食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?有请阅读小编为你编辑的鸡肝粥—宝宝小辅食的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
关于调料个人观点也是周岁之内不加盐因为这个和婆婆没少冲突。宝贝一岁之内真的没有刻意去加调料辣妈们也要坚定自己的立场哦~
材料:
鸡肝一块,鸡翅两个,鹌鹑蛋四个,大米少许,小米少许,西兰花两小朵,
鸡肝粥—宝宝小辅食的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材把鹌鹑蛋煮熟鸡肝和鸡翅焯水西兰花焯熟
步骤2,把小米大米淘好放入电饭锅快熟时放入鸡肝鸡翅肉出锅时放西兰花搅拌即可
步骤3,宝贝很爱吃…
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补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法
我从宝宝7-8个月左右就尝试了这种鸡肝粉的方法,每次1-2小勺放到他的辅食里,用来拌粥、拌饭、拌面条。鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝眼睛,维持正常视力。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒,能增强宝宝的免疫力。
材料:
鸡肝100g,姜5g,葱5g,料酒5g,
补铁鸡肝粉 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:9个月以上(食材不过敏)食材准备:鸡肝100g、姜5g、葱5g、料酒5g烹饪时间:30分钟难度分析:初级
步骤2,鸡肝摘洗干净,切小块。选购新鲜鸡肝500克,买色泽较新鲜的,手感细腻有弹性。去掉鸡肝筋膜油脂较多的部分,挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分。流动水冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟,中间需要多次换水。
步骤3,去除血水的鸡肝片捞出,冷水放入锅中,加入葱段和姜片。煮鸡肝要冷水入锅,这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。
步骤4,倒入料酒。猪肝煮的过程中,料酒会挥发掉,可以放心使用,去腥去异味的效果很不错。
步骤5,煮熟后,沥干水分捞出。捞出之后,可以再次用温水清洗鸡肝,去腥效果会更好的。
步骤6,打入料理机中,打成泥。打成泥,可缩短一会儿在不粘锅里,翻炒烘干的时间。因为鸡肝质地比较软,也可以装进保鲜袋,用手捏成小块。
步骤7,倒入锅中翻炒,炒至干燥无水分,盛出放置晾凉。锅热后,放入鸡肝泥,小火用锅铲不断翻炒。直至晃动平底锅摩擦出沙沙的声音,完全干燥无水分。这个过程需要一些时间,需要多一点点耐心。一定要把炒好的鸡肝晾凉,再放入料理机中,会更利于搅拌。
步骤8,放入料理机中,打成细腻碎末。月龄较小的宝宝食用,可以再研磨一次或者过筛一次,鸡肝粉会变得更为细腻。
步骤9,完成。做好的鸡肝粉,一定要通风晾凉,再装入密闭容器存储,最好在两个星期内吃完。
宝宝辅食:番茄鸡肝蔬菜浓汤的做法
每个人都愿意为了自己爱的人,烹饪美味
材料:
西红柿一个,鸡肝50g,蔬菜适量,淀粉5g,
宝宝辅食:番茄鸡肝蔬菜浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝切成小块用清水漂洗,焯水
步骤2,番茄去皮,切成小丁碎状(可根据宝宝接受程度定义大小)
步骤3,蔬菜洗净切细,鸡肝切细
步骤4,锅中加入食用油(用什么油自行选择,我用的菜籽油),油热下番茄翻炒,中火炒出汁,加入鸡肝,继续翻炒,再加入蔬菜翻炒几下,加入适量清水
步骤5,碗中放淀粉,(根据汤的多少决定淀粉的多少),加入一点清水溶解
步骤6,淀粉倒入锅中,搅拌,煮至浓稠就可以出锅了
鸡肉、鸡肝蔬菜面宝宝辅食的做法
材料:
鸡胸肉少量,鸡肝半块,番茄半个,胡萝卜小半个,大蒜适量,儿童面适量,
鸡肉、鸡肝蔬菜面宝宝辅食的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜鸡肝切丁
步骤2,番茄、胡萝卜、鸡胸肉切丁,先把胡萝卜放锅中炒再放番茄一起炒
步骤3,放入水水开放面、鸡胸肉、鸡肝(鸡胸肉和鸡肝要先煮熟)
步骤4,宝宝吃的面要煮烂点,出锅时放大蒜
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法
材料:
鸡肝3个,胡萝卜半个,三宝妈低钠黑芝麻盐适量,橄榄油适量,
宝宝辅食:胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗干净,切片用模具做出不同造型!然后开水下锅焯熟,过凉水待用.
步骤2,鸡肝去掉筋膜,清洗干净用清水焯一遍!再换水加入姜丝去腥,水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3,煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用,可根据宝宝出牙情况,适当调整大小.
步骤4,锅内放入橄榄油,油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5,加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6,成品出锅哦.
步骤7,再配上一碗杂粮粥,宝宝吃得香香的!
鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法
材料:
鸡肝80g,西兰花50g,
鸡肝西兰花泥宝宝辅食的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝西兰花熟后打成泥
步骤2,加入米粉味道不错宝宝爱吃
宝宝辅食鸡肝泥米糊的做法
六六今天第一次吃鸡肝泥,希望不嫌弃
材料:
鸡肝60g,水一茶匙,米粉20g,,
宝宝辅食鸡肝泥米糊的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的鸡肝一份,剁碎成泥(早上公公刚杀的公鸡
步骤2,上锅蒸15分钟,然后放进研磨碗,再加工一下
步骤3,与米粉混合,搅拌均匀
步骤4,试温,喂食
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