俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编花时间专门编辑了洋葱拌土豆丝的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
北方的天气越来越冷,但屋里有暖气,倒也冻不着,但屋里暖气足,有些燥热,就比较想吃点爽口开胃的小菜,这个洋葱拌土豆丝,是我比较喜欢的一道家常味道。做法也简单方便,时不时的就会拌一盘。土豆和洋葱都是冬天比较耐储存的食材,每次去买都可以多买一点放在阳台上,这样如果偶尔没时间出去买菜,也能应个急,而且这土豆不管怎么做都很好吃。下面来看一下这道洋葱拌土豆丝的具体做法吧。
材料:
土豆1个,洋葱小半个,青椒1根,盐适量,食用油适量,,
洋葱拌土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丝,青椒也切丝;
步骤2,土豆去皮切成细丝,可以用刀切,也可以用擦丝器擦成丝;切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍;
步骤3,锅里烧开水,把土豆丝放进去烫熟,大概一两分钟就可以了;
步骤4,烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水;
步骤5,炒锅上火烧热,放适量的食用油烧热;
步骤6,把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里,放上适量的盐,炒锅里烧热的油浇在食材上;(喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起,把热油浇在蒜末上)
步骤7,拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋;
步骤8,装在小碗里,就可以上桌了。三种食材三种颜色,搭配起来还不错哦,而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油,可以换成橄榄油调拌。
步骤9,洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。土豆又叫马铃薯,它也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。马铃薯还是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,还具有瘦腿的功效。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
97msw.coM精选阅读
尖椒洋葱土豆丝的做法
洋葱配上土豆丝炒,在加一点尖椒提味,最简单的食材及调味料烹饪出一盘好吃的素菜。
材料:
尖椒2根,土豆1个,洋葱1/3个,蒜5克,酱油1汤匙,盐适量,
尖椒洋葱土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,土豆去皮切成丝,泡在水中备用
步骤3,尖椒切丝,洋葱切丝,大蒜切片
步骤4,起锅热油,加入蒜片炒出香味
步骤5,加入土豆丝翻炒几下
步骤6,加入尖椒和洋葱,翻炒均匀
步骤7,倒入酱油,炒至所有食材断生
步骤8,最后加少许盐调味,炒匀即可。
步骤9,成品
步骤10,成品
洋葱火腿土豆丝的做法
材料:
土豆250g,火腿150g,洋葱半颗,葱花蒜末适量,生抽,盐,鸡精,,
洋葱火腿土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切成丝,泡在清水10分钟,中间换两次水,再用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘;
步骤2,火腿和洋葱也切成丝备用,再准备少许葱花蒜末;
步骤3,锅中放少许油烧热,先放入火腿丝翻炒片刻,再倒入洋葱丝一起翻炒片刻,铲出备用。
步骤4,另起锅放油烧热,倒入土豆丝和蒜末一起翻炒至熟,调入盐和鸡精炒匀;
步骤5,再倒入炒好的洋葱火腿丝,调入少许生抽炒匀,撒上香葱末即可。
酸辣洋葱土豆丝的做法
非常家常的一道下饭菜。微辣酸爽,开胃下饭。
材料:
土豆1个,洋葱1个,青红椒各1个,葱姜适量,蒜瓣4个,红辣椒3个,盐适量,酱油10克,糖2克,香醋15克,香油适量,鸡精适量,
酸辣洋葱土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,土豆去皮切丝用清水浸泡。
步骤3,洋葱切丝,青红椒切丝。
步骤4,炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。
步骤5,倒入土豆丝翻炒片刻,可加少许清水。
步骤6,再倒入洋葱翻炒片刻。
步骤7,加入盐,糖和酱油翻炒。
步骤8,加入青红椒翻炒均匀。
步骤9,加入香醋继续。
步骤10,最后加鸡精淋入香油关火。
#信任之美#洋葱拌土豆丝
食材明细:
主料::土豆1个,洋葱小半个,青椒1根,
辅料::盐适量,食用油适量,
#信任之美#洋葱拌土豆丝的做法步骤:
1.洋葱切丝,青椒也切丝;
2.土豆去皮切成细丝,可以用刀切,也可以用擦丝器擦成丝;切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍;
3.锅里烧开水,把土豆丝放进去烫熟,大概一两分钟就可以了;
4.烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水;
5.炒锅上火烧热,放适量的食用油烧热;
6.把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里,放上适量的盐,炒锅里烧热的油浇在食材上;(喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起,把热油浇在蒜末上)
7.拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋;
8.装在小碗里,就可以上桌了。三种食材三种颜色,搭配起来还不错哦,而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油,可以换成橄榄油调拌。
9.洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。土豆又叫马铃薯,它也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。马铃薯还是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,还具有瘦腿的功效。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
小贴士:
土豆最好是切的,擦丝器擦出来过细,影响口感,不够清脆!
相信《洋葱拌土豆丝的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了拌土豆丝专题,希望您能喜欢!