食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
材料:
鸡胸肉1块,鸡蛋2个,玉米淀粉100g,面包糠150g,胡椒粉1小勺,蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖1小勺,大蒜2瓣,十三香一勺,五香粉少许,,
黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉去除白色筋膜。
步骤2,用刀背把肉拍松散。
步骤3,鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
步骤4,再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
步骤5,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
步骤6,腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
步骤7,另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
步骤8,最后裹上面包糠。
步骤9,均匀码入烤盘。
步骤10,烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
步骤11,非油炸,更健康,超级嫩的口感。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
97msw.coM精选阅读
无油版鸡米花
食材明细:
鸡胸肉1块,花椒、香叶、八角少许,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐少许
无油版鸡米花的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净、切丁,用花椒、香叶、八角,腌制4、5个小时,我是头天晚上腌好放冰箱一夜,第二天用,更入味。腌制好的鸡块裹面粉、蘸蛋液、裹面包糠。(顺序如上)
第2步烤盘垫油纸摆好准备入烤箱烤!150℃预热5分钟,放入鸡块,180℃烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,时长、温度,自己掌握。烤好就是这样子……
第3步装盘,开吃!
黄金鸡米块
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,面包糠适量,鸡蛋适量,
辅料::味极鲜适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,
黄金鸡米块的做法步骤:
1.准备鸡胸肉,清洗干净。
2.切厚一点点的片片。
3.放入盐、鸡精、胡椒粉、半勺味极鲜、玉米淀粉抓匀。
4.再加入一勺食用油拌匀放十五分钟。
5.锅中放油至五成热。
6.热油时准备一个鸡蛋打散。
7.准备面包糠。
8.把鸡块先在鸡蛋液中滚一下。
9.在放入面包糠中沾匀。
10.放入锅中中小火炸至金黄。
11.捞出沥油。
12.成品。
烤箱版鸡米花的做法
#青春食堂#我的家乡是一个小县城,直到考上大学才来到城市。在上大学之前没有吃过KFC,听都没听说过。记得第一次和寝室的同学来到KFC,只点了一个6元的汉堡,还一小口一小口的舍不得吃完。那个时候真的觉得KFC什么都好吃,于是在放寒假回家的时候给妈妈买了汉堡、鸡翅、鸡米花,让妈妈也尝尝。回到家妈妈一直说鸡米花最好吃,于是从那以后每次放假回家都会给妈妈带两份大桶的鸡米花。十几年过去了,如今妈妈已经来到大城市和我一起生活,对于吃KFC再也不是什么事情了。可妈妈如今上了年纪,油炸的食物不能多吃,每次看到妈妈想吃又担心健康不能吃的时候,就十分很着急,于是用很多方法做了很多少油的鸡米花,妈妈说这种最好吃,而且几乎没有什么负担。每次看着妈妈吃的那么开心的样子,真的很高兴。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
鸡腿排4只,烤肉酱100g,鸡蛋1只,面包屑200g,
烤箱版鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,鸡腿排切开,把中间的骨头取出来,鸡皮剥下来放到一边(后面会单独用到)。
步骤3,鸡肉切成小块。
步骤4,把鸡块和鸡皮放到盆里,加烤肉酱腌制1小时。
步骤5,腌制鸡肉的时候可以开始炒面包屑了。平底锅开小火,涂一层油。用刷子薄薄的刷一层就可以了。
步骤6,小火不停的翻炒,直到面包屑变成金黄色即可关火。凉凉备用。
步骤7,腌好的鸡肉把多余的酱汁过滤掉。
步骤8,打一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤9,烤盘里铺上锡纸,烤箱预热200度。
步骤10,把鸡块放到面包屑里,裹上面包屑。
步骤11,裹好面包屑后摆到烤盘里,入炉,200度,15分钟。
步骤12,出炉。随便你配上番茄酱、芥末酱、沙拉酱,都很好吃。
步骤13,考完鸡块后,把剩下的鸡皮摆到烤盘里,撒上孜然。烤箱200度,烤10分钟。
步骤14,鸡皮烤熟后,脆脆的,香香的,十分好吃。
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法
