加水,将蛋清放上笼屉,先敞锅用大火将水烧开,然后再盖上锅盖,转中火蒸10分钟。
步骤3,蒸好后取出晾凉切条。
步骤4,另取一小锅加水,放入花椒、八角、盐、香辣调料(或五香、孜然等调料,随个人喜好),煮开后可尝一下调料水增减调料调节味道。倒入切好的鸡蛋干,炖入味即可出锅。
步骤5,可以享用喽!假期最好的休闲食品哦!
解馋减肥小零食——麦香玉米
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::牛奶适量,燕麦片适量,
解馋减肥小零食——麦香玉米的做法步骤:
1.将玉米蒸熟,牛奶燕麦一同煮像煮燕麦粥
2.燕麦煮粥,可以用搅拌机搅成糊
3.玉米上刷上一层牛奶燕麦糊,放入微波炉,蒸1分钟,再取出再刷燕麦糊,蒸2分钟即可
小零食
食材明细:
主料::土豆适量,淀粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
小零食的做法步骤:
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐,胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼,用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士:
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
感谢您阅读“97美食网”的《【香辣鸡丝干】——减肥也能吃的低卡小零食的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了零食专题,希望您能喜欢!