只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的大量篇幅就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在向你推荐菌菇鸡汤面福临门好面不止用芯造的做法,请在阅读后,可以继续收藏本页!
家里刚好炖了锅鸡汤,用来烧一碗鸡汤面,加点菌菇,哇,太鲜美了!用福临门的鸡蛋面,面条爽滑,大小适中,真的很好吃。
材料:
福临门鸡蛋面100克,鸡汤适量,小青菜适量,鸡肉适量,虾适量,盐,蘑菇适量,白玉菇适量,
菌菇鸡汤面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,今天刚炖好的鸡汤,一整只鸡洗净,放锅里加水大火烧开,中小火煮,等用筷子插进鸡身无血水即可。鸡肉用来做白斩鸡。
步骤2,洗净小青菜和菌菇。菌菇切片。
步骤3,鸡汤烧热下面条。
步骤4,等面条煮开呈半生状态时加入菌菇再煮。
步骤5,二三分钟左右加入小青菜和盐,其他调味料都不需要,反而会掩盖鸡汤的鲜味。
步骤6,出锅!加入刚做好的白斩鸡,还有虾,都是鲜美之物,开吃吧!
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皮皮虾咖哩面福临门好面不止用芯造的做法
最近的皮皮虾不但个头大肉质还很肥美。买一些回家直接水煮味道就已经非常鲜美了,用来做面条味道也是一级棒。在我家面粉的使用量比较高,最常用的还是福临门多用途麦芯粉,不管是做包子,饺子,馒头,或者是面条味道都很赞,其蛋白质含量高达15%,没有任何食品添加剂,做出来的面条特别有筋道。
材料:
福临门多用途麦芯粉300克,清水150克,盐1克,皮皮虾三只,胡萝卜半根,青豆一把,火腿一截,葱头半个,大葱半根,生姜一片,好侍咖喱块一块,红辣椒一只,
皮皮虾咖哩面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,我选用的是福临门麦芯多用途小麦粉。
步骤2,不锈钢盘中放入少许清水,加入一茶匙盐,将盐融化后加入福临门多用途麦芯粉,少量多次加入清水,用筷子搅拌成絮状。活和成一个面团。
步骤3,用压面机做馄饨的那一档压成薄面片,然后用刀切成菱形状。
步骤4,将辅料准备齐全。
步骤5,切成自己喜欢的形状。
步骤6,锅中添入清水,水开后放入面片,面片煮至九成熟后捞出来控干水分。
步骤7,青豆放入煮面片的汤中焯水。
步骤8,锅中放入一勺花生油,放入葱姜爆锅。
步骤9,放入胡萝卜和红椒,中火翻炒,炒至胡萝卜变软后再放入皮皮虾。
步骤10,加入适量的清水,放入好侍百梦多咖喱块。
步骤11,最后放入面片,焯好水的青豆和火腿片,调入少许生抽和香葱出锅。
步骤12,成品。
步骤13,成品。
步骤14,成品。
驴肉蒸饺福临门好面用芯造的做法
收到福临门的面粉,赶紧用起来,做了特别喜欢的蒸饺,好面粉就是不一样,口感绝对棒棒哒~俗话说:天上龙肉,地下驴肉,今天就做了驴肉馅的蒸饺,又加入了五花肉中和,香而不腻,味道超级好。
材料:
福临门面粉500克,猪五花肉200克,驴肉200克,洋葱1个,姜5-10克,食用油20-30克,耗油2勺,盐1_2勺,生抽2勺,,
驴肉蒸饺福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,驴肉切小块
步骤3,猪肉去皮
步骤4,分别搅成肉馅
步骤5,洋葱搅碎,放入少许盐杀一下~
步骤6,肉馅放入盆中,加入姜末~
步骤7,依次放入生抽~
步骤8,食盐~
步骤9,耗油
步骤10,和食用油~
步骤11,将洋葱攥干水份后放入其中~
步骤12,想向一个方向一直搅动至上劲为止~
步骤13,面粉放入盆中,一点一点加入温水~
步骤14,和成絮状~
步骤15,然后揉成面团,放置10分钟左右~
步骤16,分成面剂子~
步骤17,擀成饺子皮
步骤18,放入适量肉馅~
步骤19,包饺子步骤一
步骤20,步骤二
步骤21,步骤三
步骤22,步骤四
步骤23,摆入烧开水的锅中,蒸20分钟即可出锅~
步骤24,汁多美味~
蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法
材料:
福临门麦芯高筋雪花粉150g,黑米面粉20g,发酵粉1g,糖5g,牛奶适量,,
蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好福临门麦芯高筋雪花粉,加入发酵粉和糖混合均匀。
步骤2,分次加入牛奶和成面团,盖上保鲜膜常温下发酵两个小时。
步骤3,发酵好的面团揉光排气,一分为二。
步骤4,黑米面粉筛在案板上。
步骤5,取分好的二分之一面团,把黑米面粉揉进去(揉的时候一点一点慢慢加),揉出黑米面团。
步骤6,白面团和黑面团(看着更像是紫色的)分别揉好。
步骤7,按扁成大饼状,摞在一起。
步骤8,擀成一个大面皮。
步骤9,白面皮朝外从一头卷起。
步骤10,去掉两头,切成1-2厘米左右宽的小剂子。
步骤11,取两个小剂子如图摆放。
步骤12,用筷子从中间夹一下,四角捏尖形成蝴蝶的翅膀,一个蝴蝶馒头就做好了,依次做好剩下的小剂子。
步骤13,蒸锅内放水,篦子上铺油纸,放上做好的蝴蝶馒头,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后蒸15分钟,焖2-3分钟。
步骤14,出锅了,晾一下拍照。
步骤15,好看又好吃。
步骤16,漂亮!