1、不用烤箱就可以做出好看又好吃的蛋糕,而且不开裂不会缩不塌腰哈;2、黑米是一种药、食兼用的大米,营养价值非常高,被人称作“补血之米”、“长寿之米”,如果吃粥吃腻了,试试今天的黑米蒸蛋糕,美味又营养;
材料:
黑米100g,玉米油30g,鸡蛋3个,细砂糖30g,配方奶/牛奶20g,,
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,鸡蛋蛋清蛋黄分离;TIPS1:准备2个干净无水无油的大盆,一个放蛋清一个放蛋黄,放蛋清的盆要稍大些;
步骤3,黑米、牛奶、色拉油、蛋黄混合倒入料理机或破壁机搅拌成细腻的黑米糊;TIPS2:黑米要提前浸泡一晚;
步骤4,蛋清加几滴柠檬汁或白醋打到大气泡时,加入3
食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
材料:
鸡胸肉1块,鸡蛋2个,玉米淀粉100g,面包糠150g,胡椒粉1小勺,蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖1小勺,大蒜2瓣,十三香一勺,五香粉少许,,
黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉去除白色筋膜。
步骤2,用刀背把肉拍松散。
步骤3,鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
步骤4,再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
步骤5,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
步骤6,腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
步骤7,另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
步骤8,最后裹上面包糠。
步骤9,均匀码入烤盘。
步骤10,烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
步骤11,非油炸,更健康,超级嫩的口感。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
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无油版鸡米花
食材明细:
鸡胸肉1块,花椒、香叶、八角少许,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐少许
无油版鸡米花的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净、切丁,用花椒、香叶、八角,腌制4、5个小时,我是头天晚上腌好放冰箱一夜,第二天用,更入味。腌制好的鸡块裹面粉、蘸蛋液、裹面包糠。(顺序如上)
第2步烤盘垫油纸摆好准备入烤箱烤!150℃预热5分钟,放入鸡块,180℃烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,时长、温度,自己掌握。烤好就是这样子……
第3步装盘,开吃!
黄金鸡米块
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,面包糠适量,鸡蛋适量,
辅料::味极鲜适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,
黄金鸡米块的做法步骤:
1.准备鸡胸肉,清洗干净。
2.切厚一点点的片片。
3.放入盐、鸡精、胡椒粉、半勺味极鲜、玉米淀粉抓匀。
4.再加入一勺食用油拌匀放十五分钟。
5.锅中放油至五成热。
6.热油时准备一个鸡蛋打散。
7.准备面包糠。
8.把鸡块先在鸡蛋液中滚一下。
9.在放入面包糠中沾匀。
10.放入锅中中小火炸至金黄。
11.捞出沥油。
12.成品。
烤箱版鸡米花的做法
#青春食堂#我的家乡是一个小县城,直到考上大学才来到城市。在上大学之前没有吃过KFC,听都没听说过。记得第一次和寝室的同学来到KFC,只点了一个6元的汉堡,还一小口一小口的舍不得吃完。那个时候真的觉得KFC什么都好吃,于是在放寒假回家的时候给妈妈买了汉堡、鸡翅、鸡米花,让妈妈也尝尝。回到家妈妈一直说鸡米花最好吃,于是从那以后每次放假回家都会给妈妈带两份大桶的鸡米花。十几年过去了,如今妈妈已经来到大城市和我一起生活,对于吃KFC再也不是什么事情了。可妈妈如今上了年纪,油炸的食物不能多吃,每次看到妈妈想吃又担心健康不能吃的时候,就十分很着急,于是用很多方法做了很多少油的鸡米花,妈妈说这种最好吃,而且几乎没有什么负担。每次看着妈妈吃的那么开心的样子,真的很高兴。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
鸡腿排4只,烤肉酱100g,鸡蛋1只,面包屑200g,
烤箱版鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,鸡腿排切开,把中间的骨头取出来,鸡皮剥下来放到一边(后面会单独用到)。
步骤3,鸡肉切成小块。
步骤4,把鸡块和鸡皮放到盆里,加烤肉酱腌制1小时。
步骤5,腌制鸡肉的时候可以开始炒面包屑了。平底锅开小火,涂一层油。用刷子薄薄的刷一层就可以了。
步骤6,小火不停的翻炒,直到面包屑变成金黄色即可关火。凉凉备用。
