食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《彩椒鲜菇的做法》,请继续阅读本文相关内容!
材料:
彩椒2个,培根(切块)1根,香菇(切块)3个,白蘑菇(切块)4个,蟹味菇(去根切块)125g,白玉菇(去根切块)125g,丘比沙拉酱原味(红色挤装)1汤匙,丘比沙拉酱香甜口味(红色挤装)1汤匙,
彩椒鲜菇的做法的做法步骤:
步骤1,将彩椒洗净,用小刀在口沿处切出锯齿形,内部去籽挖空,备用。
步骤2,热锅加入原味沙拉酱。
步骤3,放入培根煎出油。
步骤4,加入所有菌菇,翻炒均匀,加入少许清水,中火盖上锅盖焖30秒,开盖大火收干汁水。
步骤5,将炒好的食材,填进彩椒中。
步骤6,挤上香甜味沙拉酱即可。
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彩椒海鲜菇的做法
材料:
彩椒、,海鲜菇,
彩椒海鲜菇的做法的做法步骤:
步骤1,锅中水烧开,海鲜菇浸泡洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干
步骤2,彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段。
步骤3,锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。
步骤4,倒入海鲜菇一起翻炒片刻。
步骤5,滴入美级鲜酱油。
步骤6,加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
彩椒炒白玉菇的做法
材料:
彩椒3个,白玉菇100g,油20ml,盐4g,蚝油10ml,,
彩椒炒白玉菇的做法的做法步骤:
步骤1,清洗干净白玉菇
步骤2,洗干净彩椒,切青,红,黄彩椒成小片
步骤3,下油炒一下彩椒,加点盐调味后装盘
步骤4,下油炒白玉菇,加点盐调味
步骤5,然后下彩椒,加一些蚝油翻炒均匀后装盘。
彩椒炒平菇的做法
我觉得自己做饭最大的优点就是善用边角料。前两天做饭剩点的木耳和胡萝卜都用上了,其实很多蔬菜和菇类都是搭的,比如黄瓜,各种其它菇类,山药,荷兰豆毛豆等等,这个可以自己把所握。
材料:
平菇300克,木耳几朵,彩椒1个,胡萝卜,耗油,盐,葱,,
彩椒炒平菇的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒,胡萝卜切成菱形,木耳洗净
步骤2,平菇洗净,焯水(2分钟就可以),捞出沥干水
步骤3,起油锅,葱段,出香味后,把彩椒胡萝卜倒入翻炒,彩椒变软后倒入平菇和木耳翻炒几分种,如果有点干可以加点水。加入盐和耗油翻炒均匀就可以出锅啦
鲜蔬填彩椒
食材明细:
主料::彩椒4个,西红柿2个,洋葱1个,蘑菇200克,芝士100克,
辅料::橄榄油适量,盐1茶匙,黑胡椒适量,披萨草适量,
鲜蔬填彩椒的做法步骤:
1.洗净材料,彩椒去顶部,掏空里面,蘑菇切片,西红柿和洋葱切小块
2.平底锅倒少许橄榄油,中火煸香洋葱
3.加入蘑菇,煎一分钟
4.加入西红柿,翻炒均匀
5.加入盐,黑胡椒和披萨草后,煎两分钟
6.蔬菜炒好后填入到彩椒内,我这个填的有点少,填至和彩椒齐平为好
7.撒上芝士碎,预热烤箱200度,中层烤20分钟左右至芝士软化
彩椒虾仁蟹味菇的做法
“色香味”,是我们对一盘菜的基本要求,炒菜的时候放一些彩椒当辅料,或家里招待客人吃饭,出盘后点缀一些彩椒丁、彩椒丝,会让一盘平淡的菜,显得那么与众不同,勾人食欲。就如同这道“彩椒虾仁蟹味菇”,由于彩椒的加入,原本清爽本色的菜品变得色彩缤纷起来,彩椒清甜、虾仁的嫩滑、蟹味菇鲜香,让这道简单的家常的快炒菜变得让人怦然心动。
材料:
蟹味菇1小盒,红黄彩椒各半个,虾仁1小蝶,料酒1勺,淀粉1小勺,姜蒜末适量,油盐适量,,
彩椒虾仁蟹味菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,虾仁放入适量的盐、料酒和淀粉,拌均匀腌制一下;
步骤3,热锅凉油,放入腌制好虾仁进去煸炒一下;
步骤4,虾仁变色后马上盛出来备用;
步骤5,热锅凉油,放入蟹味菇进去翻炒;
步骤6,蟹味菇翻炒软后放入红黄彩椒进去翻炒;
步骤7,再放入刚炒好的虾仁进去翻炒均匀;
步骤8,最后加入盐调味即可盛入盘中。
步骤9,端上桌了。
番茄彩椒炒菌菇的做法
今天做个快手菜.番茄彩椒炒菌菇营养又美味!快来看下制作过程吧!
