中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?下面是小编为你精心整理的“美味烤箱菜,就等你来做!黑胡椒烤蔬菜鸡腿卷的做法”,相信会对你有所帮助!
这是一道非常适合小盆友的菜,先烤熟鸡腿卷,去骨的鸡腿卷加上葱段黄瓜段和胡萝卜段,先烤熟了,再搭配蒜香酱汁,口感和营养都丰富了,美味可口,超级下饭,温馨提示:如果是宴客的话,两个鸡腿根本不够哟!参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#
材料:
去骨鸡腿排2个,蒜适量,黑胡椒粒适量,料酒少许,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱适量,盐少许,白糖适量,醪糟一大匙,酱油一大勺,生菜叶装饰用,蚝油适量,,
美味烤箱菜,就等你来做!黑胡椒烤蔬菜鸡腿卷的做法的做法步骤:
步骤1,去骨鸡腿排洗净。
步骤2,在肉表面用刀划开几刀,把肉厚的地方划薄,用少许盐,料酒黑胡椒碎腌制一会。
步骤3,准备黄瓜,胡萝卜,葱,全部洗净。
步骤4,黄瓜胡萝卜葱切段,蒜切末。
步骤5,平摊开鸡腿排,依次放胡萝卜条,黄瓜条,葱段。
步骤6,把鸡腿排用手卷起来,再用细棉线绑好,棉线的作用是用来固定鸡腿卷的。
步骤7,把捆好的鸡腿卷用锡纸包好,像糖果一样两端反向卷紧,也可以像包包裹一样,四面包好,反正随意好了。如果前一个步骤不想绑棉线的话,这个步骤就一定要卷紧,不可以随意啦!
步骤8,烤箱预热,190度10分钟,取出翻面,再烤10分钟。
步骤9,烤的同时准备一碗料汁:白糖,蚝油,醪糟,酱油,研磨黑胡椒粒,混合搅拌均匀。
步骤10,烤好取出稍微放凉,把棉线剪开,把鸡腿卷切块摆盘,厚薄由己。生菜叶垫底,朋友们随意。
步骤11,起油锅,放少许油烧热,中火放蒜末煸炒香。
步骤12,把碗汁倒入锅中,小火烧开。
步骤13,把蒜香酱汁浇在切好的鸡腿卷上,小盆友超级喜欢。
步骤14,喜辣的朋友可以另外再准备一碟辣椒油蘸着吃,很过瘾的╮(╯▽╰)╭
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美味烤箱菜,就等你来做!柠檬烤草鱼的做法
买了一条手臂粗的草鱼,肥美的鱼腩跟清香的柠檬搭配,最适合那些想吃肉又不敢多吃的人!参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#
材料:
新鲜鱼腩一块,柠檬一个,胡椒粉一勺,生抽两勺,小葱两根,油盐适量,
美味烤箱菜,就等你来做!柠檬烤草鱼的做法的做法步骤:
步骤1,手臂粗的草鱼一条,我是自己开膛破肚处理好的,建议小仙女们在市场买切好的鱼腩!
步骤2,鱼腩用生抽,盐,胡椒粉简单腌制一下,放在铺着锡纸的烤盘上,放上切好的柠檬片,还有小葱
步骤3,在所有的材料上淋上少许食用油
步骤4,把整块鱼包严实了,防止汁水流出来
步骤5,烤箱上下火180度预热十分钟,然后把鱼放进去烤20分钟,有锡纸包着,鱼肉不会老,也不会干身
步骤6,我的烤箱上火比较大,所以表面的小葱有点干了,但是不要紧,不影响鱼肉
步骤7,挑去小葱,保留柠檬片,摆盘即可上桌
步骤8,有柠檬味道的烤鱼,清香溢出来!闻到都开胃
步骤9,成品图
美味烤箱菜,就等你来做!糖烤栗子的做法
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B含量丰富,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。1、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜,就等你来做!#
材料:
板栗600克,蜂蜜适量,玉米油适量,,
美味烤箱菜,就等你来做!糖烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,洗净
步骤2,控干水分
步骤3,用刀的后面切,会很稳固不会切到手
步骤4,倒入适量玉米面油翻拌均匀
步骤5,来回晃荡一下盆子
步骤6,放入烤箱200度20分钟左右,15分钟的时候拿出来刷蜂蜜水或者白糖水
步骤7,再烤5分钟左右即可
步骤8,全部裂开了,扒开就可以吃了
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