不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?以下“鸡肝泥的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,大家一起来看看吧。
补铁必须吃哦
材料:
胡萝卜100克,鸡肝80克,
鸡肝泥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝浸泡半小时以上去腥,勤换水
步骤2,胡萝卜放入锅中煮
步骤3,放入鸡肝,接着煮
步骤4,撇去浮沫
步骤5,清水涮一下
步骤6,放入料理机中,加适量温开水,搅打成泥
步骤7,完成
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西兰花鸡肝泥的做法
西兰花鸡肝泥推荐月龄:8个月+鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素,其中铁含量高达9.6mg/100g,是非常不错的补铁食物。此外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝视力,预防夜盲症。鸡肝一般很少有单卖的,大多都是整鸡买来才有个鸡肝,很多家庭都会丢掉,但这却是宝宝补铁、补硒的好食材哦!想了解更多辅食可以加我jp500300宝宝无添加辅食倡导者,您所关心的就是我所在意的
材料:
西兰花100克,鸡肝80克,
西兰花鸡肝泥的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,西兰花,鸡肝
步骤2,西兰花去茎留花
步骤3,上锅烧水,水开后放入西兰花,焯熟后放置一旁待用
步骤4,等鸡肝浸泡完成后,冷水入锅,加入两片生姜
步骤5,等鸡肝浸泡完成后,冷水入锅,加入两片生姜大火焯出浮沫,撇去浮沫后继续煮,煮至熟透
步骤6,煮熟后再放入温水中清洗干净,西兰花和鸡肝一起放入辅食机中,加入适量温水搅拌成泥
步骤7,西兰花和鸡肝一起放入辅食机中,加入适量温水搅拌成泥
步骤8,倒入碗中,滴几滴核桃油和洒一点黑芝麻粉就可以啦
步骤9,完成啦
鸡肝土豆泥的做法
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材料:
鸡肝一个,土豆一个,盐少许,,
鸡肝土豆泥的做法的做法步骤:
步骤1,在煮米饭的时候把土豆切成丁放进去,熟了直接用饭勺碾成泥刮出
步骤2,把鸡肝放水里浸泡十分钟去血水捞出,切丁后再用水冲一下开蒸
步骤3,有点干还是拌粥吃算了,嘿嘿宝宝很爱吃
薯片鸡肝泥的做法
材料:
鸡肝,薯片,葱结,花椒少许,八角一个,料酒少许,姜片,盐,白胡椒粉,,
薯片鸡肝泥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝冲洗干净;锅内放清水,放鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角和花椒。
步骤2,小火烧开,撇去浮沫(煮鸡肝的时候一定要盯着点,别煮时间长了就老了,大概有个三四分钟就足够吧,我这个已经有些老了)。
步骤3,煮好的鸡肝捞出,有小刀去除鸡肝上的筋膜。
步骤4,放少许盐,少许白胡椒粉,用勺子碾碎。
步骤5,如果鸡肝泥太干的话,加适量的鸡汤,继续碾匀。
步骤6,将做好的鸡肝泥挤到薯片上即可!
鸡肝牛油果泥的做法
看重点
材料:
牛油果半个,姜4片,鸡肝60g,胡萝卜15g,洋葱5g,,
鸡肝牛油果泥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,加入两片生姜泡鸡肝,去腥味
步骤3,鸡肝泡好捞出
步骤4,鸡肝煮熟,沥干水
步骤5,将切好的牛油果,胡萝卜,洋葱,鸡肝放入料理机中打碎
步骤6,作品完成了
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法
对于7~12月龄的宝宝,铁的需要量高达每天8~10mg,99%的铁都要来源于辅食。如果铁摄入不足,很容易就造成缺铁和缺铁性贫血。蔬菜中的铁对于人体来说,吸收率非常低,包括以前很多人认为菠菜补铁,红枣补铁,但事实上菠菜和红枣中的铁都是难以被人体吸收的。对于小宝宝来说,除了添加铁的成品米糊外,最好的铁质来源应该是新鲜的动物肝脏。其次是红肉,比如猪肉、牛肉等。不过相比红肉,动物肝脏在处理上要更加仔细,尽量去除其中的毒素后,才能放心做给宝宝吃。并且添加频率也不用多,一两周吃一次即可。
材料:
鸡肝50g,彩椒1/4个,胡萝卜50g,柠檬片2片,
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝切小块。如果有筋膜的,要将筋膜剔除掉。
步骤2,洗净后放入清水中浸泡半小时左右,加两片柠檬去腥。鸡肝、猪肝等肝脏类食材,在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
步骤3,胡萝卜洗净去皮,切小块。
步骤4,彩椒切小块。彩椒富含维生素C,可以促进人体对铁的吸收。
步骤5,将鸡肝冷水入锅,大火煮开,焯去血水。煮开后捞起备用。
步骤6,将所有食材放入辅食机里,蒸10分钟。
步骤7,接着打成细腻的泥糊就完成啦~
步骤8,一次吃不完的话,可以装入冰格冷冻,一周内吃完。
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