中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“酱烤红油菌菇自己做更健康的做法 ”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
肉类一般被视为蛋白质的良好来源,但却有脂肪、胆固醇比较高的缺点,相较之下,菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,确实是营养价值不错的食物。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。感觉现在凡是和减肥美容沾边的事情就大受女性朋友欢迎,这到是让我想起了美容大王大S的一段话“要想毒死我很容易,只要告诉我喝了这个对皮肤好,我肯定毫不犹豫的喝。”参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
主料:金针菇150g,蟹味菇150g,白玉菇150g,秋黄瓜1根,辅料:食用油1勺,红油豆瓣酱2勺,烹饪工具:烤箱,,
酱烤红油菌菇自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,菌菇类洗净控水。
步骤3,把菌菇放入烤箱200度10分钟烤干多余水份。
步骤4,这时可以把黄瓜切丝备用。
步骤5,时间到拿出翻面调入食用油。
步骤6,两大勺红油豆瓣酱。
步骤7,拌均。继续烤箱200度十分钟。
步骤8,时间到。
步骤9,装盘即可。
步骤10,晾凉后也可以与黄瓜丝拌在一起食用。
步骤11,方便快捷无油烟。美味营养又低脂。
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自己做更健康酱香饼的做法
材料:
面粉,小葱,蒜,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,麻油,生抽,油,
自己做更健康酱香饼的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加适量水搅成雪花状
步骤2,揉成面团,放一边醒10分钟
步骤3,醒面的时间,我们来做酱,小葱切末,蒜切末,锅里到油,油热后放蒜末,爆香后放小葱
步骤4,放入豆瓣酱和蒜蓉辣酱(量根据做饼的多少放),放少许生抽,麻油,拌匀,装小碗备用
步骤5,醒好的面团分成小剂子
步骤6,取一个剂子擀成皮状,刷一层油,撒一层葱花
步骤7,用刀切成如图的样子
步骤8,如图,左右两边往中间叠起来
步骤9,如图,往下叠起来
步骤10,如图,再把左右两边往中间叠起来
步骤11,如图往下叠起来
步骤12,左右两边叠起来,就好了(不要嫌啰嗦,这样方便大家看懂,很简单)
步骤13,把四个角往中心按,整成圆的就可以了
步骤14,擀成圆饼
步骤15,锅里倒少许油,烧热,放入饼,煎至两面金黄(用小火煎)
步骤16,在一面刷上一层酱,然后关火,不要着急把饼拿出来,用余温煎至45秒~1分钟(注意全程小火!)
步骤17,成品,一切四份,撒葱花,开动。
茶树菇鸡汤自己做更健康的做法
茶树菇与鸡是绝配,味道相撞出浓浓的香味,并且口味也很鲜甜。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
新鲜鸡小半边,茶树菇干150g左右,黄豆小半碗,红枣7-8粒,生姜片2片,清水5碗左右,盐适量,,
茶树菇鸡汤自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,鸡洗干净切块,茶树菇剪去头上的赃物洗干净,黄豆红枣洗干净。姜切片。
步骤2,把全部材料加入高压锅,加上清水和少许盐,定时60分钟即可。
步骤3,成品。
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