食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?小编特意为大家收集整理了“暖身靓颜桃油汤的做法”,相信你能找到对自己有用的内容。
暖暖的桃油给你,
材料:
桃胶30g,百合10g,莲子10g,大枣3颗,枸杞5g,冰糖/红糖适量,桂圆干4颗,,
暖身靓颜桃油汤的做法的做法步骤:
步骤1,买到的桃胶,买不到的孩纸们
步骤2,觉得少了又加了两颗,出国后刚好是两人份的量~
步骤3,大概这么多的量,
步骤4,淘洗一下,初步去一下杂质,某宝买的桃胶好像会很干净,但是UP是朋友专门回老家带的~所以工序会多一点点
步骤5,上面还有很多杂质是洗不掉的现在,不要着急,热水泡发~十个小时左右吧,可以在第一天晚上泡上第二天起来煮,或者第二天回家来煮
步骤6,UP本来是计划第二天一早起来煮的,可是临时有事,只好是第二天下午才煮的,这时候桃胶已经完全泡发啦~
步骤7,好大一颗,感觉有原大小4⃣️倍了吧!这个时候黑色的杂质很容易就能去除了,
步骤8,小碗里边放一点水,拨下来的杂质一碰水也就不会粘在手上,让手感觉不舒服啦,也比较干净
步骤9,小锅加水,烧开
步骤10,同时洗好,莲子,百合,枸杞,大枣,干桂圆,待用
步骤11,水开后,先下,莲子,百合,这两者比较不容易煮软,所以最先下锅,
步骤12,看不下去泡泡的童鞋,去一下泡泡~
步骤13,,桃胶碾碎一下,简单粗暴的孩纸可以直接用手的,下锅煮四十五分钟~
步骤14,下桂圆干,Up真的是超喜欢桂圆的,~
步骤15,下红枣,3⃣️分钟,水如果少了可以加一点,
步骤163,⃣️分钟,
步骤17,最后,下枸杞,根据喜好放糖,红糖,冰糖都可以~3⃣️分钟~
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猪心暖身汤的做法
周末逛超市,看广告猪心做特价,LG喊着买一个回去炖汤
材料:
猪心一个,党参适量,枸杞适量,红枣适量,姜片适量,,
猪心暖身汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪心冲水洗净血水,跟一块瘦肉一并下滚开的水焯
步骤2,党参,枸杞,红枣,姜片适量,洗净备用
步骤3,一并加入锅里,大火转小火炖一个半小时
步骤4,炖好捞起猪心跟瘦肉,切片
步骤5,切好的猪心可以用来炒青椒也可以加汤里一起喝。美味!
羊肉暖身汤的做法
材料:
羊肉300克,大白菜150克,红枣6粒,粉丝50克,黄酒少许,盐少许,姜少许,味精少许,
羊肉暖身汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,羊肉过水洗净,红枣和粉丝洗净,大白菜洗净切碎
步骤3,锅中放水放入羊肉,放少许黄酒
步骤4,放少许姜煮30分钟
步骤5,再放入红枣焖煮至羊肉酥
步骤6,放入大白菜,再放入粉丝煮3分钟
步骤7,放少许盐
步骤8,最后放少许味精即可
靓颜羊肉煲的做法
材料:
羊腿或羊腩适量,白萝卜半个,胡萝卜半个,苹果半个,
靓颜羊肉煲的做法的做法步骤:
步骤1,白萝卜切滚刀块胡萝卜也是
步骤2,羊腿或羊腩肉温水飞水切忌冷水清洗再次用温水清洗放入砂锅中加入葱姜花椒老酒陈皮苹果毛葱大火15分钟后捞出调料打末再次加入荜拨良姜冰糖生姜甘草小茴香花椒转小伙40分钟
步骤3,再次打末把白萝卜红萝卜切滚刀大火下入红萝卜5分钟后加入枸杞大枣白萝卜加精盐熄火碗内可调入香菜或香葱即可此汤特点色泽亮丽无油脂无膻气汤鲜养颜暖心滋补【荜拨在夏季的时候不要使用】
【暖身补血姜枣汤】的做法
材料:
生姜,红枣,芸豆,红糖,
【暖身补血姜枣汤】的做法的做法步骤:
步骤1,生姜切片,红枣洗净;
步骤2,如果喜欢还可以放些芸豆;