材料:
彩椒「青红黄」100克,金针菇260克,西红柿300克,香菇2朵,蒜5瓣,番茄酱适量,耗油适量,盐适量,
番茄彩椒炒菌菇的做法的做法步骤:
步骤1,起锅水开.放入金针菇和香菇煮一分钟左右捞出.凉水过凉,捞出淋干水分备用
步骤2,食材准备,柿子切块.彩椒切小条.蒜拍下切末.香菇切片.
步骤3,起锅放油.油七分热后放入蒜爆香.后倒入柿子
步骤4,柿子小火炒两分钟左右成酱,后放入适量番茄酱翻拌均匀
步骤5,倒入彩椒翻炒均匀
步骤6,放入金针菇翻炒一分钟左右.后放入盐翻炒入味
步骤7,最后放入耗油.翻拌均匀15秒左右关火
步骤8,出锅装盘,非常好吃的番茄彩椒炒菌菇就做好咯,大家快来试做一下吧!
彩椒双菇沙拉 (蟹味菇 白玉菇)的做法
材料:
红彩椒半个,橙彩椒半个,黄彩椒半个,白玉菇半包,蟹味菇半包,生菜1/4个,洋葱1/4个,草莓六颗,千岛酱适量,,
彩椒双菇沙拉 (蟹味菇 白玉菇)的做法的做法步骤:
步骤1,白玉菇蟹味菇洗净,切去根部,在热水中焯三分钟左右,捞出。
步骤2,洋葱生菜彩椒洗净,切成小条。
步骤3,所有蔬菜加千岛酱搅拌即可。
鲜菇彩椒炒四季豆
食材明细:
主料::四季豆500g,彩椒1个,鲜冬菇250g,
辅料::蚝油1.5大匙,蒜了瓣,
鲜菇彩椒炒四季豆的做法步骤:
1.四季豆摘洗干净。
2.鲜冬菇洗净去蒂,切半。
3.彩椒去籽切小块。女儿做面包pizza剩了半个红椒,就一起切了。
4.蒜去皮切片。
5.热油锅,把蒜片爆香。
6.放四季豆炒一下,放入少量水煮至7-8分熟,四季豆颜色变翠绿色。
7.放入彩椒和鲜菇炒匀。
8.放入蚝油。
9.炒匀,煮至冬菇软身,四季豆熟透。
10.出锅。
11.色彩缤纷的快手菜。
彩椒恋上茶树菇的做法
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
材料:
茶树菇500g,青椒50g,红椒50g,黄椒50g,玉米油1勺,糖0.5匙,盐1匙,味精0.3匙,葱5g,姜3g,蒜10g,,
彩椒恋上茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用
步骤2,为了茶树菇更加入味将茶树菇一切为二
步骤3,锅中烧开水焯茶树菇,焯好后立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用
步骤4,彩椒洗净沥干水份备用
步骤5,彩椒切成细丝备用
步骤6,葱姜蒜切成碎末状
步骤7,锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香
步骤8,葱姜蒜末爆香后放入彩椒大火爆炒
步骤9,再放入焯好的茶树菇放入盐炒匀最后放入味精提鲜即可
步骤10,炒好的彩椒恋上茶树菇盛入盘子中
步骤11,这道美味可称为是秀色可餐噢
步骤12,彩椒含有多种维生素非常适合老人和孩子吃滴
步骤13,是家里宴客必备的时尚美味哦
步骤14,美味要和大家一起分享噢
感谢您阅读“97美食网”的《彩椒鲜菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了彩椒鲜虾球专题,希望您能喜欢!