食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“洋葱圈蛋蛋饼,宝贝吃的香橄露Gallo橄榄油的做法”,相信一定会对你有所帮助。
在我小时候,我妈妈就经常做这道菜给我吃,现在我也做给我的孩子吃,食材多种,营养丰富,用了洋葱圈做“小碗”,特别的香哦~~~
材料:
洋葱2个,鸡蛋3个,蘑菇几个,胡萝卜半根,葱花几根,土豆半个,
洋葱圈蛋蛋饼,宝贝吃的香橄露Gallo橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,材料:洋葱、土豆、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、葱花
步骤2,将洋葱、土豆、胡萝卜切成末;
步骤3,将洋葱切出中间段的洋葱圈;
步骤4,把圈一个个分开;
步骤5,鸡蛋打入碗中;
步骤6,将鸡蛋打成蛋液;
步骤7,加入切好的末;
步骤8,加入盐调味;
步骤9,加入葱末;
步骤10,平底不粘锅内倒入适量橄榄油;
步骤11,铺上洋葱圈;
步骤12,在洋葱圈内加入蛋液;
步骤13,煎至表面基本凝结状态;
步骤14,煎至表面基本凝结状态,翻面继续煎至完全成熟;
步骤15,煎好了!
步骤16,成品图
97Msw.com相关知识
橄香海鲜竹筒饭Gallo橄露橄榄油的做法
之前也有做过竹筒饭,那时做的是腊味的,用的油是芝麻香油,这次做份海鲜口味,用的油是Gallo橄露橄榄油,感觉做出来的口感比芝麻香油要好得多,米饭之间透露着淡淡的橄榄清香味,榄竹飘香,实为美味
材料:
糯米50g,香米50g,鱿鱼50g,虾仁30g,花菇1个,菜脯20g,Gallo橄露橄榄油30ml,盐3g,胡椒粉1g,生抽2匙,枸杞20g,,
橄香海鲜竹筒饭Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将糯米和香米洗净后浸泡半天,使米泡发即可
步骤3,将泡发好的花菇和虾仁切丁,鱿鱼切小段,菜脯切丁,然后将材料放入泡发好的米中搅拌均匀,加入Gallo橄榄油、盐、生抽、胡椒粉
步骤4,搅拌均匀
步骤5,然后将米料放入竹筒里,两端用竹叶包住
步骤6,蒸锅里放足水,将竹筒饭放入蒸锅里蒸
步骤7,蒸100分钟
步骤8,出锅
步骤9,香味四溢
步骤10,不错
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法
不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别。橄榄油一直被誉为“液体黄金” ,“植物油皇后” 橄榄油含丰富的维生素和油酸,其中维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起屑。维生素D能促进人体代谢。维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤进一步老化。维生素K则能吸收皮下多余脂肪
材料:
意面适量,蒜5个,罗勒叶适量,小红椒3个,黑胡椒碎,盐,橄榄油,,
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中水开加一小勺盐,放入意大利面
步骤2,在煮面水里加一点橄榄油,防粘。意面煮到8、9分熟捞出备用不用过凉水,一会马上就会用到,面汤先不要倒掉。
步骤3,蒜切末,泰椒、罗勒叶切碎备用
步骤4,锅热后放入蒜末,倒入橄榄油。(油要包裹住蒜末的量;火要小,蒜不要糊了)
步骤5,炒到蒜油微微冒泡时放入罗勒碎和辣椒炒匀
步骤6,加入一勺面汤
步骤7,汤汁里加入黑胡椒碎和一点盐
步骤8,把面倒入汤汁里,炒到意面吸收完汤汁后即可出锅(临出锅前可再撒点蒜末和罗勒味道更好)
步骤9,不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别
步骤10,很有风味的意面
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法
材料:
水豆腐500克,橄榄油适量,蒜5粒,葱1颗,麻椒粒六七个,豆瓣酱一勺,辣椒面一勺,盐适量,
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加水烧开,加入少量食盐,将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
步骤2,将蒜拍扁切末,葱切碎
步骤3,锅内加入橄榄油烧热