步骤7,腌好的鸡肉把多余的酱汁过滤掉。
步骤8,打一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤9,烤盘里铺上锡纸,烤箱预热200度。
步骤10,把鸡块放到面包屑里,裹上面包屑。
步骤11,裹好面包屑后摆到烤盘里,入炉,200度,15分钟。
步骤12,出炉。随便你配上番茄酱、芥末酱、沙拉酱,都很好吃。
步骤13,考完鸡块后,把剩下的鸡皮摆到烤盘里,撒上孜然。烤箱200度,烤10分钟。
步骤14,鸡皮烤熟后,脆脆的,香香的,十分好吃。
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法
1、不用烤箱就可以做出好看又好吃的蛋糕,而且不开裂不会缩不塌腰哈;2、黑米是一种药、食兼用的大米,营养价值非常高,被人称作“补血之米”、“长寿之米”,如果吃粥吃腻了,试试今天的黑米蒸蛋糕,美味又营养;
材料:
黑米100g,玉米油30g,鸡蛋3个,细砂糖30g,配方奶/牛奶20g,,
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,鸡蛋蛋清蛋黄分离;TIPS1:准备2个干净无水无油的大盆,一个放蛋清一个放蛋黄,放蛋清的盆要稍大些;
步骤3,黑米、牛奶、色拉油、蛋黄混合倒入料理机或破壁机搅拌成细腻的黑米糊;TIPS2:黑米要提前浸泡一晚;
步骤4,蛋清加几滴柠檬汁或白醋打到大气泡时,加入3\1白砂糖
步骤5,打到蛋清比较细腻的时候再加入3\1白砂糖
步骤6,打到出现明显的纹路时加入剩下的白砂糖
步骤7,打到提起打蛋器出现小尖峰时停止打发
步骤8,分3\1蛋白到黑米糊里用翻拌或是切拌的方式拌均匀直到看不见白霜TIPS3:一定是翻版或切拌的方式不可用花圈的方式,否则就会严重消泡;
步骤9,拌好的黑米糊全部倒入剩下的蛋白里用同样的方式拌均匀
步骤10,拌好的黑米糊倒入蛋糕模具轻轻整平最后震2下震出大气泡倒扣一个浅盘冷水上锅蒸35分钟左右TIPS4:如果你的搅拌机给力,搅打的黑米糊很细腻35分钟就差不多蒸熟了如果搅打完后有粗颗粒,就要再蒸20分钟左右;
步骤11,蒸好以后不要急着拿出来在锅里闷5分钟然后倒扣冷却架上完全冷却后切块
步骤12,蒸好的蛋糕非常漂亮一点也不比烤箱烤出来的差
步骤13,成品图①PS:淋点自制的酸奶,人间美味呵~
步骤14,美味不可挡~
烤箱版鸡米花
食材明细:
主料::鸡胸肉320克,面包糠120克,鸡蛋液150克,淀粉70克,
辅料::盐2克,鸡粉2克,料酒10克,
烤箱版鸡米花的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
喜欢《黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无油版琥珀桃仁专题,希望您能喜欢!
白砂糖步骤5,打到蛋清比较细腻的时候再加入3
食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
材料:
鸡胸肉1块,鸡蛋2个,玉米淀粉100g,面包糠150g,胡椒粉1小勺,蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖1小勺,大蒜2瓣,十三香一勺,五香粉少许,,
黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉去除白色筋膜。
步骤2,用刀背把肉拍松散。
步骤3,鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
步骤4,再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
步骤5,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
步骤6,腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
步骤7,另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
步骤8,最后裹上面包糠。
步骤9,均匀码入烤盘。
步骤10,烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
步骤11,非油炸,更健康,超级嫩的口感。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
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无油版鸡米花
食材明细:
鸡胸肉1块,花椒、香叶、八角少许,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐少许
无油版鸡米花的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净、切丁,用花椒、香叶、八角,腌制4、5个小时,我是头天晚上腌好放冰箱一夜,第二天用,更入味。腌制好的鸡块裹面粉、蘸蛋液、裹面包糠。(顺序如上)
第2步烤盘垫油纸摆好准备入烤箱烤!150℃预热5分钟,放入鸡块,180℃烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,时长、温度,自己掌握。烤好就是这样子……
第3步装盘,开吃!
