食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材了解很多吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的秋天怎么吃白玉菇蒸牛肉|懒人料理的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
材料:
牛里脊200g,白玉菇150g,沙茶酱1大勺,姜丝5g,葱花少许,糖1/2小勺,盐1/2小勺,蒜末1小勺,水1大勺,淀粉2小勺,食用油适量,,
秋天怎么吃白玉菇蒸牛肉|懒人料理的做法的做法步骤:
步骤1,牛里脊肉先切除筋膜,再逆着纹路切薄片
步骤2,牛肉加入2小勺淀粉、1/2小勺盐、1/2小勺糖、1大勺沙茶酱拌匀
步骤3,加入1大勺清水搅拌至牛肉充分吸收水分,再加入两大勺油搅拌均匀,腌制15分钟以便入味
步骤4,白玉菇切除根部
步骤5,加一点蒜末,一大勺食用油,搅拌均匀后平铺在碟中
步骤6,把牛肉均匀铺在白玉菇上,撒上姜丝
步骤7,锅里加入适量水,水开后放入白玉菇牛肉,蒸10到15分钟,便可出锅,撒上葱花即可享用
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秋天怎么吃懒人电饭煲卤鸭翅的做法
国庆小长假都干点啥?大多数人都会选择出游啦!出发之前带点小便当零食卤味啥的,会让旅途不那么索然无味。这款卤鸭翅绝对是非常不错的选择。提前一天腌制好,第二天电饭锅里煮一煮,就可以打包带上出门啦。做法也是相当简单。
材料:
鸭翅10个,葱姜蒜适量,干辣椒适量,辣椒粉适量,白芝麻适量,八角适量,孜然粒适量,,
秋天怎么吃懒人电饭煲卤鸭翅的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:鸭翅10个,葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉,白芝麻,八角,孜然粒。
步骤2,鸭翅每截划三刀放入大盆中。
步骤3,倒入其它准备好的食材。
步骤4,加3勺生抽。
步骤51,勺老抽。
步骤61,勺料酒。
步骤71,勺蜂蜜。
步骤8,腌制1小时以上。
步骤9,电饭锅刷一层油防粘。
步骤10,鸭翅放入电饭锅中。
步骤11,加入没过食材的水。
步骤12,启动“粗粮饭”键煮至自动保温即可。
步骤13,脱骨软烂,相当入味。
步骤14,追剧和出游,都是不错的小零食。
步骤15,香!
步骤16,好吃到停不下来。
芝麻牛肉粒秋天怎么吃的做法
牛排吃够了,那就换一种方式炒着吃吧!
材料:
牛排1块,青红辣椒各4个,蒜姜适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,熟白芝麻适量,
芝麻牛肉粒秋天怎么吃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,牛排切小丁用盐、料酒、胡椒粉腌制一会。青红辣椒切圈。
步骤2,锅中爆香葱姜末后下牛肉粒翻炒至变色。
步骤3,倒入生抽。
步骤4,加入青红辣椒翻炒。
步骤5,加盐调味。牛排很好熟不要时间长了肉老了。
步骤6,最后撒熟白芝麻。
步骤7,成品图
肉末蒸白玉菇
食材明细:
主料::白玉菇适量,肉末适量,
辅料::姜适量,葱花适量,火腿丁适量,辣酱适量,生抽适量,蒜适量,
肉末蒸白玉菇的做法步骤:
1.白玉菇洗好。
2.水烧开,把白玉菇过水一次。
3.水煮过的白玉菇装盘。
4.瘦肉。剁碎。加生抽。盐腌制。
5.锅中加油。加入姜蒜。和辣酱。(这是我老家一种特产)没有可以加其他甜面酱。
6.下入肉末一起炒香。
7.炒好的肉末淋在白玉菇上。然后放入蒸锅中蒸十分钟就好了。
8.熟了,洒上葱花。
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