步骤4,将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
步骤5,加入豆瓣酱翻炒匀
步骤6,加入辣椒粉炒出红油
步骤7,向锅内加入适量开水,以能没过豆腐为宜
步骤8,将豆腐加入,大火烧开,汤汁变浓稠关火即可
步骤9,香辣诱人
步骤10,很下饭哦
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法
秋!这季节,不止桂花香令人迷醉,永恒的蓝天,突然的云彩,阳光下耀动的黄叶,凉爽的风~~秋天是静语无声的,纷纷扬扬的落叶将大地点缀成了色彩缤纷的画卷。倒不如说,你是春天的花,开在秋天落叶缤纷的季节里,还能开在我的餐盘里!红,黄,绿三色的水果总能给人视觉上的享受,搭配营养美味的海参,配上日式的沙拉酱,清爽可口,开胃生津~~谁说秋天一定要肥肠?合理的膳食总能给身体带来健康。
材料:
干海参一条,紫甘蓝叶3片,西红柿一个,芒果半个,牛油果半个,GaIIo橄榄油5克,日式沙拉酱20mI,,
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,将好发干海参放于保温壶中,加满沸腾纯净水,柠紧杯子,泡发12小时,即可取出食用。切片备用
步骤2,所有材料备好
步骤3,水果均洗净,西红柿切成3MM薄片
步骤4,芒果去皮切成3MM薄片,
步骤5,牛油果去皮切成3MM薄片
步骤6,均切成均匀薄片,摆盘才会漂亮,视觉更佳
步骤7,随各人喜好,水果层叠式摆盘,最上面放层入海参片,
步骤8,倒入日式沙拉酱。
步骤9,倒入橄露橄榄油
步骤10,紫甘蓝叶切成细丝,也倒入橄露橄榄油,倒入日式沙拉酱拌匀。
步骤11,因为日式沙拉酱本身就已调好味道,不再另外添枝加叶其它的,我觉得就已经很清爽可口,开胃生津了,
步骤12,含不饱和脂肪酸的橄露橄榄油,酸度值小于等于5,纯度极高,所以最适合凉拌食用,
步骤13,口感上,有肉质劲道且鲜嫩的海参搭配,才显得这份日式料理简单中带点升华,也同时享受健康自然的原汁原味。
步骤14,如此醇熟的秋季,最适合来一份通透明澈的日式海参缤纷沙拉。
香辣海鲜炒面Gallo橄露橄榄油的做法
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率达到94%左右。值得注意一点的是橄榄油不适合高温烹饪,高温会破坏油的组织结构,影响其营养价值。
材料:
自制面条150克,洋葱1/4个,皮皮虾6只,鹰爪虾6只,盐1克,生抽1茶匙,老抽1茶匙,橄露橄榄油适量,胡椒粉少许,大葱一截,生姜2片,红椒半个,韭菜适量,,
香辣海鲜炒面Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料准备好。
步骤2,皮皮虾煮熟剥皮,鹰爪虾去壳用生抽和胡椒粉腌制一会。
步骤3,配菜切好。
步骤4,面条煮熟后过冷水。
步骤5,锅里放适量橄露橄榄油。
步骤6,下入腌制好的鹰爪虾小火炒熟后捞出,油留在锅里。
步骤7,下入洋葱丝,生姜丝,辣椒圈和大葱段炒出香味来。
步骤8,下入煮熟的面团,调入老抽,生抽和盐,翻炒均匀。
步骤9,最后加入皮皮虾,鹰爪虾和韭菜,翻炒几下即可出锅。
步骤10,非常入味,热乎乎的开吃吧。
葱烧海参Gallo橄露橄榄油的做法
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。海参基本没有什么味道,需要烹调出味才好吃。只需简单几步,看着高大上的酒店菜式自己在家也能做出来。今天我用的是即食海参,如果你是干品的话需要提前几天泡发好。
材料:
海参2只,橄露橄榄油适量,大葱1根,生姜3片,盐1克,蚝油2克,生抽1小勺,糖1小勺,玉米淀粉2克,胡椒粉少许,高汤半碗,,
葱烧海参Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料准备好。
步骤2,锅中放少许橄露橄榄油。
步骤3,下入大葱段小火煎成焦黄色,将大葱取出,葱油留在锅里。
步骤4,准备一个料汁:碗里放少许高汤或者清水,放入生抽和蚝油。
步骤5,放入盐和玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤6,将生姜片放入葱油中小火煸炒。
步骤7,放入少许高汤,将海参放进去小火煨两分钟,放少许胡椒粉。
步骤8,最后淋入调好的料汁,汤汁收至浓稠即可出锅。
步骤9,装盘后撒少许彩椒装饰一下。
步骤10,非常Q弹的海参。
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