食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“冬笋黑木耳爆肉片的做法”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
记忆中曾经有过这样的味道,不是香甜,不是酸辣,也不是用各种调料掺杂在一起想混淆你的味觉。没有精美的餐具衬托在一旁,也不是特别名贵的食材让你望而却步。但,就是这样的味道,你在拥有它的时候,却是能感受到一份真实存在的幸福和本真
材料:
冬笋,西红柿,大蒜,肉片,酱油,黄酒,木耳,辣椒,
冬笋黑木耳爆肉片的做法的做法步骤:
步骤1,先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味
步骤2,先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟
步骤3,放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿
步骤4,最后加入肉片,西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可
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冬笋木耳肉片的做法
正是吃冬笋的时节,做了吃起来清爽可口的一道菜,冬天经常吃的太油腻,换一换口味吧。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
猪肉270g,冬笋三颗,黑木耳适量,姜1小块,蒜4瓣,油适量,料酒2勺,生抽3勺,淀粉适量,盐适量,
冬笋木耳肉片的做法的做法步骤:
步骤1,黑木耳提前泡发,洗净。
步骤2,猪肉洗净切片,加入料酒、生抽、少许盐、淀粉腌制二十分钟。
步骤3,姜、蒜切片。
步骤4,冬笋切片。
步骤5,将冬笋在开水中过两分钟去除涩味。
步骤6,起油锅,炒香姜蒜后倒入肉片炒至发白。
步骤7,加入冬笋、黑木耳,调入盐后翻炒均匀出锅。
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
褪去精致外衣的农家小炒——【冬笋黑木耳爆肉片】的做法
材料:
笋适量,木耳适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量,黄酒适量,
褪去精致外衣的农家小炒——【冬笋黑木耳爆肉片】的做法的做法步骤:
步骤1,先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味!
步骤2,先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟。
步骤3,放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿。
步骤4,最后加入肉片,西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可。
小炒黄瓜冬笋黑木耳的做法
材料:
黄瓜1根,黑木耳少许,冬笋1小根,五花肉少许,油适量,葱花适量,郫县豆瓣适量,生抽适量,盐适量,,
小炒黄瓜冬笋黑木耳的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜、冬笋去皮切片;黑木耳用水发好摘洗干净;五花肉洗净切片。锅中放油加五花肉炒至将熟,加葱、郫县豆瓣、生抽和少许盐炒至入味,加黄瓜、冬笋、黑木耳炒熟即可。
荸荠黑木耳炒肉片的做法
材料:
黑木耳1把(15克),荸荠,黑木耳,芡粉,
荸荠黑木耳炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮切片,瘦肉切片备用。
步骤2,锅内下底油翻炒肉片。
步骤3,肉片变色加黑木耳翻炒。
步骤4,黑木耳炒熟,加荸荠加盐翻炒。
步骤5,起锅前勾芡加鸡精翻炒均匀起锅。
香茹黑木耳炒肉片
食材明细:
主料::香菇50克,黑木耳30克,胡萝卜1根,猪肉100克,豆腐干3块,
辅料::油适量,盐少许,味精少许,
香茹黑木耳炒肉片的做法步骤:
1.黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块
2.起油锅
3.放入肉片煸炒1分钟
4.放入胡萝卜煸炒
5.放入香菇黑木耳煸炒3分钟
6.最后放入豆腐干煸炒
7.放少许盐煸炒
8.然后放点水煸炒2分钟
9.最后放少许味精翻炒,出锅装盘
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