黄金鸡米块
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,面包糠适量,鸡蛋适量,
辅料::味极鲜适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,
黄金鸡米块的做法步骤:
1.准备鸡胸肉,清洗干净。
2.切厚一点点的片片。
3.放入盐、鸡精、胡椒粉、半勺味极鲜、玉米淀粉抓匀。
4.再加入一勺食用油拌匀放十五分钟。
5.锅中放油至五成热。
6.热油时准备一个鸡蛋打散。
7.准备面包糠。
8.把鸡块先在鸡蛋液中滚一下。
9.在放入面包糠中沾匀。
10.放入锅中中小火炸至金黄。
11.捞出沥油。
12.成品。
烤箱版鸡米花的做法
#青春食堂#我的家乡是一个小县城,直到考上大学才来到城市。在上大学之前没有吃过KFC,听都没听说过。记得第一次和寝室的同学来到KFC,只点了一个6元的汉堡,还一小口一小口的舍不得吃完。那个时候真的觉得KFC什么都好吃,于是在放寒假回家的时候给妈妈买了汉堡、鸡翅、鸡米花,让妈妈也尝尝。回到家妈妈一直说鸡米花最好吃,于是从那以后每次放假回家都会给妈妈带两份大桶的鸡米花。十几年过去了,如今妈妈已经来到大城市和我一起生活,对于吃KFC再也不是什么事情了。可妈妈如今上了年纪,油炸的食物不能多吃,每次看到妈妈想吃又担心健康不能吃的时候,就十分很着急,于是用很多方法做了很多少油的鸡米花,妈妈说这种最好吃,而且几乎没有什么负担。每次看着妈妈吃的那么开心的样子,真的很高兴。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
鸡腿排4只,烤肉酱100g,鸡蛋1只,面包屑200g,
烤箱版鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,鸡腿排切开,把中间的骨头取出来,鸡皮剥下来放到一边(后面会单独用到)。
步骤3,鸡肉切成小块。
步骤4,把鸡块和鸡皮放到盆里,加烤肉酱腌制1小时。
步骤5,腌制鸡肉的时候可以开始炒面包屑了。平底锅开小火,涂一层油。用刷子薄薄的刷一层就可以了。
步骤6,小火不停的翻炒,直到面包屑变成金黄色即可关火。凉凉备用。
步骤7,腌好的鸡肉把多余的酱汁过滤掉。
步骤8,打一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤9,烤盘里铺上锡纸,烤箱预热200度。
步骤10,把鸡块放到面包屑里,裹上面包屑。
步骤11,裹好面包屑后摆到烤盘里,入炉,200度,15分钟。
步骤12,出炉。随便你配上番茄酱、芥末酱、沙拉酱,都很好吃。
步骤13,考完鸡块后,把剩下的鸡皮摆到烤盘里,撒上孜然。烤箱200度,烤10分钟。
步骤14,鸡皮烤熟后,脆脆的,香香的,十分好吃。
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法
1、不用烤箱就可以做出好看又好吃的蛋糕,而且不开裂不会缩不塌腰哈;2、黑米是一种药、食兼用的大米,营养价值非常高,被人称作“补血之米”、“长寿之米”,如果吃粥吃腻了,试试今天的黑米蒸蛋糕,美味又营养;
材料:
黑米100g,玉米油30g,鸡蛋3个,细砂糖30g,配方奶/牛奶20g,,
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,鸡蛋蛋清蛋黄分离;TIPS1:准备2个干净无水无油的大盆,一个放蛋清一个放蛋黄,放蛋清的盆要稍大些;
步骤3,黑米、牛奶、色拉油、蛋黄混合倒入料理机或破壁机搅拌成细腻的黑米糊;TIPS2:黑米要提前浸泡一晚;
步骤4,蛋清加几滴柠檬汁或白醋打到大气泡时,加入3\1白砂糖
步骤5,打到蛋清比较细腻的时候再加入3\1白砂糖
步骤6,打到出现明显的纹路时加入剩下的白砂糖
步骤7,打到提起打蛋器出现小尖峰时停止打发
步骤8,分3\1蛋白到黑米糊里用翻拌或是切拌的方式拌均匀直到看不见白霜TIPS3:一定是翻版或切拌的方式不可用花圈的方式,否则就会严重消泡;
步骤9,拌好的黑米糊全部倒入剩下的蛋白里用同样的方式拌均匀
步骤10,拌好的黑米糊倒入蛋糕模具轻轻整平最后震2下震出大气泡倒扣一个浅盘冷水上锅蒸35分钟左右TIPS4:如果你的搅拌机给力,搅打的黑米糊很细腻35分钟就差不多蒸熟了如果搅打完后有粗颗粒,就要再蒸20分钟左右;
步骤11,蒸好以后不要急着拿出来在锅里闷5分钟然后倒扣冷却架上完全冷却后切块
步骤12,蒸好的蛋糕非常漂亮一点也不比烤箱烤出来的差
步骤13,成品图①PS:淋点自制的酸奶,人间美味呵~
步骤14,美味不可挡~
烤箱版鸡米花
食材明细:
