食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“蘑菇汤的做法 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
杏鲍菇,花菇,双孢蘑菇,茶树菇,牛肝菌,盐,
蘑菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,买鲜杏鲍菇和双胞蘑菇,头天晚上泡上干花菇,牛肝菌,茶树菇
步骤2,五种蘑菇均切成薄片,小火过油炸到边软,注意先炸味道淡的杏鲍菇和双孢蘑菇,后炸另外三种。反过来的话就吃不出各自的香味了~
步骤3,把炸好的蘑菇放到汤煲里加水大火煮开,很重要的是开锅后放小火,将汤中的浮沫浮油都撇出来
步骤4,撇完油后加少许食盐,不用再加任何调味料,再次煮开后就可以盛出来喝了,汤清味鲜和外面说是用黑虎掌煮出来的汤比一点儿都不逊色,百分百无添加~
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腐竹蘑菇汤的做法
给你推荐一道简单操作,营养价值高的鲜美小汤。
材料:
西红柿2个,蘑菇适量,葱花适量,盐,生抽各2克,玉米油适量,胡椒粉一勺,
腐竹蘑菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净,切成片,西红柿切片备用。
步骤2,腐竹折断备用。
步骤3,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿加入葱花,炒至过程中可以适当加入少许开水。
步骤4,加入适量水,放入蘑菇,大火煮开
步骤5,加入腐竹,大火煮10分钟,加入少许盐,胡椒粉,生抽。
步骤6,成品图,完成!
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,完成了,开吃!
蘑菇竹荪汤的做法
在云南菜馆喝了这个汤,超喜欢,尤其里面的竹荪
材料:
蘑菇250g,竹荪4个,耗油少量,浓汤宝1个,葱少量,香菜少量,
蘑菇竹荪汤的做法的做法步骤:
步骤1,竹荪,把头上的网状物剪掉,再把根部剪掉
步骤2,切段,泡水半小时
步骤3,准备各种喜欢的蘑菇,生的就可以,葱香菜切沫
步骤4,加油热锅,放葱爆香,炒蘑菇,8分熟加水,加浓汤宝,耗油,酱油,盐,再加竹荪,开锅放香菜
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