不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“第三黑的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
有一次做地三鲜，麦秸嘲笑说颜色黑乎乎的，我反驳道在我们家，麦秸第一黑（其实并不黑，只是没我白），宝贝第二黑，这道菜的黑度只能排第三，所以这菜不叫地三鲜，而叫第三黑。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
五花肉100g，土豆1个，豇豆角1把，约25根，长茄子1个，甜面酱2勺，蚝油1勺，老抽。半勺，生抽1勺，冰糖4粒，番茄酱。1勺，大蒜。5瓣，，
第三黑的做法的做法步骤：
步骤1，简单三种菜，亮个相。
步骤2，土豆切滚刀块，茄子切滚刀块，豇豆角切段儿。
步骤3，五花肉切片，大蒜拍碎。
步骤4，热锅凉油，下入五花肉煸炒，煸到出油，肉片变黄。
步骤5，下入土豆块翻炒，这时锅里油比较多，土豆等于在煎炸，做出来土豆非常面。此时放一半蒜粒爆香。
步骤6，土豆煎到微微半透明，下入豇豆角，翻炒几下，煸出水汽，调味，甜面酱2勺，老抽半勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许，番茄酱1勺，冰糖4粒。翻炒均匀。
步骤7，待略略炒出酱香焦香，下入半碗清水，水量不必太大，不然就成炖菜了。把茄子铺在菜上边，不必翻动，就像盖被子（茄子太吸水，放在上边等于蒸熟）。盖上锅盖，中火五分钟后开盖。
步骤8，看看锅中汤汁的情况，茄子基本被蒸熟了，如果汤汁较多在加热一阵，收浓下入另一半蒜粒，几滴香油，翻炒均匀，大火炒几下，关火，盖上锅盖闷五三分钟即可。（忘记拍照了，照片忽略）
步骤9，与米饭绝配，绝对下饭菜。
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减肥健身早餐第三波
食材明细：
主料：：燕麦50g，核桃10g，全麦面包一块，苹果一个，
辅料：：鸡蛋一个，蔓越莓干一把，蜂蜜一小勺，
减肥健身早餐第三波的做法步骤：
1.燕麦加水煮粥，燕麦好熟，20分钟左右就能烂熟。核桃可以选择跟燕麦一起下锅，也可以起锅时扔锅里，吃起来脆脆的也很美。喜欢甜味的可以浇一点蜂蜜。
2.煮粥的同时，另起小锅，煮荷包蛋。然后削苹果。
3.面包拿出来，摆盘，开吃。
小贴士：
我吃果脯都爱拿水冲冲，总觉得不管哪买的，都不会那么干净。冲冲吃了放心。。
三黑米浆的做法
材料：
黑芝麻9克，黑枣9克，黑豆30克，黑小米30克，
三黑米浆的做法的做法步骤：
步骤1，黑豆浸泡6小时
步骤2，黑枣去核
步骤3，将所有食材放入豆浆机中，加适量水，打成米浆
步骤4，可调入蜂蜜或糖
三黑浆的做法
材料：
黑米75g，黑豆35g，黑芝麻10g，冰糖或白糖，
三黑浆的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有材料，洗干净，除芝麻外浸泡一晚上，或四小时。
步骤2，把所有材料放入豆浆机桶中，注入适量水到标准水位，用豆浆机的五谷键，程序结束后，放入适量冰糖或白糖，即可。
步骤3，开吃了。
步骤4，好好喝。
黑眼豆豆-私定口味第三弹的做法
宁波的一个学员玻璃杯说她家宝宝可爱可爱吃巧克力啦能不能有个孩子能一手抓住的黑眼豆豆小餐包呢最好还是有坚果的没有创意的我能想到和巧克力搭配的坚果最合适的就是榛子啦那直接在面团里包一个榛子巧克力不就好啦趁热的时候切开还会流心爆浆哦她不想要太麻烦的做法因为每次做面包的时候她的宝宝就好和她来个十万个为什么问答好吧那就直接法咯但是为了面包更松软点我们就用个汤种吧也不会耽误很多时间呢为了增添一点韧性加了配比量较大的鸡蛋液那么我们一起来做黑眼豆豆吧此配方15个餐包的量
材料：
65度汤种：，高筋面粉50，65度水100，主面团：，高筋面粉450，细砂糖70，可可粉15，鸡蛋液100，水120，黑加仑酵母菌液30，巧克力酱20，酵母5，盐6，巧克力豆80，黄油50，德芙榛子巧克力2条，
黑眼豆豆-私定口味第三弹的做法的做法步骤：
步骤1，面粉和65度左右的水搅拌均匀冷却备用
步骤2，食材集合
步骤3，蛋液菌液巧克力酱水混合
步骤4，撒入酵母静置五分钟自然分解
步骤5，倒入面粉可可粉砂糖汤种面团
步骤6，中速搅打到这程度放入黄油
步骤7，中速把黄油完全吃进到这个程度放入盐高速搅打两分钟
步骤8，放入巧克力豆叠压混合均匀
步骤925，度70湿度先发酵半小时然后翻面折叠继续半小时
步骤10，分割15个差不多75G一个
步骤11，折叠滚圆温度25湿度70松弛30分钟
