食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下冬菇红枣瘦肉汤的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。
材料:
小冬菇(2人份)一把,红枣8个,瘦肉100克,,
冬菇红枣瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,冬菇提前用冷水浸泡至软身,红枣去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。
步骤2,热锅落油溅水,煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右,落瘦肉,煮至肉片熟透后调味即可。
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芹菜红枣瘦肉汤的做法
养心安神补血的芹菜香菇红枣瘦肉汤。红枣富含钙和铁,有补气养血的功效;还能够促进女性荷尔蒙的分泌,有一定的养颜效果。芹菜是时令的春天菜,有开胃、利尿、清热等功效,而且它含有的精油成分可以稳定情绪;为了增进胃口,还加了些香菇,刺激肠胃增进食欲。
材料:
芹菜200克,瘦肉150克,香菇2个,红枣8个,生姜3片,盐,油,,
芹菜红枣瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,瘦肉切细条,加盐、油腌一会儿;
步骤3,香菇切小片;红枣去核切丝;
步骤4,芹菜洗净切段;(不用去叶)
步骤5,热油锅,入香菇和芹菜略炒一下;
步骤6,汤锅加水3碗烧开,入姜片、香菇、芹菜再煮开;
步骤7,然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会,加盐调味即可。
红枣枸杞桂圆瘦肉汤的做法
红枣枸杞桂圆可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老,安心宁神,补血养气,益智补脑。
材料:
猪瘦肉250克,红枣15克,枸杞10克,桂圆20克,
红枣枸杞桂圆瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,瘦肉切片
步骤3,红枣枸杞桂圆洗干净
步骤4,锅里放入适量的水烧开,倒入瘦肉焯一下
步骤5,捞出来备用
步骤6,另外用砂锅放入适量的水烧开,把全部材料倒进去
步骤7,煮开后转小火,煲1到2小时,最后加入适量的盐调味即可
步骤8,成品
益母草红枣瘦肉汤
食材明细:
益母草100克,猪肉(瘦)250克,枣(干)100克,盐6克
益母草红枣瘦肉汤的做法步骤:
1. 将益母草、红枣(去核)洗净。猪瘦肉洗净,切大块。
2. 把全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,改小火煮半小时,加盐调味即可。
墨鱼瘦肉汤的做法
好久没有煲汤了,想起家里还有两只墨鱼没有吃的,呵呵,就来个墨鱼瘦肉汤吧。。
材料:
猪瘦肉300g,墨鱼2只,油适量,盐适量,小葱适量,,
墨鱼瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,墨鱼(还有1个拍照的时候已经切了,呵呵)
步骤2,猪肉(肥肉不用,可以用来炒其他菜)
步骤3,墨鱼切小条
步骤4,猪瘦肉切碎
步骤5,将切好的墨鱼、猪瘦肉放入炖锅中,再放入适量的清水和食盐(不要太多,墨鱼是咸的)
步骤6,盖好锅,调好时间开炖,因急着要吃了,用的就是快炖2个小时(快炖时间默认是200分钟,等炖得差不多了的时候直接断电就可以了)
步骤7,出锅前放入少许葱花即可。成品。
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