步骤3,以上食材一同放进沙锅里,加红糖一起煮沸1个小时即可~老年人、女士必备的营养保健汤,尤其是风寒感冒头痛、胃寒胃痛、经期腹痛等等都可以来喝哦
暖身杀菌防感冒【猪脚米醋】—冬季暖身的做法
现在是冬季流感高发期,所以回娘家装了一瓶子自制米醋回来煮。让酸酸的醋味熏屋,杀菌。这些醋跟我很有感情的,是我妈妈以前开饭店的时候留下了的,所以吃起来我回忆多多的。记得我们当时卖醋的时候写家乡米醋,所以今天我的菜谱名字就延用妈妈改的名字吧!这个醋消滞,预防感冒都不错,当时很热销的呢!现在邻居经常问我妈妈要醋煲的哦!参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
米醋1000g,猪脚800g,黄豆100g,白砂糖适量,盐适量,梅菜250g,
暖身杀菌防感冒【猪脚米醋】—冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,米醋倒入煲里。
步骤2,黄豆炒香(据说炒过的黄豆容易煲淋)。
步骤3,浸泡炒过的黄豆。
步骤4,猪脚斩开洗净。
步骤5,猪脚飞水备用。
步骤6,将米醋煮开,加入黄豆,适量的盐,糖。
步骤7,加入猪脚和梅菜。
步骤8,盖锅,大火煮20分钟左右。
步骤9,装起,享用。
冬日暖身姜汤的做法
材料:
生姜20g,红枣4个,桂圆6个,桂皮1小段,红糖30g,水500ml,
冬日暖身姜汤的做法的做法步骤:
步骤1,生姜切片。红枣从中间剖开,不要切成两半。桂圆和桂皮洗净。
步骤2,材料放入小锅里,加入水。我用的是迷你的小电饭煲,调到加热档,让水一直处于微微沸腾,冒小小的泡的状态,煮半小时左右既可。
步骤3,都是又暖又补血的材料,冬天里喝暖暖的~
步骤4,再一张成品图~
步骤5,再再一张~
暖身羊腿煲的做法
脾胃虚寒,炖肉时加了砂仁与草果。砂仁,味辛,性温,无毒,入脾、胃、肺、大小肠、膀胱、肾七经。主虚寒泻痢,宿食不消,腹痛心疼,咳嗽胀满,奔豚,霍乱转筋,祛冷逐痰,安胎止吐,下气化酒食。炒去衣研用。砂仁为行散之剂,故入脾胃诸经,性温而不伤于热,行气而不伤于克,太阴经要剂也,宜常用之。草果,味辛,性温,无毒,入脾、胃二经。主疟疾,胸腹结滞呕吐,胃经风邪。八角,味辛、甘,性温,无毒,入心、脾、膀胱三经。主一切臭气,肾脏虚寒,癞疝肿痛及蛇伤。调中止呕,下气宽胸。茴香气厚,为阳中之阳,故入少阴、太阴、太阳,以理虚寒诸证。
材料:
羊腿1个,料酒20ml,酱油1勺,八角2个,盐依个人口味,砂仁少许,草果1个,胡萝卜2个,土豆1个,豆腐两片,红薯粉条适量,玉米1个,
暖身羊腿煲的做法的做法步骤:
步骤1,羊腿肉去筋膜切块洗净,冷水煮五分钟,去沫,用热水洗净沥干水。热油,入葱姜蒜八角炒香,加羊肉块,翻炒,加生抽,料酒,翻炒,加砂仁,草果后,加入温水。大火烧开后,小火炖40分钟,加盐调味后,加粉条和土豆,豆腐。10分钟后加胡萝卜和熟玉米。胡萝卜软了就可以吃了。泡饼也美味
大雪进补~0添加的~暖暖羊排汤-冬季暖身的做法
成都有个叫"小关庙"的地方,本地人都称"羊肉一条街",每年冬天,特别是冬至那天,仿佛全城的人都会涌到那里吃羊肉汤,这已成了成都人的一个习俗。其实入冬后就可增加羊肉的食用了,再加上不想去打挤,不确定会吃到多少种添加剂,所以在家自己做羊肉汤锅是最好的选择。汤锅还可以用电磁炉煨着,涮烫自己喜欢的肉肉、菜菜,配上自家的剁椒豆瓣酱+腐乳+原汤兑成的蘸碟,从舌头辣到鼻尖,从脚趾头暖遍全身。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
羊排500g,香菜2颗,当归头1块,黄芪片30颗,枸杞30颗,大枣3个,生姜2大块,花椒1小勺,大葱2根,黑胡椒粉适量,
大雪进补~0添加的~暖暖羊排汤-冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,羊排提前洗净,泡出血水,中途可换水两次。