步骤12，拍扁排气包入一块巧克力然后滚圆35度80湿度的环境下发酵半小时
步骤13，上210度下180度烤14分钟
步骤14，这个没包好他吐了
步骤15，出炉
步骤16，简单直接法趁热吃会有爆浆哈
步骤17，喜欢巧克力的可以包2块我这个都只包了半块毕竟现在体重快赶上身高了
步骤18，来一杯温牛奶还是很不错的下午茶
步骤19，私人订制第三弹黑眼豆豆小餐包
三黑米糊的做法
【三黑米糊】是我自己胡乱命名的，据说自古以来就有“逢黑必补”，因为用了黑米、黑小米和黑芝麻做成的，所以我称它为【三黑米糊】。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的，黑米能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘。黑小米有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠的功效，黑小米有促进消化和增强营养吸收的好处，是一种适合人们食用的天然健康食品。黑芝麻可降低血糖、益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，而且黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
材料：
黑小米50克，黑米50克，黑芝麻20克，白砂糖20克，清水1000毫升，，
三黑米糊的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：50克黑米、50克黑小米和20克黑芝麻
步骤2，将黑小米和黑米浸泡3小时
步骤3，黑芝麻用小火炒香
步骤4，把黑米、黑芝小米和黑芝麻放进豆浆机里
步骤5，往豆浆机注入清水，不要超过豆浆机里的1200毫升刻度线
步骤6，加入砂糖
步骤7，按下豆浆机的【粗粮米糊】功能键
步骤8，豆浆机工作完毕即可
步骤9，成品图
养生三黑糕的做法
三黑即是黑芝麻，黑米，黑豆。既想养生乌发，还想要细腻口感，就这样做。配方中黑米：黑芝麻：黑豆：燕麦仁=3：2：1：1，可以自己炒熟或烤熟4样后破壁机打粉，也可以买超市的小包装，一般都可以代磨粉。燕麦仁没有的话，用糯米替代也行，口感有差。
材料：
三黑粉119g，鸡蛋3个，玉米油15g，牛奶90g，糖50g，柠檬醋1g，
养生三黑糕的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋清蛋黄，蛋黄与牛奶、玉米油放一起。
步骤2，用打蛋器搅匀。
步骤3，加入三黑粉，用划"井"字的方法拌匀，切忌搅圈圈，会因起筋而导致失败。
步骤4，蛋清加入柠檬醋，用电动打蛋器开高速打至起泡后，加入一半的糖。
步骤5，继续打至绵密泡沫状加入剩下的糖。
步骤6，转中速，打至干性发泡，如图所示提起打蛋头，呈直立尖角状态。
步骤7，先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，再倒回余下蛋白霜中翻拌均匀。
步骤8，倒入模具中铺平，轻震几下，进蒸箱，选原气蒸35分钟。
步骤9，蒸好取出，倒扣晾凉。
步骤10，切件，配上酿造糖桂花，香到停不下口。
第三课肝腰合炒的做法
1.肝腰对剖两半，片去腰骚，切花，猪肝切薄片。2.将猪肝，腰花，花椒粒，豆粉，豆瓣，料酒少许，酱油少许，蒜片，泡辣椒节，泡姜片，马耳朵葱拌匀，3.炒锅炙好后，加油烧至六，七成油温，下肝腰炒至散籽发白，加时令蔬菜炒断生起锅装盘。
材料：
猪肝1块，小葱1小把，红线椒3根，蒜3瓣，姜3片，，
第三课肝腰合炒的做法的做法步骤：
步骤1，一个腰花，一个猪肝
步骤2，准备调料
步骤3，码料
三黑粥
食材明细：
主料：：黑米30g，紫米30g，香米30g，
辅料：：黑芝麻15g，
三黑粥的做法步骤：
1.准备好香米
2.紫米
3.黑米
4.黑芝麻
5.四样东西用水清洗
6.一起倒入豆浆机中，加入适量清水，按下米糊键
7.根据自己的喜好放入少许蜂蜜
小贴士：
蜂蜜等到米糊稍凉再放
#ACA第三届烘焙明星大赛# 布丁
食材明细：
主料：：鸡蛋1 枚，牛奶80 毫升，细砂糖45 克，焦糖浆30 毫升，
#ACA第三届烘焙明星大赛# 布丁的做法步骤：
1.将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；
2.烤盘内注入20 毫升的水；
3.把杯放入带水烤盘中；
4.选择上下火模式；
5.将电烤箱温度设为180℃，烘烤15 分钟；
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