主料::鸡胸肉320克,面包糠120克,鸡蛋液150克,淀粉70克,
辅料::盐2克,鸡粉2克,料酒10克,
烤箱版鸡米花的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
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白砂糖步骤6,打到出现明显的纹路时加入剩下的白砂糖
步骤7,打到提起打蛋器出现小尖峰时停止打发
步骤8,分3
食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
材料:
鸡胸肉1块,鸡蛋2个,玉米淀粉100g,面包糠150g,胡椒粉1小勺,蚝油一汤匙,生抽一汤匙,白糖1小勺,大蒜2瓣,十三香一勺,五香粉少许,,
黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉去除白色筋膜。
步骤2,用刀背把肉拍松散。
步骤3,鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
步骤4,再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
步骤5,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
步骤6,腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
步骤7,另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
步骤8,最后裹上面包糠。
步骤9,均匀码入烤盘。
步骤10,烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
步骤11,非油炸,更健康,超级嫩的口感。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
步骤14,成品图。
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无油版鸡米花
食材明细:
鸡胸肉1块,花椒、香叶、八角少许,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐少许
无油版鸡米花的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净、切丁,用花椒、香叶、八角,腌制4、5个小时,我是头天晚上腌好放冰箱一夜,第二天用,更入味。腌制好的鸡块裹面粉、蘸蛋液、裹面包糠。(顺序如上)
第2步烤盘垫油纸摆好准备入烤箱烤!150℃预热5分钟,放入鸡块,180℃烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,时长、温度,自己掌握。烤好就是这样子……
第3步装盘,开吃!
黄金鸡米块
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,面包糠适量,鸡蛋适量,
辅料::味极鲜适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,
黄金鸡米块的做法步骤:
1.准备鸡胸肉,清洗干净。
2.切厚一点点的片片。
3.放入盐、鸡精、胡椒粉、半勺味极鲜、玉米淀粉抓匀。
4.再加入一勺食用油拌匀放十五分钟。
5.锅中放油至五成热。
6.热油时准备一个鸡蛋打散。
7.准备面包糠。
8.把鸡块先在鸡蛋液中滚一下。
9.在放入面包糠中沾匀。
10.放入锅中中小火炸至金黄。
11.捞出沥油。
12.成品。
烤箱版鸡米花的做法
#青春食堂#我的家乡是一个小县城,直到考上大学才来到城市。在上大学之前没有吃过KFC,听都没听说过。记得第一次和寝室的同学来到KFC,只点了一个6元的汉堡,还一小口一小口的舍不得吃完。那个时候真的觉得KFC什么都好吃,于是在放寒假回家的时候给妈妈买了汉堡、鸡翅、鸡米花,让妈妈也尝尝。回到家妈妈一直说鸡米花最好吃,于是从那以后每次放假回家都会给妈妈带两份大桶的鸡米花。十几年过去了,如今妈妈已经来到大城市和我一起生活,对于吃KFC再也不是什么事情了。可妈妈如今上了年纪,油炸的食物不能多吃,每次看到妈妈想吃又担心健康不能吃的时候,就十分很着急,于是用很多方法做了很多少油的鸡米花,妈妈说这种最好吃,而且几乎没有什么负担。每次看着妈妈吃的那么开心的样子,真的很高兴。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
