中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法,有需要的朋友就来看看吧!
鸡肝土豆饼参考年龄:12个月+黄妈今天推荐一种巧妙的补铁方式,在鸡蛋土豆饼中夹带着一点鸡肝的方式添加,能遮盖鸡肝的味道,还能通过手指食物的形状增进食欲,宝宝们一般都会比较容易接受。
材料:
鸡肝1个,鸡蛋1个,土豆150克,胡萝卜20克,葱花适量,,
鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备要需要的食材。
步骤2,鸡肝清水浸泡30分钟以上,再冷水入锅焯至水开,撇去浮沫后煮至熟透,捞出后再用清水清洗一下。PS:如果给1岁以上宝宝添加,鸡肝可以先用盐干搓,再用流水冲洗,放锅里焯水。
步骤3,煮熟清洗后用刀剁碎。
步骤4,土豆和胡萝卜切成丝,放入辅食机中蒸熟。
步骤5,土豆捣成泥,胡萝卜切成碎末,放置一旁稍稍冷却。
步骤6,冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中。
步骤7,搅拌均匀,搅拌后的状态接近上图即可。PS:食材比例我都是有测试过的,宝妈们最好按照方子来做,一般都能确保大家的成功率。
步骤8,起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。
步骤9,用铁勺舀入蛋糊,尽量摊薄、摊圆一点,煎至底部凝固后再翻面,煎至两面金黄后盛出。PS:用铁勺的好处是蛋糊不会粘在勺子上。
步骤10,放置微凉,就可以给宝宝吃咯
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西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法
西兰花鸡肝泥参考年龄:8个月+鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素,其中铁含量高达9.6mg/100g,是非常不错的补铁食物。此外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝视力,预防夜盲症。
材料:
西兰花100克,鸡肝80克,
西兰花鸡肝泥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,鸡肝切成小片,放入清水中浸泡30分钟。
步骤3,西兰花去茎留花。
步骤4,上锅烧水,水开后放入西兰花,焯熟后放置一旁待用。
步骤5,等鸡肝浸泡完成后,冷水入锅,加入两片生姜。
步骤6,大火焯出浮沫,撇去浮沫后继续煮,煮至熟透。
步骤7,煮熟后再放入温水中清洗干净。
步骤8,西兰花和鸡肝一起放入辅食机中,加入适量温水。
步骤9,搅拌成泥,细腻度需要根据宝宝的咀嚼和消化能力调整。
宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹的做法
宝宝6个月之后,从妈妈身体中带来的铁基本消耗完了,这个时候我们需要为宝宝添加一些含铁的辅食和米粉。辅食可以选择蛋黄和动物肝脏,其中鸡肝与其他动物肝脏相比,肉质细腻,易于消化,比较适合为辅食初期的宝宝添加。今天为妈妈们介绍一种浙江地区常见的羹,按照宝宝的口味的制作一道鸡肝杂蔬羹。适合年龄:12个月以上参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡肝一个,鸡蛋一个,香菇一朵,豆腐少许,胡萝卜少许,盐少许,油少许,淀粉适量,
宝宝辅食微课堂 鸡肝杂蔬羹的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好我们需要的食材。
步骤2,然后我们将胡萝卜、香菇切碎,豆腐切成小块,放置一旁待用。
步骤3,再打散一个鸡蛋。
步骤4,在鸡肝上划几刀。
步骤5,鸡肝冷水入锅,用大火焯水2分钟左右,焯去血丝和浮沫(可以放点生姜去腥)
步骤6,捞出鸡肝,放入温水中清洗一下。
步骤7,将鸡肝切碎。
步骤8,食材准备完毕后,热锅后放油。
步骤9,放入鸡肝、胡萝卜和香菇,小火翻炒几下,炒出香味即可。
步骤10,加入适量水,大火煮开。
步骤11,放入豆腐块。
步骤12,等再次煮开时,加入兑水后的淀粉,搅拌均匀。
步骤13,当羹粘稠后,倒入蛋液,快速搅拌至蛋液成型。
步骤14,加入宝宝盐,稍稍调味后,即可出锅。
步骤15,好啦现在美味的鸡肝杂蔬羹就完成了~
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肝土豆饼 宝宝辅食微课堂的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆饼专题,希望您能喜欢!