食材品类非常的丰富,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“青椒炒黄蘑的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读。
材料:
青椒一个,黄蘑一斤,色拉油适量,盐适量,蚝油适量,淀粉适量,
青椒炒黄蘑的做法的做法步骤:
步骤1,青椒去蒂切块,黄蘑撕开洗净,
步骤2,淀粉加少许水,三比一吧,调成水淀粉
步骤3,锅里加水,焯蘑菇,把水滤出来
步骤4,锅里倒少许色拉油,黄蘑青椒下锅
步骤5,翻炒一小会,加入蚝油
步骤6,加入酱油
步骤7,加少许盐,继续翻炒,出锅之前倒入水淀粉
步骤8,出锅咯~
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榆黄蘑炒腊肠的做法
材料:
榆黄蘑600克,腊肠2根,尖椒几个,蘑菇适量,盐适量,蒜末适量,酱油适量,,
榆黄蘑炒腊肠的做法的做法步骤:
步骤1,腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。蘑菇用清水洗干净。
步骤2,锅烧热,下腊肠煎出油。.下蘑菇,把蘑菇炒软。
步骤3,最后把辣椒和蒜末撒上,锅里加点盐和酱油调味。
黄蘑土豆片的做法
材料:
猪精肉150g,干黄蘑200g,土豆2个,葱花少许,蒜沫少许,青椒1个,红椒1个,盐少许,油少许,,
黄蘑土豆片的做法的做法步骤:
步骤1,黄蘑用温水泡半小时
步骤2,攥干待用
步骤3,肉、土豆、青红椒切好待用
步骤4,锅里放油,放葱蒜爆香
步骤5,加肉片炒断生
步骤6,下土豆片炒,稍放一点点水继续炒
步骤7,下青红椒
步骤8,下黄蘑炒。出锅前加少许味精或鸡精。
步骤9,成品图
蚝油榆黄蘑
食材明细:
主料::榆黄蘑300g,
辅料::黄瓜100g,葱姜20g,蚝油30g,红花籽油20g,淀粉5g,猪肉80g,
蚝油榆黄蘑的做法步骤:
1.准备好榆黄蘑、黄瓜、猪肉、葱姜、红花籽油、蚝油。
2.榆黄蘑清洗干净掰小块用清水浸泡一会儿。
3.猪肉切片、葱姜切丝、黄瓜切菱形片备用。
4.猪肉片加一点淀粉少许清水抓匀上浆。
5.烧一锅开水,将控干水分的榆黄蘑倒进去焯烫1分钟捞出来控干水分备用。
6.炒锅烧热加入红花籽油
7.下入浆好的猪肉片翻炒
8.待猪肉片变色就加入葱姜爆锅。
9.然后下入焯烫好的榆黄蘑翻炒一会儿
10.加入黄瓜片翻炒几下
11.加入30克蚝油翻炒均匀
12.翻炒均匀即可出锅开吃喽!
小贴士:
1因为加的蚝油量大,所以不用加盐咸味就够了。
2榆黄蘑焯水会掉色属于正常现象。
3猪肉浆一下再炒会特别嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒黄蘑的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄蘑专题,希望您能喜欢!