俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?下面由小编帮大家编辑的《四菇汤的做法》,更多信息请继续关注我们的网站。
材料:
速冻牛肝菌1只,鲜香菇1只,口蘑2只,泡发的猴头菇2片,盐少许,枸杞少许,
四菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,将鲜香菇、口蘑切片;
步骤21,和泡发的猴头菇2片及整个的牛肝菌放入BB煲,加入8分满的水;
步骤3,加入盐,洒几粒枸杞,慢炖一夜即可。
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鲜菇汤的做法
材料:
海鲜菇适量,杏鲍菇适量,胡萝卜适量,粟米适量,姜片一片,盐少量,油少量,枸杞少量,葱一根,,
鲜菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,锅中少量油加热,放一片生姜。
步骤3,放入各种菌菇。
步骤4,轻微翻炒片刻。
步骤5,加入适量的水。
步骤6,放入胡萝卜和粟米文火煮。
步骤7,撇去浮沫。待汤微微变白,加入少量的盐出锅。
步骤8,加入枸杞和葱,点缀即可。
菌菇汤的做法
天多喝这汤,清爽开胃,几分钟就做好,家人都喜欢。这道菌菇汤,口感滑嫩,味道鲜美,营养价值也高,汤里又加了火腿丁,软豆腐,鸡蛋,紫菜,食材丰富,家人都特别喜欢喝,尤其是夏天,老是出汗,要多喝些汤汤水水的才好。
材料:
白玉菇150克,火腿肠70克,豆腐100克,鸡蛋1个,盐1勺,油5毫升,生抽1勺,胡椒粉少许,香油1茶匙,淀粉3克,紫菜适量,,
菌菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有的食材都准备好,白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱,豆腐一定要使用软豆腐,口感细滑,也好煮熟,关于配菜,大家可以根据自己的口味来添加,胡萝卜、黄瓜、金针菇都可以的。
步骤2,白玉菇洗干净,然后切成小段备用,不要切得太长了。
步骤3,火腿肠切丁,豆腐切小块,香葱切碎备用。
步骤4,锅里放油,油热了之后倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟,盛到碗里备用。
步骤5,另起锅,倒入油,油热之后倒入白玉菇和火腿丁翻炒一下,再倒入生抽,盐,然后加入清水,放入豆腐块,大火煮开,煮个三五分钟。
步骤6,放入炒好的鸡蛋和紫菜,再倒入淀粉水,搅拌均匀,放入胡椒粉和香油,撒上小香葱就可以了。
步骤7,菌菇汤就做好了
山药菌菇汤的做法
材料:
山药20cm长,香菇4个,杏鲍菇1个,金针菇适量,鸡腿菇适量,胡萝卜1根,小香葱,姜片,香油,食盐,蔬之鲜,,
山药菌菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,将山药洗净去皮,切块。胡萝卜洗净切片。菌菇类洗净用热水过一下。姜切片备用。
步骤2,把菌菇类和胡萝卜片放入砂锅,放入姜片和大葱两段,加冷水熬20分钟,然后加入切好的山药,转小火煮30分钟,起锅后放入小香葱、盐适量、香油适量、蔬之鲜和胡椒粉即可。香喷喷
猪腰白菇汤的做法
材料:
白蘑菇6颗,猪腰子1个,盐适量,味精适量,糖适量,白醋适量,黄酒适量,啤酒适量,
猪腰白菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步猪腰子到手洗净并用水浸泡水中需加少量啤酒浸泡15分钟左右目的去臭骚味第二步蘑菇切片适量蒜头切片第三步取出泡好的猪腰子切片盛于碗中并加少量黄酒搅拌下静放一会第四步开始做菜热锅起油第五步加入切好的祘片将碗中拌好的猪腰子倒入锅中翻炒两分钟加入蘑菇片继续翻炒少许时间第六步加适量水加其他佐料适量最后水烧开后加味精或鸡精加葱起锅完事一道有营养的汤perfect
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