好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?根据你的需要,小编精心整理了【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜的做法,或许你能从中找到需要的内容。
菌菇类食材营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,有助于提高人体免疫功能。在这个季节,流感多发期,进食一些清淡的,营养丰富的食物,增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择,无论做汤,还是清炒,从中获取营养,都能充沛体力,改善慵懒的体质。这道手撕杂菇,用了多种菌菇,且用了虾皮调味,营养丰富的同时,也鲜味十足。
材料:
海鲜菇50g,杏鲍菇60g,白玉菇20g,蟹味菇20g,洋葱1/4个,青辣椒半颗,红辣椒半颗,虾皮10g,生抽1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,蒜2瓣,,
【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需食材;将所有的菌菇食材,洗净后,手撕成细长条状;
步骤2,洋葱切丝,青红椒切丝,待用;
步骤3,锅里放入适量的油,待油热后,放入蒜末爆香,再加入洋葱丝翻炒均匀;
步骤4,放入撕好的菌菇,翻炒至菌菇变软且出水,放入生抽和虾皮,翻炒;
步骤5,最后再加入青红椒丝翻炒均匀,加入现磨的黑胡椒粉即可。
97Msw.com相关知识
黑椒手撕杏鲍菇的做法
杏鲍菇有着脆嫩的口感和杏仁清新的香味,怎么做都好吃。干煸之后滋味更是一绝,比肉还好吃哦。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
杏鲍菇200g,和胡椒粉2g,小米椒2个,蒜2瓣,生抽1汤匙,盐2g,
黑椒手撕杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,将杏鲍菇撕成丝,越细越好(一定要手撕哦,不要切)
步骤3,蒜头、辣椒切丁
步骤4,锅中放适量油,放入杏鲍菇煸炒
步骤5,煸炒至杏鲍菇软熟后盛出
步骤6,锅中留油,爆香蒜蓉和辣椒
步骤7,再放入杏鲍菇一起拌炒
步骤8,调入生抽
步骤9,调入黑胡椒粉
步骤10,出锅前调入适量盐即可
简单的一道~猪蹄。的做法
猪蹄和猪皮中含有大量胶原蛋白质,它在烹调的过程中可以转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
猪蹄。生姜。八角。花椒。干辣椒。香叶。冰糖。料酒。生抽。老抽。,,
简单的一道~猪蹄。的做法的做法步骤:
步骤1,做水烧开加入料酒姜片和猪蹄,煮个5分钟左右,期间撇去浮沫。(猪蹄750克)
步骤2,捞出洗净。
步骤3,锅里放少许油和少许的清水加入20颗左右的冰糖。
步骤4,中火煮沸转小火慢慢熬制。
步骤5,用锅铲不停的搅动,慢慢熬至颜色变深加入一碗的开水。倒水的时候小心别溅到自己。
步骤6,把熬好的糖色水盛出备用(颜色是不是挺漂亮的)
步骤7,把猪蹄放入高压锅,加入3个干辣椒,两个八角,十几颗花椒,3片香叶,6片姜,2汤勺的料酒,2汤勺的生抽,4汤勺的老抽。加入熬好的糖色水,不够的话加入热水,以快要没过猪蹄为准。
步骤8,上汽后转中火压至25分钟,颜色是不是特别的诱人呢!这一步过后的话也可以放入锅中把汤汁收浓。我觉得留一点点汤汁更好拿来拌饭也很好吃哦。
简单易行好下酒------炝黄豆芹菜
食材明细:
主料::黄豆二两,
辅料::芹菜1棵,
配料::花椒油、精盐适量,
简单易行好下酒------炝黄豆芹菜的做法步骤:
1.选颗粒饱满的黄豆,煮锅内加水煮熟。
2.芹菜洗净切丁,滚水中焯一分钟,捞出控干水分。
3.花椒油、精盐适量,拌匀即可。看看,是不是很开胃呢?
小贴士:
1、生豆子黄豆有腥味儿,一定要煮透煮熟。
2、焯芹菜的时间不宜长,过于软烂口感不好。
3、豆类容易胀气,一次不宜多食。
一人一道拿手菜 手撕茄子拌木耳的做法
一到夏天,各种的凉拌菜就特别受大家的喜欢,普通人家餐桌上每天都少不了凉拌菜。凉菜可以是荤素均可,也可以搭配着吃,今天和大家分享的这道凉拌菜就是2种食材一起搭的,做法也非常的简单,不炒也不切,只要蒸蒸拌拌,特别的下饭,而且这2种食材老人孩子都可以多吃的,通肠道排毒,夏天少不了,胖子们当晚餐吃,悄悄瘦出小蛮腰。
材料:
本地茄子2根,黑木耳适量,辣椒红油少许,陈醋适量,糖少许,生抽适量,蒜蓉适量,,
一人一道拿手菜 手撕茄子拌木耳的做法的做法步骤:
步骤1,成品图
步骤2,食材:本地茄子2根,黑木耳适量。调料:蒜蓉,辣椒红油,陈醋,生抽,糖、香油和鸡精。做法看这里:首先,我们要将茄子清洗干净,然后切成粗条放入蒸锅蒸熟,大约20分钟的时间,用筷子插入变软就可以了。
步骤3,黑木耳要提前泡发,并且用冷水泡发,这样泡好的木耳吃起来口感很脆,泡发后要多清洗几遍。
步骤4,接着,锅里面放入水烧开,然后将黑木耳放入焯烫,等水开了就可以捞出沥干。
步骤5,将之前蒸好的茄子用手撕成细条,然后将焯烫过的黑木耳也一起放入碗中。
步骤6,接着加入事先剁碎的蒜蓉,加入所有的调料直接拌匀。这道菜酸辣可口,陈醋不可少
步骤7,拌匀后建议放入冰箱冷藏半个小时食用,夏天这样吃舒服极了,不妨试试看吧。
喜欢《【黑椒手撕杂菇】一道简单易行的营养菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了一道豆腐菜专题,希望您能喜欢!