食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?相信你应该喜欢小编整理的花菇腊肠炒青笋的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
材料:
花菇4朵,青笋1根,腊肠1根,大蒜2瓣,盐1茶匙,鱼露1茶匙,
花菇腊肠炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,花菇用温水提前泡发好。
步骤3,切成厚片
步骤4,青笋斜刀切成薄片。
步骤5,腊肠同样斜刀切片。
步骤6,大蒜拍碎,切成末
步骤7,热锅冷油,下腊肠煸炒几下出油。
步骤8,加入蒜末炒出香味。
步骤9,在下入花菇翻炒几下。
步骤10,下入青笋
步骤11,加少许盐
步骤12,鱼露
步骤13,翻炒均匀至所有食材断生即可~
步骤14,成品
步骤15,成品
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炒青笋的做法
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材料:
莴笋,蒜,
炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,莴笋切片
步骤2,锅里放油,热了之后放入葱姜蒜
步骤3,导入莴笋
步骤4,翻炒后加盐调味,喜欢吃脆的就早点起锅,喜欢软一点就多炒一会
步骤5,出锅,大功告成
虾皮炒青笋的做法
材料:
虾皮两小勺,青笋一根,盐适量,花椒少许,油两勺,鸡精少许,
虾皮炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝,两勺虾皮备用
步骤2,油两小勺热锅上油,放入准备好的青笋跟虾皮炒一分钟左右,放入盐,花椒,鸡精,好了该出锅了
炝炒青笋的做法
材料:
青笋1棵,大蒜2瓣,姜3片,干辣椒2个,青蒜1棵,,
炝炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋剥皮洗净
步骤2,青笋切片
步骤3,姜蒜切好
步骤4,青蒜切段
步骤5,姜蒜、干辣椒爆香
步骤6,放入青笋翻炒,加适量盐
步骤7,青笋变软以后放入青蒜,翻炒到断生就可以了
炒青笋
食材明细:
主料::青笋1根,腰果30g,
辅料::红辣椒2个,鱼露1汤勺,盐适量,
炒青笋的做法步骤:
1.青笋辣椒切片,腰果用油炒熟
2.锅内放油入辣椒稍爆炒一下
3.倒入青笋大火翻炒几下让水分蒸发掉,淋一勺鱼露
4.放入熟腰果翻一下撒点点盐出锅
速炒青笋的做法
青笋采自于大自然,纯天然的绿色食品,淡淡清香
材料:
青笋2斤,红辣椒3个,青辣椒3个,,
速炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切滚刀
步骤2,素炒起锅
步骤3,切断
辣炒青笋的做法
做给老公的开胃菜
材料:
螺丝椒,3个,春笋1个,葱姜蒜1g,,
辣炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,首先热火凉油放入切好的葱姜蒜和一小勺子豆瓣酱进行爆炒,油色红亮香气溢出后放春笋螺丝椒翻炒,两三分钟后放入调味料,翻炒几下即可出锅。
素炒青笋的做法
开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。
材料:
青笋1颗,油适量,盐适量,干辣椒适量,
素炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,准备一颗青笋。
步骤2,把皮去掉。
步骤3,切成丝。
步骤4,锅中放油,放入干辣椒炸香。
步骤5,放入青笋。
步骤6,放入少量的盐,炒均匀即可。
步骤7,装盘。
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