任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?也许以下内容“酥皮奶油蘑菇浓汤的做法”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
黄油30克,奶油50克,蛋液20克,中筋粉10克,洋葱30克,口蘑80克,盐2克,胡椒粉1克,酥皮(飞饼)1张,,
酥皮奶油蘑菇浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切粒。
步骤2,口蘑切块。
步骤3,开火,锅内放入黄油。
步骤4,倒入洋葱粒,翻炒出香味。
步骤5,倒入口蘑翻炒。
步骤6,加入面粉炒匀。
步骤7,加入适量水,煮开。
步骤8,加入奶油。
步骤9,加入盐,胡椒粉调味。
步骤10,酥皮取比容器大一圈。
步骤11,奶油蘑菇浓汤装入碗里。
步骤12,酥皮铺盖碗口。
步骤13,刷一层蛋液。
步骤14,烤箱200度预热,200度烤15分钟。
步骤15,鲜美酥脆。
97msW.com相关推荐
酥皮蘑菇浓汤的做法
这道酥皮蘑菇浓汤是儿子在必胜客必点的,特喜欢,但是每次去要排好长时间的队,够了。必胜客再见了
材料:
口蘑三颗,洋葱少量,鲍鱼一只,飞饼皮一张,黄油少量,淡奶油少量,面粉少量,,
酥皮蘑菇浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇切片,洋葱切片,放少量黄油翻炒放少量盐,断生就好,盛出备用。
步骤2,锅最好用不粘锅,不要用铁锅,免得炒出变黑,放入少量黄油融化,放入少量面粉翻炒,倒入凉水小半碗,倒入淡奶油,翻炒,不能糊锅。锅开放入蘑菇搅拌均匀后倒入碗中。
步骤3,飞饼从冰箱拿出就撕掉包装袋,免得等会不容易撕掉。飞饼盖在放汤的碗上压一下边,后放入烤箱上下150度烤个30分钟,看到面饼鼓起变黄就停就好。
步骤4,成品
酥皮奶油鲍鱼浓汤 的做法
材料:
鲜鲍鱼1只,蔬菜丁60克,香菇1朵,口蘑2个,黄油10克,三花淡奶100ML,飞饼皮1张,蛋液适量,盐3/4小勺,胡椒适量,香草碎适量,,
酥皮奶油鲍鱼浓汤 的做法的做法步骤:
步骤1,用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开;
步骤2,将鲍鱼肉取出,去掉内脏;
步骤3,用牙刷在水龙头下刷洗干净,主要是清洗边缝;
步骤4,分切成小丁;
步骤5,蔬菜丁适量,香菇口蘑切同样大小的丁;
步骤6,锅中下入黄油煎至溶化;
步骤7,下入鲍鱼煎1分钟;
步骤8,再下入蔬菜丁和蘑菇丁;
步骤9,三花淡奶一罐;
步骤10,将100ML淡奶倒入锅中;
步骤11,加入盐、胡椒、香草碎调味;
步骤12,小火煮浓稠时关火,转入焗盅中;
步骤13,飞饼皮两面抹上干淀粉,室温解冻;
步骤14,表面刷上适量蛋液;
步骤15,将饼皮盖在焗盅表面,用手按压包紧边缘;
步骤16,烤箱预热,180度,上下火,放入中层,烤20分钟即可。
喜欢《酥皮奶油蘑菇浓汤的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶油蘑菇浓汤专题,希望您能喜欢!