食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?经过收集,小编为您献上9个月以上紫薯银耳汤的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
孩子便秘妈妈发愁,你可以试试银耳汤,含有丰富的可溶性膳食纤维,而且吃起来好像果冻一样,一般孩子都会喜欢的,这次的银耳汤里加入了紫薯,一个颜色很好看,还有紫薯也有粗纤维也有一定的缓解便秘的效果,这个给孩子当下午点心也很不错哦,大人吃的话可以加一些葡萄干、蔓越莓、冰糖等调味那就更美味了。如何来选好的银耳1、 看颜色:好的银耳应该是微黄色的,而不是纯白色,2、 闻味道:闻起来没有刺鼻的味道,如果很刺鼻那可能是熏蒸漂白过的千万不要吃,3、 看状态:泡好的银耳会变得白白胖胖,比较韧,不容易断裂。4、尝味道:好的银耳很容易出胶,煮好以后是软软糯糯的口感,如果煮了很久还是脆脆的汤水也没有变稠,那这种银耳品质就不大好
材料:
银耳5g泡发好的银耳加水共300g,紫薯75g,
9个月以上紫薯银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,这个银耳是去除根部剪碎的,看一下是这样发黄的颜色
步骤2,加入适量水泡发
步骤3,泡发好变得白白胖胖,这里泡好去除杂质,根部硬的地方需要剪掉不要
步骤4,处理好就是这样的
步骤5,紫薯去皮切成小丁备用
步骤6,准备一个炖锅,放入银耳、紫薯跟水
步骤7,炖锅按下煮粥键,炖两个小时左右,如果是高压锅或者电饭锅可以减少时间
步骤8,炖好咯,如果大人可以趁热加入一些冰糖食用,冰镇后更好吃哦
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水果藕粉(8个月以上)
食材明细:
藕粉200克,苹果(桃,杨梅罐头)300克,清水800克。
水果藕粉(8个月以上)的做法步骤:
1)将藕粉和水调匀;水果切成极细的末待用。
2)将藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直到熬至透明为止,最后加入切碎的水果,稍煮即成。
制作关键:水果一定要洗净,切碎,最好用小勺刮成水果泥。另外,在熬藕粉时注意不要巴锅。
疙瘩汤(9-11个月)
食材明细:
面粉400克,鸡蛋清8个,鸡蛋黄4个,虾仁100克,菜叶200克,香菜100克,高汤1公斤,精盐15克,味精5克,香油10克。
疙瘩汤(9-11个月)的做法步骤:
1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。
2)虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。
3)将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐、味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成。
制作关键:面疙瘩搓好后,要将面粉抖净,这样煮熟后汤清,不乱汤。因是婴幼儿食用,面疙瘩下锅后要多煮一煮。
紫薯银耳汤的做法
紫薯银耳汤,是由紫薯和银耳混合熬成的汤,即是一种甜品又是一种补品,银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。是一道治愈衰老的好良方哦!
材料:
紫薯3个,银耳10g,冰糖适量,清水1500ml,
紫薯银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料
步骤2,紫薯洗净去皮切块
步骤3,银耳放水里泡发15分钟
步骤4,冰糖准备好
步骤5,泡软后用剪刀去蒂剪碎,剪的碎碎的越好
步骤6,将所有食材放入电炖盅里
步骤7,按煲汤键即可
步骤8,一碗滋补养颜的美容汤就做好了,即好看又好喝哦
步骤9,成品
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙的做法
为宝宝搜辅食菜谱的时候发现了这道菜,不需放糖,也不需甜奶酪,苹果够甜的话味道就很好。用这个量可以烙两张,每次都和宝宝一起吃,大家可以把用料减半,胃口大的宝宝一次能吃完。
材料:
甜脆苹果1个,原味奶酪1小块,面粉2勺,玉米油适量,
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,我用的是百吉福的原味奶酪,超市有卖,一小块独立包装使用方便
步骤2,苹果削皮、擦丝放入大碗里,取一块奶酪,用手撕碎成小粒
步骤3,用勺子将奶酪按成泥,与苹果丝混合,并加入2小勺面粉搅拌均匀
步骤4,锅里倒油,冷锅铺上苹果面糊,用勺子整形,然后开中火煎至两面金黄即可
9个月以上辅食快手火龙果松饼
食材明细:
主料::火龙果泥80g,面粉45g,鸡蛋1个,水5g,酸奶适量,
辅料::水果适量,
9个月以上辅食快手火龙果松饼的做法步骤:
1.准备材料,火龙果打泥备用,不需要过滤。
2.碗里打入一个鸡蛋,鸡蛋带壳大概50g左右 。
3.将鸡蛋打散。
4.加入火龙果泥混合均匀。
5.筛入面粉45g,面粉过筛比较容易搅拌如果没有也没关系,可以用普通面粉也可以用低筋面粉。
6.将火龙果面糊搅拌均匀,看糊糊的粘稠度,如果提起来很难滴落可以加入一点点水,我这里没有加刚刚好。
7.准备一把大勺子,小火加热不粘锅。
8.用大勺子勺一勺面糊在不粘锅里。
9.表面冒气泡有点凝固,底部微黄就可以翻面了。
10.准备一些水果切块,放在松饼上再加一点酸奶即可。
11.完成
12.完成
小贴士:
1、 如果一岁以上可以在松饼上放一点蜂蜜
2、 火龙果也可以换成菠菜泥、胡萝卜泥等等
片儿汤(9-11个月)
食材明细:
面粉400克,猪肉末150克,鸡蛋3个,青菜200克,葱,姜末少许,配,料:,植物油40克,香油10克,酱油30克,精盐10克,味精3克,葱,姜末少许。
片儿汤(9-11个月)的做法步骤:
1)将面粉放入盆内,加入水200克调成面团,稍饧,擀成大薄片,切成小象眼块待用。
2)将青菜择洗干净,切成末;鸡蛋磕入碗内调散。
3)将植物油倒入锅内,下入葱姜末炝锅,投入肉末煸炒玛变色,加入酱油、水,开后下入面片,加入精盐、味精、青菜末,再开起时,撇去浮沫,淋入蛋液,视蛋片浮起,滴入香油,盛入盆内即成。
制作关键:面片要小一点,要煮烂。蛋液要往开锅的地点淋,这样淋出的蛋片整齐、美观
10个月以上花菜肉松麦片
食材明细:
主料::花菜20g,白菇四五根,肉松适量,麦片30g,配方奶适量,
辅料::食用油一勺,
10个月以上花菜肉松麦片的做法步骤:
1.将花菜跟菇洗净切小块
2.锅里水烧开加入一勺食用油放入蔬菜
3.加入麦片用勺子翻炒
4.直到变成这样的很干的状态
5.盛出来倒入牛奶/配方奶
6.撒上一些肉松即可
小贴士:
1、蔬菜可以任意更换,比如西蓝花、菠菜等等
2、不放肉松也可以放肉末一起煮味道也很好
紫薯银耳汤(2)
食材明细:
主料::银耳一朵,紫薯一个,水适量,
辅料::冰糖适量,
紫薯银耳汤的做法步骤:
1.紫薯煮半熟待用
2.银耳发泡之后加水煮半小时左右
3.紫薯切滚刀块
4.紫薯切滚刀块1
5.将紫薯加入银耳中继续煮10-15分钟
6.加入紫薯稍稍搅拌一下就会出现很好看的颜色
7.熄火装好就可以开吃了,很香甜
8.颜色很漂亮吧,浪漫的紫色!
感谢您阅读“97美食网”的《9个月以上紫薯银耳汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯银耳汤专题,希望您能喜欢!