步骤2,准备好辅料,洗净,当归头切片,姜切片,大葱最好保留葱须,洗去灰尘泥土。我这次用的是家里剩下的大葱,老妈早早掐掉了葱须放冰箱里的。
步骤3,锅里盛水放入泡好的羊排,加几片姜和1小勺花椒,大火烧开,羊排变色捞出沥水,锅里的汤撇去浮沫,静置后取澄清部分待用。
步骤4,炒锅放适量炒菜油,加1勺猪油混合,至七成热。
步骤5,放入姜片中小火炒出香味。
步骤6,放入羊排,中小火翻炒两分钟。炒过的羊排炖出来的汤比较香,成都这边基本都是这种做法。
步骤7,调入适量黑胡椒粉。
步骤8,加入焯羊排留下的水,另根据自家的锅子容量加清水至九成,放入各种炖料,大火烧开,中小火两小时左右炖至羊排熟软。中途要添水,需加入开水。
步骤9,香菜洗净切碎,喝汤时撒一小撮在碗里。另附蘸碟的配制:自制剁椒豆瓣酱+腐乳1块+香菜碎+葱花+原汤1勺。
DIY暖身茶的做法
一到冬天,大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉,而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓,低气温使血管收缩,血液回流能力减弱,使得手脚,尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅,末稍神经循环不好造成的。做一杯棕红色的姜枣茶,双手捧着滚烫的杯子,窝在沙发里小口小口喝着,浓浓的枣香里带着微微的姜辣,暖和的感觉渐渐蔓延全身,双手能够温暖一整天。这是我冬天最最喜欢的热饮,因为好做、好喝、好滋补、养颜又养生。这个周末就做DIY暖身茶吧。
材料:
红枣5个,枸杞30克,桂圆5个,生姜1块,红糖20克,水,
DIY暖身茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备红枣5颗,最好用沙滩枣,洗干净去核,切小片
步骤2,枸杞一小撮;
步骤3,龙眼干,也叫桂圆,去壳,去核,
步骤4,红糖,1块
步骤5,生姜一块,
步骤6,姜,切丝
步骤7,枸杞洗干净,不能浸泡。
步骤8,所以材料都准备好,
步骤9,倒好水,
步骤10,把准备好的材料,姜丝、红枣、桂圆肉、枸杞全部放去水中煮开之后,小火,再煮3-5分钟,
步骤11,关火时候,放红糖,
步骤12,暖身、暖胃茶出锅了
冬季暖身【白果腐竹猪肚汤】的做法
【白果腐竹猪肚汤】是很受广东人欢迎的养生汤水,有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。而且补而不燥。有敛气定喘、有固脾肾的作用,对慢性支气管炎,哮喘、咳嗽等有效。对妇科病有特效,男性食用可温补肾虚。猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物级钙,磷,铁等,具有补虚损,健脾胃的功效。《本草经流》说“猪肚,为补脾胃之要品”,《本草图经》又说其“补羸助气”。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
猪肚1个,白果150克,腐竹150克,排骨100克,白胡椒粒10克,食盐5克,
冬季暖身【白果腐竹猪肚汤】的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没有任何异味。
步骤3,白果去皮,白胡椒粒拍碎。
步骤4,烧开水后放入猪肚和排骨。
步骤5,放入白果。
步骤6,放入白胡椒粒,大火烧开后转小火煲80分钟。
步骤7,加入腐竹再煲30分钟。
步骤8,关火前放盐调味即可。
步骤9,成品
步骤10,成品
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