食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心整理的"宝宝鸡肝饭的做法",供您参考,并请收藏本页!
昨天煮了鸡肝没吃,今天用来做午饭了。
材料:
熟鸡肝20g,菠菜一颗,红萝卜20g,米饭适量,
宝宝鸡肝饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,菠菜焯水。
步骤3,红萝卜切丁。
步骤4,焯水后的菠菜切碎。
步骤5,照虚了。鸡肝切碎。
步骤6,起锅,倒一点点油,炒红萝卜。
步骤7,加米饭,炒散。
步骤8,加热水,煮三分钟。
步骤9,水差不多干了的时候,加鸡肝,炒散。
步骤10,加菠菜,炒散。因为鸡肝和菠菜都熟了,炒到水收干就可以了。
步骤11,OK啦。
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宝宝鸡蛋条
食材明细:
主料::水适量,牛奶适量,面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,
宝宝鸡蛋条的做法步骤:
1.锅中加入半碗水,加入半碗牛奶。
2.加面粉搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋液。
4.边加边搅拌,搅拌均匀装入裱花袋。
5.油温五成热,用裱花袋挤入面糊。
6.如图形状。
7.炸制定型剪成小段。
8.炸制金黄色捞出。
9.成品图。
宝宝鸡蛋饼卷山药
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉适量,纯牛奶适量,山药适量,
辅料::黄瓜半个,盐适量,植物油适量,
宝宝鸡蛋饼卷山药的做法步骤:
1.山药去皮,上锅蒸熟,开锅后8-10分钟左右即可。
2.碗内加入面粉,一个鸡蛋,适量牛奶,少量盐。
3.和成略稀面糊。牛奶加的越多,面糊越稀,面饼越柔软。
4.不粘锅加油,倒入面糊,摊成饼。翻面的时候,误操作,有点瑕疵?
5.蒸熟的山药压成泥,摊在面饼上。我的山药就剩1/4根,有点少了。没摊满面饼。
6.卷成卷后切成段,装盘即可。
7.可以吃了~
宝宝菜谱----鸡肝(8+)的做法
鸡肝,补铁。胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
鸡肝适量,葱适量,姜适量,盐少量,油少量,白糖少量,
宝宝菜谱----鸡肝(8+)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
步骤2,鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
步骤3,捞出晾凉切碎,加一点盐、油、白糖(去腥味,宝宝不可用料酒),搅拌均匀。
鸡肝粥—宝宝小辅食的做法
关于调料个人观点也是周岁之内不加盐因为这个和婆婆没少冲突。宝贝一岁之内真的没有刻意去加调料辣妈们也要坚定自己的立场哦~
材料:
鸡肝一块,鸡翅两个,鹌鹑蛋四个,大米少许,小米少许,西兰花两小朵,
鸡肝粥—宝宝小辅食的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材把鹌鹑蛋煮熟鸡肝和鸡翅焯水西兰花焯熟
步骤2,把小米大米淘好放入电饭锅快熟时放入鸡肝鸡翅肉出锅时放西兰花搅拌即可
步骤3,宝贝很爱吃…
宝宝辅食之鸡肝粥的做法
女儿八个月体检时有点缺铁,医生建议多吃的肝类,一直担心她消化不了,一直到快九个月了,决定试试,参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡肝,南瓜,大米,,
宝宝辅食之鸡肝粥的做法的做法步骤:
步骤1,现杀的老母鸡鸡肝一个,用盐水泡半小时后,清洗干净。
步骤2,鸡肝上锅蒸十五分钟后,用手轻轻剃除像筋一样的血管,图片上方的那个就是我剃出来的,
步骤3,鸡肝有点干,加入一点南瓜稀饭一起搅拌成糊状。
步骤4,由于是第一添加,我只给女儿吃了一半。第一天没有出现拉肚子
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法
我从宝宝7-8个月左右就尝试了这种鸡肝粉的方法,每次1-2小勺放到他的辅食里,用来拌粥、拌饭、拌面条。鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝眼睛,维持正常视力。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒,能增强宝宝的免疫力。
材料:
鸡肝100g,姜5g,葱5g,料酒5g,
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:9个月以上(食材不过敏)食材准备:鸡肝100g、姜5g、葱5g、料酒5g烹饪时间:30分钟难度分析:初级
步骤2,鸡肝摘洗干净,切小块。选购新鲜鸡肝500克,买色泽较新鲜的,手感细腻有弹性。去掉鸡肝筋膜油脂较多的部分,挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分。流动水冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟,中间需要多次换水。
步骤3,去除血水的鸡肝片捞出,冷水放入锅中,加入葱段和姜片。煮鸡肝要冷水入锅,这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。
步骤4,倒入料酒。猪肝煮的过程中,料酒会挥发掉,可以放心使用,去腥去异味的效果很不错。
步骤5,煮熟后,沥干水分捞出。捞出之后,可以再次用温水清洗鸡肝,去腥效果会更好的。
步骤6,打入料理机中,打成泥。打成泥,可缩短一会儿在不粘锅里,翻炒烘干的时间。因为鸡肝质地比较软,也可以装进保鲜袋,用手捏成小块。
步骤7,倒入锅中翻炒,炒至干燥无水分,盛出放置晾凉。锅热后,放入鸡肝泥,小火用锅铲不断翻炒。直至晃动平底锅摩擦出沙沙的声音,完全干燥无水分。这个过程需要一些时间,需要多一点点耐心。一定要把炒好的鸡肝晾凉,再放入料理机中,会更利于搅拌。
步骤8,放入料理机中,打成细腻碎末。月龄较小的宝宝食用,可以再研磨一次或者过筛一次,鸡肝粉会变得更为细腻。
步骤9,完成。做好的鸡肝粉,一定要通风晾凉,再装入密闭容器存储,最好在两个星期内吃完。
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