任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?在这里,你不妨读读木耳冬菇香饭的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
木耳6,7片,冬菇2片,红萝卜一小根,蛋2只,猪肉适量,酱油适量,李锦记蒜蓉辣椒适量,,
木耳冬菇香饭的做法的做法步骤:
步骤1,木耳浸泡热水,再过冷水,撕小片,红萝卜刨皮,洗净,切丝
步骤2,冬菇浸泡热水,猪肉洗干净,切粒,加入一小勺蒜蓉辣椒,适量酱油,并腌制。冬菇过冷水,再切粒,加适量酱油腌制
步骤3,搅拌蛋,加适量盐
步骤4,所有材料一一分别炒。红萝卜加适量盐,炒黑木耳时加适量酱油。
步骤5,所有材料一起再炒,小火,再加上适量饭一起翻炒,就可以了。
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木耳冬菇猪肉包的做法
材料:
猪肉800g,木耳20g,冬菇15g,葱花5g,酱油3g,花生油5g,盐5g,面粉800g,发酵粉2.5g,泡打粉15g,
木耳冬菇猪肉包的做法的做法步骤:
步骤1,先把捣碎的材料放到锅里炒熟(本人觉得陷炒熟放去做包子比较好吃)
步骤2,把面粉柔成面团放在那里,用盖子盖好等醒发半个钟!
步骤3,接子把陷做成包子,放在那里醒发一个钟!再放到蒸笼里去蒸!
步骤4,嘿嘿,新鲜出炉的包子就这样做成了!样子不是很好看!但是味道不错
冬菇木耳蒸鸡的做法
材料:
鸡翅翅膀两只,木耳适量,冬菇适量,姜片少许,酱油适量,蚝油适量,盐少许,冰糖末少许,生粉两大调羹,植物油少许,
冬菇木耳蒸鸡的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉切块,加入盐,酱油,蚝油,冰糖腌制五分钟后加入花生油,拌匀,加入生粉,拌匀,腌制十五分钟以上。冬菇木耳开水泡软,泡透,拧干水分,切成适合大小。取碟把冬菇木耳铺上,把鸡肉均匀的铺在冬菇木耳上面,放几片姜在上面,就可以去蒸了。由于冬菇木耳不需要另外调味,所以鸡肉在调味时需要多加点酱油或者盐,味道稍微重些。这里蒸鸡需要与煲饭一起,冷水落锅,饭好了不要急着开盖,闷十分钟后再打开。
步骤2,这样蒸出来的鸡肉又爽又滑。
木耳冬菇整鸡的做法
材料:
木耳适量,冬菇适量,鸡一个切块,,
木耳冬菇整鸡的做法的做法步骤:
步骤1,这个步骤没有拍不好意思哦
冬菇滑鸡饭的做法
鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。
材料:
鸡腿肉250g,冬菇5个,西兰花半个,胡萝卜半个,蒜头半个,酱油少许,姜2片,,
冬菇滑鸡饭的做法的做法步骤:
步骤11,.鸡肉切小块;2.冬菇泡发切片;3.姜片切丝;4.鸡肉和冬菇洗干净沥干水份加少许盐腌制10分钟(可加少许鸡精)5.淘干净大米,把腌制好的鸡肉和冬菇铺满在生米上,把切好的姜丝也均匀铺好,开始煮饭(米水量比平时少点)
步骤21,.西兰花摘小朵用盐水浸泡10分钟洗净;2.胡萝卜半个切厚片;3.西兰花和胡萝卜焯水备用
步骤3,蒜末准备好
步骤41,.热油(约平时炒菜的量),油沸腾下蒜末,翻炒一分钟;2.下2勺酱油,翻均匀,熄火
步骤5,饭好装碗,放上西兰花和胡萝卜点缀去腻
步骤6,最后淋上蒜酱汁
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