中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法”,仅供参考,我们来看看吧!
个人资料里都说了我是个菜鸟了。所以所有的菜都是第一次尝试。好在我努力去做了,最后也都还挺成功的。谢谢网上的食友们提供的做法。
材料:
鸡翅6-8块(两个人份),黄瓜半根,奥尔良鸡翅腌料三勺,蜂蜜一勺,
新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法的做法步骤:
步骤1,从超市买回来的鸡翅解冻,洗净。
步骤2,在鸡翅上两面分别划两刀,以便鸡翅更好的吸收腌料。
步骤3,腌料加热水搅拌,倒进切好的鸡翅。(鸡翅的腌料很多超市都有得卖,我是在进口食品小店淘的)
步骤4,水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡,太少味道不能完全的融进鸡肉里。(还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。仁者见仁智者见智。)
步骤5,后面的步骤忘记拍了,也很简单,就是用保鲜膜裹上,放进冰箱保鲜层。(一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的,中午吃的时候味道已经很足啦。)最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦。想要好看点就可以用黄瓜点缀啦。
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微波炉蜜汁烤翅
食材明细:
主料::鸡中翅500g,
辅料::生抽适量,猪油适量,蚝油适量,盐适量,蒜蓉适量,蜂蜜适量,xo酱适量,
微波炉蜜汁烤翅的做法步骤:
1.-洗干净鸡翅,用牙签在鸡翅上面扎洞洞,然后腌制鸡翅
2.腌制好的鸡翅摆到可以微波的盘子里(如果有锡纸更好)
3.然后普通微波五分钟待鸡翅表面水分收干,然后刷油和蜂蜜!刷好后放到微波炉混合(光波/微波)10分钟!
4.10分后再拿出来翻另一面刷油和蜂蜜,继续放到微波炉里面15分钟!就大功告成了!就那么简单,动手吧!
新奥尔良——烤翅
食材明细:
主料::鸡中翅6~9只,
辅料::蜂蜜适量,
配料::新奥尔良腌料35g,清水35g,
新奥尔良——烤翅的做法步骤:
1.把鸡中翅洗净,之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼(这样好入味哈~)。
2.取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。
3.把鸡翅放到腌水里头,并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的,(最少半小时)中间记得给鸡翅翻面,这样才裹得均匀。
4.烤盘上先铺好锡纸(锡箔纸),然后刷上点油(植物油就行啦)。
5.然后把腌好的鸡翅放上去。
6.烤之前烤箱先220℃预热(空烤)5分钟,之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。
7.在烤鸡翅的同时,找点蜂蜜,兑一丁点水(要不要蜂蜜都行的)。
8.烤了10分钟的鸡翅拿出来(不需要翻面),把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上(刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感,同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的)。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。
9.咣咣咣咣!!烤翅出炉啦!!香气扑鼻啊~~
10.哈哈~~好了,可以吃了~~(中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了,跟烤翅木有关系滴。。)
微波炉版奥尔良风味烤薯片
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::奥尔良腌料适量,
微波炉版奥尔良风味烤薯片的做法步骤:
1.土豆削皮洗净
2.这是腌料
3.切薄片,要是刀工好,可以越薄越好
4.在水中浸泡10分钟,去除淀粉
5.倒出水,尽量控干水分,倒入金牌奥尔良风味腌料,少许的油,拌匀。如果喜欢味道重的,可以在下一步码放土豆片的时候,再在上面撒上点腌料。
6.微波炉转盘上抹一点点油,防止粘住。土豆片放在转盘上,高火2分钟,翻面再2分钟。因为我切得还算薄,正反各2分钟就可以了,如果切得比较厚,就正反三分钟,如果刀工了得的朋友,也许正反1分钟就够了。
7.好啦!享受美食吧
微波炉——香辣烤翅
食材明细:
主料::鸡翅5个,
辅料::姜适量,
配料::烤翅料适量,盐适量,酱油适量,
微波炉——香辣烤翅的做法步骤:
1.买了5个鸡翅,洗净。用牙签在每个鸡翅上扎小孔。放酱油,盐,姜,腌个1小时。
2.给每个鸡翅正反两面烤翅料。
3.放入微波炉带的架子上, 按“光波组合”按钮
4.把时间调成15分钟。5分钟以后,给鸡翅都翻个身。10分钟到了,就可以拿出来吃了。
5.装盘
小贴士:
温馨小贴:烤翅料可以用淀粉代替,可根据个人口味添加腌制佐料。
香草新奥尔良烤翅的做法
烤箱菜里面最常做的就是靠烤鸡翅。新奥尔良烤翅气味鲜香诱人,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足。添加了一点香草,更添了一分回味,这道香草新奥尔良烤翅方便易做,省时省力又讨巧,是非常适合招待朋友的馋嘴菜。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡翅中500g,新奥尔良烧烤调料35g,水35g,香草5g,姜丝10g,蜂蜜水10g,
香草新奥尔良烤翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅中清理干净
步骤2,在翅中正反两面斜划几刀
步骤3,碗中放入烧烤料35g
步骤4,加入35g水和姜丝拌匀
步骤5,放入鸡翅中搅拌,让鸡翅被调料包裹,盖上保鲜膜腌制四个小时
步骤6,烤盘铺锡纸,把鸡翅放在烤盘上
步骤7,箱预热,将烤盘放入烤箱中下层
步骤8220,度,烤20分钟
步骤9,将鸡翅取出,表面刷蜂蜜水,撒上香草
步骤10,放入烤箱继续烤5分钟即可
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,撰写制作步骤
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