食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上白黄红黑绿的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
5.13这是一个没有最惨只有更惨的故事……是的,还没有到家……是的,还在公交车上……这都没啥毕竟最近几天差不多都这样我也该习惯了,但是!今天没座啊朋友!大晚上的车居然没座!不说了整个人挂栏杆上晃晃悠悠的打字还真是挺累的
材料:
面条,鸡蛋,西红柿,木耳,葱,蒜,油,盐,生抽,糖,料酒,青椒,淀粉,,
白黄红黑绿的做法的做法步骤:
步骤1,木耳提前洗干净泡好,洗俩西红柿,摸俩蛋
步骤2,锅里舀坨猪油化开,或者随便加点啥油烧温
步骤3,提前磕碗里加了点料酒打散的鸡蛋倒进去
步骤4,火小点就行,可以时不时拿筷子划拉两下
步骤5,炒成这样有点嫩的鸡蛋块块就可以关火啦
步骤6,盛出来,西红柿看心情决定去不去皮,随便切一切
步骤7,切点葱蒜
步骤8,刚才炒鸡蛋的锅烧热,看情况决定要不要再搁点油,葱蒜扔进去
步骤9,小火炒香了把西红柿扔进去
步骤10,小火慢慢扒拉到西红柿不太成形,根据个人口味加点糖盐和生抽
步骤11,扒拉匀加点水进去
步骤12,泡好的木耳撕一撕扔进去
步骤13,扒拉扒拉小火咕嘟一会儿,觉得差不多了用淀粉和水兑点水淀粉淋进去
步骤14,扒拉匀把鸡蛋扔进去
步骤15,稍微一搅和就可以关火盛出来啦
步骤16,锅不用刷,加点水进去煮个面条,煮着面条的功夫抽空切点葱和青椒撒上
步骤17,面条煮好了捞出来,刷刷锅,烧点热油淋到青椒和葱上
步骤18,舀上吃
步骤19,……我……我好像站错了站点等错了车……
步骤20,管它呢先写完再说……
步骤21,鸡蛋很嫩,葱和青椒很香,木耳QQ的
步骤22,西红柿味儿特别浓特别好吃
步骤23,来,张嘴~
步骤24,啊惨兮兮的狗子居然运气特好的赶上了末班车~明天见走了哟~
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红黄黑的做法
这是我常给孩子做的莱
材料:
玉米一个,红萝卜一个,香菇适量,盐适量,厨邦鸡精适量,淀粉适量,
红黄黑的做法的做法步骤:
步骤1,玉米掰成颗粒
步骤2,红萝卜切丝
步骤3,香菇泡过水后切成丝
步骤4,在锅中倒入适量的油
步骤5,油热后放入香菇炒一炒
步骤6,再放入红萝卜
步骤7,翻炒过后再放入玉米粒
步骤8,放盐,鸡精
步骤9,翻炒后放入调好水的淀粉
步骤10,出锅上菜咯!
蒜蓉白、红、绿【原创】
食材明细:
主料::西兰花1棵,豆腐1块,
辅料::蒜4瓣,葱花适量,枸杞9个,水淀粉适量,
蒜蓉白、红、绿【原创】的做法步骤:
1.将西兰花掰成小朵洗净,锅中加水烧开后放入焯30秒。
2.将豆腐切成3cm的小块儿,锅中加水烧开,放入1/4t盐,放入豆腐焯水盛出、摆在盘子中间。
3.取一瓣蒜切片,另三瓣切末。锅中加油烧热,放入蒜片、葱花煸香。倒入西兰花1分钟,放入枸杞,加盐、水淀粉、蒜末炒匀即可。
4.将西兰花围绕豆腐摆好,将枸杞摆在豆腐块上,最后将汤汁浇在豆腐上,上桌吧!
