食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了烤红薯片(地瓜)的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!
再翻菜谱的时候,看到某人发的烤红薯贴,就心痒痒,自己也试做了下.第一次做完后,发现几个小问题,就是搓红薯时会分裂,于是想了先把蒸好的红薯捣烂,放进模具里冷冻,再取出切片,会方便很多吧.
材料:
红薯,黑芝麻,
烤红薯片(地瓜)的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗干净,切块蒸上15-20分钟.
步骤2,把蒸好的红薯取出来再加点黑芝麻一起捣烂.
步骤3,形状可以是一片片也可以是一条条,随自己订.烤箱预热15分钟后烤温再175度烤15-20分钟.因为大家烤箱不同,大家可以烤15分钟后取出来看看它的湿润度.觉得太湿就再烤几分钟.
步骤4,大家搜:红薯。会看到另一个MM做的。我也是看了她的教程,再自己控制温度(ps:红薯无论是平的还是片的,都要有点厚度,否则烤久了会焦掉。)
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烤红薯片(1)
食材明细:
主料::红薯3个,
辅料::植物油5ml,
烤红薯片的做法步骤:
1.红薯3个洗净。
2.去皮切片,不要太薄哦,3ml左右。放入清水去淀粉。
3.用厨房用纸吸干水分。
4.装入保鲜袋中,放5ml植物油,上下抖动数次,让油均匀沾上每一片红薯。
5.空气炸锅200度预热5分钟,红薯片平铺放入网篮。200度继续6分钟。
6.翻面,再烤3分钟。
7.啦啦啦,开吃!甜糯,微软,先生说非常好吃呢!
烤红薯的做法(烤箱烤红薯)的做法
凉飕飕的冬天怎么能少了热腾腾的烤红薯??想象一下,手里捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,确实能让人少了几分寒意。红薯是你们的最爱吗?今天天气冷了很多,看到路边卖的烤红薯,那香味,那热气,口水都流出来了,家里刚好有红薯,走起,回家烤去~参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
红薯6个,,
烤红薯的做法(烤箱烤红薯)的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分
步骤2,烤架盖上锡纸
步骤3,将洗干净的红薯放上锡纸
步骤4,烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整)
步骤5,烤至红薯渗出糖汁即可
步骤6,香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯!有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
超好吃的烤红薯片
食材明细:
主料::红薯一个,盐适量,
辅料::橄榄油适量,
超好吃的烤红薯片的做法步骤:
1.提前把所有材料准备好
2.红薯洗净切薄片
3.烤盘垫锡纸刷油,红薯片放上去继续两面刷油
4.180度烤20分钟,转120度烤20分钟左右,不同薄厚烘烤时间不同,注意调节下温度时间
5.出炉晾凉,脆了就可食用了
小贴士:
.用切片神器切会比较好,这样薄厚均匀红薯片就会相同时间烤熟
2.烘烤温度时间仅供参考,别烤焦了,夹起来是脆的就是烤好了,还软的话就要再烤下
3.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
电饼铛烤红薯片的做法
孩子时期,家里可热闹了,哥哥姐姐还有弟弟都在家,我们总是乘着妈妈不在家,偷偷地拿番薯切片之后拿来炸着吃,可好吃了!因为太热气,妈妈每次发现以后总会把我们几个骂得( ̄▽ ̄)哈哈哈可是好吃
材料:
红薯1个,,
电饼铛烤红薯片的做法的做法步骤:
步骤1,红薯去皮切片,切薄的话就比较脆而且好吃,但容易焦,看你自己的功夫啦!只要不要切得太厚就可以啦-_-#
步骤2,电饼铛预热后倒入油,接着铺上红薯片
步骤3,盖上比较容易熟,不过要时刻看看里面的情况,差不多就打开盖子翻面
步骤4,两面煎至焦黄就可以了
步骤5,把煎好的红薯片放在纸巾上去油纳凉以后就大功告成^_^
糖浆烤红薯
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::糖浆适量,
糖浆烤红薯的做法步骤:
1.红薯洗净,切粗条。放糖浆、柠檬汁、盐、油,拌匀。
2.烤盘上铺羊皮纸或锡纸,均匀地撒些面粉。将拌好的红薯条码入烤盘。
3.开烤箱华氏350度,预热5分钟。放进烤箱烤1小时,每20分钟取出翻一面。
4.红薯条烤黄即好了。
小贴士:
烤箱功率不同,用的时间可能会有差异,自己摸索吧。
烤红薯角
食材明细:
主料::红薯250g,
辅料::炼乳15g,
烤红薯角的做法步骤:
1.红薯洗净。
2.去皮切成角块。
3.空气炸锅(或者烤箱)180°预热五分钟后,将红薯放入烤篮,180°考六分钟,然后200°烤4分钟即可。
4.烤好后装盘,放入炼乳即成。
烤红薯干
食材明细:
主料::红薯适量,
烤红薯干的做法步骤:
1.红薯去皮清洗干净。
2.切成厚度约0.3CM的薄片。
3.均匀的铺在烤网上。(烤网不够多也可以放在铺好不沾垫的烤盘上)
4.放入烤箱选择热风功能:120度,烤80分钟。(中间无需翻面)
5.成品图。
6.非常的香甜。
7.方法简单又易存放,用来煮粥炖菜都可以。
8.干吃也很好吃哦~~~
小贴士:
食谱中使用的是UKOEO猛犸象智能热风炉,60L可多层同烤。随个人喜好如果想吃韧性点的口感就减少点烘烤时间,灵活掌握。
苹果烤红薯的做法
红薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
材料:
红薯2个,苹果半个,红糖1匙,甜椒粉半匙,盐少许,黄油10克,
苹果烤红薯的做法的做法步骤:
步骤1,材料。
步骤2,红薯去皮切半厘米厚的块,上锅蒸5分钟;
步骤3,小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀;
步骤4,蒸好的红薯倒入大碗里,加入拌好的红糖粉,加入黄油一起拌匀;
步骤5,苹果去皮去籽切块;
步骤6,加入红薯里拌一下;
步骤7,烤盘里抹一层油;
步骤8,先铺一层红薯片;
步骤9,再铺上苹果片;
步骤10,最后铺上剩下的红薯片,入烤箱烤20分钟即可。(用整个苹果最后再铺一层苹果也可)
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