食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?小编特别整理来自网络的竹荪青瓜汤的做法,请收藏好,以便下次再读!
三伏天喝热汤,听起来就想出汗,其实夏天喝热汤对身体有诸多的好处,韩国人就有夏天喝参鸡汤的养生习惯。在夏天不管是大人还是孩子都很喜欢吃冰激凌,喝冰镇的饮料,这样就会导致肠胃不好,食欲不振。做一道能够保护肠胃,消暑补水的夏季靓汤不仅可以调节肠胃还能曾近食欲,一举多得。今天就来介绍一款夏日靓汤的做法--竹荪青瓜汤。青瓜就是黄瓜,这就不多说了。竹荪是一种菌类,在超市里有卖包装好的干货,回家泡发后再食用,泡发的做法和黑木耳一样,处理的时候要记得剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
材料:
干竹荪10克,黄瓜50克,枸杞十余粒,菌菇味的浓汤宝1盒,
竹荪青瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需的原料,竹荪、黄瓜、枸杞,还有菌菇味的浓汤宝。
步骤2,用凉的淡盐水浸泡20分钟,沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可。
步骤3,沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头(封闭的一端),并把它们切成段。
步骤4,黄瓜去皮切成片。
步骤5,在锅中加入三碗水,放入十余粒干枸杞。煮沸后放入一个菌菇味的家乐浓汤宝。
步骤6,放入竹荪煮十分钟,十分钟后放入黄瓜片再煮两三分钟即可,记得不用再放入任何调料了,因为浓汤宝已经很有味了。
97msw.coM精选阅读
青瓜竹荪汤的做法
材料:
排骨,黄瓜,竹荪,姜,葱,盐,鸡精,,
青瓜竹荪汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净,焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子,黄瓜切长薄片,姜拍松,葱挽结
步骤2,锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时
步骤3,放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成
竹荪龙骨汤的做法
材料:
龙骨500g,竹荪15g,
竹荪龙骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜龙骨洗净,龙骨和冷水一起下锅直到水烧开,将龙骨捞起。
步骤2,捞过水后的龙骨洗干净,然后和冷水一起下锅,加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
步骤3,料酒加入后继续煮5分钟,全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪(干竹荪用清水洗即可)。
步骤4,竹荪加入继续20分钟,后加入少许盐即可。
感谢您阅读“97美食网”的《竹荪青瓜汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了竹荪的做法专题,希望您能喜欢!