小贴士:
1、焯豆腐时,加一些盐,可是豆腐入味。
2、西兰花焯水时间不宜过长,酱紫可以保持西兰花颜色翠绿。
红黑黄营养粥
食材明细:
主料::红豆适量,黑豆适量,黄豆适量,
红黑黄营养粥的做法步骤:
1.准备好黄豆、红豆和黑豆(黄豆和红豆是黑豆的2倍量)
2.黄冰糖准备好,也可以不放糖
3.三种豆混合在一起
4.豆子要来回洗几遍,因为确实能洗出很多污水,洗净后,放在碗里,泡一夜
5.泡过一夜后的效果,确实变胖了很多,O(∩_∩)O哈哈~
6.晒晒我可爱的豆浆机,买了很久了,却是很少用它
7.选择“五谷”键,待煮好后,豆浆机会自动关掉的
8.一碗香甜的豆浆就出炉了,感觉单纯的拍,看不出来是豆浆,所以我特地到院子里摘了个树叶,O(∩_∩)O哈哈~
黑绿配的做法
小木耳是家里的囤货,放着久也不好,刚好前些天买的小青瓜还没吃,就顺便一起煮了,好了,今天我们就来个快手菜!黑绿配吧~
材料:
小青瓜2根,木耳适量,蒜3瓣,酱油半勺,浓汤宝3份之一个,辣椒一个,花生油适量,,
黑绿配的做法的做法步骤:
步骤1,小青瓜滚刀切片
步骤2,热水泡发小木耳
步骤3,拍蒜切碎,辣椒也是
步骤4,热油锅下蒜头和辣椒
步骤5,加入木耳先炒加入浓汤宝,再加入青瓜翻炒后,调味放进酱油,浓汤宝是有味道的,所以酱油不用放太多
步骤6,最后成品图
步骤7,特写图,希望喜欢
小鲜肉清炖白黑黄
食材明细:
主料::大白菜200克,粉条50克,木耳少许,胡萝卜半根,肉少许,
辅料::盐少许,酱油少许,葱花少许,味精少许,香油少许,
小鲜肉清炖白黑黄的做法步骤:
1.木耳提前泡发,菜提前切好备用
2.锅里放油葱花肉爆香
3.然后把胡萝卜放进去翻炒
4.然后把白菜放进去翻炒
5.放少许盐,酱油,适量水,把粉条放进去炖
6.最后把木耳放进去,小火炖3分钟
7.关火点入香油出埚
8.装盘开吃啦
小贴士:
粉条和木耳提前泡哦。粉条提前泡,好熟
黄黑双料豆浆的做法
材料:
黄豆1杯,黑豆1杯,清水适量,,
黄黑双料豆浆的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆与黑豆洗净,一起放入容器中;
步骤2,加水浸泡过夜;
步骤3,第二天早晨,将泡好的豆子滤去水,放入豆浆机;
步骤4,加水至高水位线处;
步骤5,豆浆机通电,按下全豆豆浆按钮;
步骤6,十几分钟后,豆浆煮好;
步骤7,用配套的滤网过滤豆渣;
步骤8,过滤的过程中,不断用汤勺搅拌,充分将豆渣滤干;
步骤9,滤掉豆渣的豆浆。
黑椒白酱通心粉的做法
材料:
通心粉200克,火腿肠100克,牛奶一袋,奶油少许,面粉少许,橄榄油少许,葱适量,盐少许,黑椒粉适量,芝士少许,
黑椒白酱通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,通心粉用开水泡二十分钟;火腿肠切片;葱切细
步骤2,大火煮开通心粉,中火煮至通心粉通软,沥干待用
步骤3,制作白酱:橄榄油热至八十度,加入面粉翻炒;小火,加入牛奶、鲜奶油慢慢翻炒至牛奶、奶油和面粉完全融合,加入黑椒粉搅拌均匀即可熄火
步骤4,将煮好的通心粉和火腿肠倒入白酱中搅拌均匀后上碟,铺上芝士片和葱粒,放入微波炉烤40秒即可。
白灼红口螺的做法
材料:
红口螺,香菜2棵,姜片4片,,
白灼红口螺的做法的做法步骤:
步骤1,红口螺洗干净用盐水泡几分钟。
步骤2,水烧开后把姜片香菜红口螺放下煮8分钟捞起,用牙签把螺肉卷出来沾酱料吃。口感清甜爽脆!
红黄青椒肉丝
食材明细:
主料::五花肉500克,
辅料::青椒1个,红椒1个,黄椒1个,大蒜1块,姜1段,
红黄青椒肉丝的做法步骤:
1.成品图
2.五花肉洗净 肥肉切块 瘦肉切丝
3.瘦肉加盐料酒蛋清醋腌制20分钟
4.配料切好
5.下油炸姜丝大蒜
6.肥肉下锅
7.炸肥肉时将瘦肉水过掉
8.出油
9.下瘦肉炒到变色
10.下配料
11.炒到水分快干加胡椒粉
12.加水淀粉
13.合匀加十三香起锅装盘
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