食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编现在向你推荐秋天怎么吃板栗香菇玉米焖鸭肉的做法,请阅读后分享你的朋友!
每次做这道菜,我家孩子都会比平时多吃一半的饭,今天也不例外,看着她们大口大口地吃,我就感觉自己超级幸福参与活动:#秋天怎么吃#
材料:
鸭肉750克,板栗350克,干香菇10个,玉米一条,八角一个,姜几片,蒜头4瓣,料酒2勺,生抽3勺,老抽1.5勺,鸡精少许,蚝油2勺,盐适量,花生油适量,陈皮少许,,
秋天怎么吃板栗香菇玉米焖鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,锅里加水煮开倒入板栗煮一分钟关火捞出
步骤2,把皮脱掉
步骤3,把姜切片蒜切碎,香菇提前泡切块,玉米切小块,鸭肉洗干净
步骤4,把锅烧热倒入适量花生油
步骤5,把蒜姜加入煸香
步骤6,倒入鸭肉炒至无血水
步骤7,加入陈皮八角和2勺料酒
步骤8,炒至鸭肉有点金黄
步骤9,把香菇玉米板栗加入炒均匀
步骤10,加入适量水和泡香菇的水也倒进去
步骤11,把蚝油生抽老抽和少许盐加入炒均匀
步骤12,盖好盖子中小火焖15~20分钟
步骤13,开盖大火收汁至浓稠加入少许鸡粉
步骤14,翻炒均匀即可
步骤15,香喷喷板栗香菇玉米焖鸭肉
步骤16,超级入味超级好吃
步骤17,板栗比肉还要香
步骤18,今天用了刚入手的锅是拥有百年历史瑞典皇室御用的斯肯特铸铁锅来做出来的肉真的比平常普通的锅好吃多了,这锅有6毫米锅底厚度,受热均匀油烟少表面无化学涂层,安全又放心,有机菜籽油煅烧,形成天然保护层,仿荷叶设计达到不粘的效果。超级棒是我想要的效果电磁炉,电陶炉,燃气,柴火都可以使用,不选炉灶非常放便手柄还是百年核桃木做的看起来非常有档次
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鸭肉焖香菇
食材明细:
主料::鸭肉200g,
辅料::香菇150g,
配料::油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,八角适量,料酒适量,
鸭肉焖香菇的做法步骤:
1.准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角
2.锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香
3.加鸭肉爆炒至变色
4.加入酱油和料酒煸炒出香味
5.加入香菇和蒜继续煸炒,翻炒均匀出锅即可
秋天怎么吃红枣板栗番薯糖水的做法
红枣板栗番薯糖水,甜糯可口补血益气,是一道健康美味甜品。
材料:
板栗8个,红枣8粒,番薯1个,古法红糖1块,饮用水1500ml,桂花适量,
秋天怎么吃红枣板栗番薯糖水的做法的做法步骤:
步骤1,用刀尾在板栗背上横向划一刀,不要太深,然后放在碗里加入开水烫6—8分钟
步骤2,烫过的板栗用手一剥,板栗壳和板栗膜就脱颖而出
步骤3,红枣清洗干净备用
步骤4,红薯洗干净去皮切块
步骤5,古法红糖一块
步骤6,汤锅内加入1500ml饮用水烧开倒入板栗和红枣。大火烧开煮三分钟再转中火煮十分钟
步骤7,倒入番薯
步骤8,放入红糖
步骤9,搅拌一下盖上锅盖煮五分钟
步骤10,铛铛铛时间到,一份美味的甜汤大功告成!
步骤11,盛在自己喜欢的器皿,撒上桂花
步骤12,成品图
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