荞麦冷面福临门好面用芯造的做法
烈日炎炎似火烧,公子王孙把扇摇。借问哪里有冷面,做好端到你面前。朝辞白帝彩云间,特想吃荞麦冷面。莫愁前路无知己,请您吃荞麦冷面。桃花潭水深千尺,不及这荞麦冷面。一碗冰凉酸甜的延边荞麦冷面,是您酷暑里的心水选择。参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#
材料:
荞麦面条100克,白醋3勺,白糖2勺,盐1/4勺,有机酱油几滴,雪花梨1个,酱牛肉1块,圣女果2个,甘蓝(朝鲜泡菜)少许,鸡蛋1个,韩式辣酱少许,熟白芝麻少许,矿泉水1瓶,,
荞麦冷面福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,荞麦冷面是酱紫滴。
步骤2,煮半锅水,开锅后放入荞麦冷面,再次煮开,倒入少许冷水。等二次煮开即可关火,盖盖闷5分钟。
步骤3,捞入冷水浸泡。将鸡蛋煮熟,冷藏。
步骤4,雪梨削皮,切几大片后,其他全部切丁。
步骤5,雪梨片冷藏,雪梨丁与矿泉水放入搅拌机,打成雪梨汁。留汁,滤去渣滓不用。
步骤6,将雪梨汁加入其他各种调料,调和成面汤,冷藏2小时。分别将酱牛肉、圣女果切片,与甘蓝(朝鲜泡菜)等冷藏。
步骤7,取出面汤放入荞麦面条,在面条上铺上酱牛肉片、圣女果片、对切的熟鸡蛋。
步骤8,再摆上甘蓝丝(朝鲜泡菜),加点朝鲜辣酱,撒上熟白芝麻即可,
红糖燕麦馒头福临门好面用芯造的做法
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材料:
中筋面粉300g,酵母6g,红糖70g,水110g,牛奶60g,燕麦70g,奶粉20g,,
红糖燕麦馒头福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,面粉、奶粉、红糖、酵母放一盆里
步骤2,加入水、牛奶拌匀,揉成光滑面团
步骤3,将燕麦慢慢揉进面团里,盖保鲜膜发酵至一倍大
步骤4,发酵好的面团排气
步骤5,用擀面杖压扁面团
步骤6,上下折叠成长方形,再压扁
步骤7,再对折,盖保鲜膜醒10分钟
步骤8,擀成长方形
步骤9,从上往下卷起
步骤10,切块,横切面一圈圈
步骤11,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟再开盖
步骤12,成品
步骤13,越嚼越香!
步骤14,成品
荠菜猪肉包福临门好面用芯造的做法
做包子真是一项技术活,想要捏出漂亮的褶皱,就得多加练习。为了家人的健康挑选面粉的时候最好选择不加漂白粉的,带有淡淡的黄色的面粉。福临门就是不错的选择。
材料:
面粉300克,清水170克,酵母2.5克,荠菜一把,猪肉一块,大葱三根,生姜一块,生抽一小勺,盐适量,蚝油一小勺,
荠菜猪肉包福临门好面用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,将所有的主食材准备好。荠菜我是用了冷冻的,需要提前解冻。
步骤2,猪肉剁成肉泥,打入适量的清水,加入生抽和胡椒粉腌制15分钟。
步骤3,将切碎的荠菜和大葱放入到让肉泥中。
步骤4,调入盐,花生油和蚝油顺一个方向搅拌均匀。
步骤5,面需要提前发好,我用的是福临门麦芯多用途小麦粉。
步骤6,面粉,酵母和清水放入料理盆中和成一个面团,放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。
步骤7,取出面团排气,滚成长条状,分割成小剂子。
步骤8,将面剂子按扁,擀成圆片状。
步骤9,放入馅料。
步骤10,包成鱼嘴的形状。放入蒸锅中进行第二次发酵,感觉包子生坯体积变大,分量变轻盈的时候就可以开火。
步骤11,大火烧开转中火蒸13分钟左右。
步骤12,带有汤汁的包子,趁热吃味道最香。
五花肉豆角焖面福临门好面不止用芯造的做法
焖面劲道爽滑烹饪步骤方便有菜有肉营养均衡老少皆宜
材料:
五花肉200克,豆角200克,豆干4块,宽挂面120克,八角1个,香叶2片,葱段15克,姜片20克,老抽15毫升,生抽20毫升,鸡汁10毫升,山楂干1片,
五花肉豆角焖面福临门好面不止用芯造的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉清水浸泡,泡出血水,洗净切块,豆角掰成寸段,豆干片,挂面(两人份)备用
步骤2,姜片,葱段,香叶,八角,山楂干备用
步骤3,五花肉入锅煸炒
步骤4,放入姜片葱段
步骤5,倒入香叶,八角,山楂干一起煸炒
步骤6,倒入老抽15毫升
步骤7,倒入生抽20毫升翻炒均匀
步骤8,倒入豆角
步骤9,放入豆干
步骤10,倒入10毫升鸡汁翻匀
步骤11,倒入清水漠过食材
步骤12,大火煮开后,盖上锅盖小火焖20分钟
步骤1320,分钟后将挂面放入锅内
步骤14,盖上锅盖将面条焖软
步骤15,搅拌均匀,让面条吸满汤汁
步骤16,继续盖上锅盖焖制汤汁吸干
步骤17,翻匀后即可出锅
步骤18,完成品
步骤19,完成品
步骤20,完成品
步骤21,完成品
步骤22,完成品
步骤23,完成品
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