只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?为此,你可能需要看看“蘑菇片莴笋蛋汤的做法”,欢迎你阅读与收藏。
材料:
蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,葱适量,
蘑菇片莴笋蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出;
步骤2,莴笋去皮,洗净切丝.蘑菇洗净切片;
步骤3,锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下;
步骤4,待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟;
步骤5,煮开1分钟。放入蘑菇片煮开2分钟;放入炒好的蛋皮,煮开。放些葱花即可。
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蘑菇蛋汤
食材明细:
主料::蘑菇适量,鸡蛋适量,
辅料::香菜适量,辣椒适量,葱花适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,十三香适量,油适量,
蘑菇蛋汤的做法步骤:
1.鸡蛋、蘑菇、葱、姜、香菜、辣椒等
2.调味料盐、鸡精、十三香
3.锅中放油烧热放入葱花、姜爆香
4.蘑菇放入炒软
5.加入水烧一会儿后放入辣椒
6.放入十三香
7.加少许鸡精
8.打入鸡蛋
9.将鸡蛋迅速搅匀烧开
10.汤烧好后放入适量盐
11.倒入汤碗中放入香菜调色提味
莴笋黄鳝片
食材明细:
主料::黄鳝350克,莴笋一根,
辅料::盐适量,茶籽油适量,料酒适量,酱油适量,姜适量,辣椒面适量,
莴笋黄鳝片的做法步骤:
1.备黄鳝片,莴笋切片,姜少许。
2.先炒莴笋片
3.放盐
4.炒断生待用
5.另起锅烧油下入黄鳝片炒匀
6.淋上料酒炒干水分
7.淋上酱油上色放盐入味
8.撒上辣椒面炒匀
9.倒进炒好的莴笋片,姜片
10.炒匀
11.吃更辣的再撒点辣椒面
12.炒匀
13.装盘上桌。
小贴士:
放点芹菜大蒜更香
香油莴笋片
食材明细:
主料::莴笋适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,蚝油适量,一品鲜适量,香油适量,
香油莴笋片的做法步骤:
1.莴笋去皮。
2.切片,放进辣丁提辣。
3.调入精盐,蚝油,一品鲜。
4.拌匀置片刻。
5.摆盘淋上香油即成。
牛腩莴笋片
食材明细:
主料::牛腩500克,莴笋一根,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,辣椒适量,味精适量,
牛腩莴笋片的做法步骤:
1.牛腩清洗后放进电压锅朝左炖熟烂,
2.捞出,切点莴笋丁和辣椒,
3.先炒莴笋,
4.炒至断生,
5.放进炖好的牛腩,
6.放点盐炒匀,
7.再放进辣椒提辣,
8.炒入味,
9.淋上生抽,
10.放点味精,
11.再放一点点炖牛腩的原汤烧开即成。
12.就可出锅了
小贴士:
牛腩先炖熟烂。
蒜片莴笋
食材明细:
主料::莴笋1根,葱1段,蒜瓣适量,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
蒜片莴笋的做法步骤:
1.莴笋洗净去皮,准备点葱蒜。
2.莴笋切丝或擦丝。
3.准备好所有食材。
4.平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
5.加莴笋丝翻炒。
6.加盐加五香粉快速翻炒均匀。
7.清淡好吃的蒜片莴笋就好了。
感谢您阅读“97美食网”的《蘑菇片莴笋蛋汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肉莴笋片专题,希望您能喜欢!