鸡腿排4只,烤肉酱100g,鸡蛋1只,面包屑200g,
烤箱版鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,鸡腿排切开,把中间的骨头取出来,鸡皮剥下来放到一边(后面会单独用到)。
步骤3,鸡肉切成小块。
步骤4,把鸡块和鸡皮放到盆里,加烤肉酱腌制1小时。
步骤5,腌制鸡肉的时候可以开始炒面包屑了。平底锅开小火,涂一层油。用刷子薄薄的刷一层就可以了。
步骤6,小火不停的翻炒,直到面包屑变成金黄色即可关火。凉凉备用。
步骤7,腌好的鸡肉把多余的酱汁过滤掉。
步骤8,打一个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤9,烤盘里铺上锡纸,烤箱预热200度。
步骤10,把鸡块放到面包屑里,裹上面包屑。
步骤11,裹好面包屑后摆到烤盘里,入炉,200度,15分钟。
步骤12,出炉。随便你配上番茄酱、芥末酱、沙拉酱,都很好吃。
步骤13,考完鸡块后,把剩下的鸡皮摆到烤盘里,撒上孜然。烤箱200度,烤10分钟。
步骤14,鸡皮烤熟后,脆脆的,香香的,十分好吃。
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法
1、不用烤箱就可以做出好看又好吃的蛋糕,而且不开裂不会缩不塌腰哈;2、黑米是一种药、食兼用的大米,营养价值非常高,被人称作“补血之米”、“长寿之米”,如果吃粥吃腻了,试试今天的黑米蒸蛋糕,美味又营养;
材料:
黑米100g,玉米油30g,鸡蛋3个,细砂糖30g,配方奶/牛奶20g,,
【无烤箱版】黑米蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,鸡蛋蛋清蛋黄分离;TIPS1:准备2个干净无水无油的大盆,一个放蛋清一个放蛋黄,放蛋清的盆要稍大些;
步骤3,黑米、牛奶、色拉油、蛋黄混合倒入料理机或破壁机搅拌成细腻的黑米糊;TIPS2:黑米要提前浸泡一晚;
步骤4,蛋清加几滴柠檬汁或白醋打到大气泡时,加入3\1白砂糖
步骤5,打到蛋清比较细腻的时候再加入3\1白砂糖
步骤6,打到出现明显的纹路时加入剩下的白砂糖
步骤7,打到提起打蛋器出现小尖峰时停止打发
步骤8,分3\1蛋白到黑米糊里用翻拌或是切拌的方式拌均匀直到看不见白霜TIPS3:一定是翻版或切拌的方式不可用花圈的方式,否则就会严重消泡;
步骤9,拌好的黑米糊全部倒入剩下的蛋白里用同样的方式拌均匀
步骤10,拌好的黑米糊倒入蛋糕模具轻轻整平最后震2下震出大气泡倒扣一个浅盘冷水上锅蒸35分钟左右TIPS4:如果你的搅拌机给力,搅打的黑米糊很细腻35分钟就差不多蒸熟了如果搅打完后有粗颗粒,就要再蒸20分钟左右;
步骤11,蒸好以后不要急着拿出来在锅里闷5分钟然后倒扣冷却架上完全冷却后切块
步骤12,蒸好的蛋糕非常漂亮一点也不比烤箱烤出来的差
步骤13,成品图①PS:淋点自制的酸奶,人间美味呵~
步骤14,美味不可挡~
烤箱版鸡米花
食材明细:
主料::鸡胸肉320克,面包糠120克,鸡蛋液150克,淀粉70克,
辅料::盐2克,鸡粉2克,料酒10克,
烤箱版鸡米花的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
喜欢《黄金鸡米花(无油烤箱版)的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无油版琥珀桃仁专题,希望您能喜欢!
蛋白到黑米糊里用翻拌或是切拌的方式拌均匀直到看不见白霜TIPS3:一定是翻版或切拌的方式不可用花圈的方式,否则就会严重消泡;步骤9,拌好的黑米糊全部倒入剩下的蛋白里用同样的方式拌均匀
步骤10,拌好的黑米糊倒入蛋糕模具轻轻整平最后震2下震出大气泡倒扣一个浅盘冷水上锅蒸35分钟左右TIPS4:如果你的搅拌机给力,搅打的黑米糊很细腻35分钟就差不多蒸熟了如果搅打完后有粗颗粒,就要再蒸20分钟左右;
步骤11,蒸好以后不要急着拿出来在锅里闷5分钟然后倒扣冷却架上完全冷却后切块
步骤12,蒸好的蛋糕非常漂亮一点也不比烤箱烤出来的差
步骤13,成品图①PS:淋点自制的酸奶,人间美味呵~
步骤14,美味不可挡~
烤箱版鸡米花
食材明细:
主料::鸡胸肉320克,面包糠120克,鸡蛋液150克,淀粉70克,
辅料::盐2克,鸡粉2克,料酒10克,
烤箱版鸡米花的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
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