食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《猪骨肉焖榛蘑的做法》,相信你能找到对自己有用的内容。
猪棒骨清洗干净焖榛蘑,加少许盐就很美味。今天微雨来分享一组用焖烧杯制作的东北菜~喜欢的小伙伴可以试试!
材料:
猪棒骨1小块,榛蘑50g,枸杞15颗,姜1片,葱花适量,开水700ml,干葱段两段,盐少许,大料1瓣,,
猪骨肉焖榛蘑的做法的做法步骤:
步骤1,准备好膳魔师焖烧杯一只,猪骨肉一块煮水断生,榛蘑50g煮水断生,姜一片,大料一般,盐少许,枸杞十五颗,开水700ml。
步骤2,焖烧杯内注入开水,盖上盖子进行预热焖5分钟。这期间充分的上下摇一摇焖烧杯,起到更好的预热效果。
步骤3,将焖烧杯内的热水倒入榛蘑内,给榛蘑进行预热猪骨肉也注入开水,使其进行预热。
步骤4,焖烧杯内放入猪骨肉
步骤5,放入榛蘑
步骤6,加入姜一片、大料一瓣、枸杞十五颗。
步骤7,注入开水大概316ml。
步骤8,盖上盖上,稍微摇晃一下,焖两个小时即可享用美味的菜肴~
步骤9,猪骨肉焖榛蘑就做好了~
步骤10,表面撒上葱花,根据自己的口味加适量盐即可食用
步骤11,咬一口肉制口感超棒~一口气这一碗都被微雨吃了~
97Msw.com相关知识
榛蘑烧鸡的做法
同事从东北带回来的榛蘑,自创的烧法
材料:
鲜鸡半只,榛蘑2两,姜,蒜,八角,茴香,香叶,香果,
榛蘑烧鸡的做法的做法步骤:
步骤1,先把榛蘑泡60分钟,清洗干净,以免有沙
步骤2,鸡先用开水烫一遍,然后倒入锅中,炒干水分,加油,加姜蒜
步骤3,准备好香料
步骤4,倒入老抽,上色
步骤5,加水,然后把香料加入
步骤6,鸡好了之后就加入泡好的榛蘑
步骤7,起锅的样子,味道棒棒哒
榛蘑炖鸡的做法
材料:
童子鸡1只,干榛蘑100g,粉条1小把,大葱半根,蒜3瓣,姜2大片,干红辣椒3个,料酒1汤勺,生抽2汤勺,冰糖1汤勺,老抽2汤勺,大料2个,香叶2片,盐,
榛蘑炖鸡的做法的做法步骤:
步骤1,将粉条用清水冲洗一下,放入一个盆中,再倒入冷水,浸泡15分钟;
步骤2,榛蘑冲去表面的浮土,也放入清水中浸泡15分钟;
步骤3,童子鸡去除头,脚,屁股和内脏,内外清洗干净后,剁成小块;葱切段,蒜从中间切开成两瓣即可;
步骤4,锅中倒入清水,大火煮开后,将鸡块放入焯烫2分钟,捞出后冲净表面的浮沫,沥干备用;
步骤5,锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入鸡块煸炒几下,放入切成片的大葱,姜和蒜,再放入八角,干红辣椒段和香叶,翻炒出香味后烹入料酒,再继续翻炒;
步骤6,调入生抽,老抽和糖,炒匀后倒入开水没过鸡块。将浸泡好的榛蘑捞出洗净后,放入锅中搅匀,盖上盖子,用中小火炖煮40分钟;
步骤740,分钟后,打开盖子,将泡软的粉条放入锅中,加盐,搅拌几下,改成大火继续煮5分钟即可。
榛蘑鸡汤的做法
秋天,天气渐渐转凉,天气干燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽。所以,秋季要“进补”正当时。进补首选是喝汤,鸡汤中加了野生榛磨菇、大棒骨同炖味道鲜美,营养丰富。除了适当喝些汤水,平日里要多吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。参与活动:#胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料:
三黄鸡一只,大棒骨两块,水发榛蘑200克,山药半只,胡萝卜一根,香叶一片,八角一个,葱两段,生姜一块,红枣六颗,盐适量,,
榛蘑鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,三黄鸡一只大棒骨两块洗净剁块。
步骤2,锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。
步骤3,准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣。将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材。
步骤4,启动电压力锅煲汤模式。
步骤5,炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
步骤6,盖盖继续至整个煲汤模式结束。
东北榛蘑的做法
榛蘑营养丰富,药用价值高,我们可以入药,也可以用来做菜。
一、主料:小鸡一只,最好是自己家养的半大公鸡。东北野生榛蘑适量。
二、辅料:葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒。
三、做法:1、鸡处理干净,剁成大块备用。榛蘑用温水泡开,择去根部和其他杂质,洗净。2、鸡块放入沸水锅中焯烫,洗去残留的血渍。3、另起一锅,加油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片翻炒。4、待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火烧开,然后改中火炖。5、炖出浓烈香味时,加入榛蘑再炖,直到鸡肉炖烂即可。6、在盛出之际,可根据个人的喜好撒上香菜末。
四、点评:在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。很适合在冬天吃,有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用。东北榛蘑除了可以用来炖鸡外,还可以用来炒菜,炒肉或者与其他菌种混炒都可以,味道十分鲜美。
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