没有好的食材不可能有好的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“五花焖冬笋美食美刻 乐享美极的做法”合你胃口!欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
又到吃笋的季节,不能错过的当然是深埋泥土中的冬笋。冬笋具有消食健脾、润肠养肝、清热解毒之功效,素有“金衣白玉”之称。鲜嫩的冬笋搭配脂香的五花肉,加上美极用小麦精酿而成的美极鲜味汁,焖出一锅色红润汁浓厚、鲜咸味甜的菜肴。
材料:
五花肉250克,冬笋两个,生姜一小块,八角一颗,香叶一片,冰糖约20g,美极鲜味汁4汤匙,料酒1汤匙,香菜适量,油适量,
五花焖冬笋美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,挑选冬笋时,要选择根部比较短、捏起来紧实饱满的。
步骤2,将冬笋切根去衣,然后切成滚刀块;五花肉切块;香菜切段。
步骤3,先将冬笋放入加了少许盐的开水用中火汆烫约10分钟,以便去除冬笋的涩味,然后捞起沥干备用。
步骤4,炖锅加入油烧至六成热将姜块爆香。
步骤5,加入五花肉,用中火煎至外表金黄。
步骤6,加入冰糖,用中小火炒至冰糖融化。
步骤7,让猪肉裹上漂亮的糖色。
步骤8,加入美极鲜味汁和料酒,翻炒均匀。
步骤9,加入冬笋根(冬笋尖较嫩留后放)、八角和香叶,以及大半碗开水(没过食材即可)盖锅盖烧开后转小火焖煮20分钟。
步骤10,加入笋尖拌匀后继续焖10分钟。
步骤11,最后大火收汁、撒上香菜,即可起锅。
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海米炒米粉美食美刻 乐享美极的做法
我爱吃的炒米粉,加入美极味极鲜,还有海米,特别鲜美。营养均衡的早餐。快速方便。美极味极鲜瓶口设计超级好,特别贴心,滴漏式,不用担心手抖倒多了,一小瓶能用很久,一次几滴,提鲜特么赞\(≧▽≦)/
材料:
米粉一碗,海米20g,韭菜50g,胡萝卜半个,油适量,盐一点点,美极鲜味汁几滴,老抽一点点,美极鲜鸡粉一点点,,
海米炒米粉美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,海米下一下,泡10分钟,韭菜切段,胡萝卜切丝
步骤2,油热,放入胡萝卜丝先炒炒
步骤3,放入海米
步骤4,放入米粉,炒一会
步骤5,给一点盐,给一点点美极鲜味汁
步骤6,给一点点美极鲜鸡粉
步骤7,放入韭菜,给一点老抽
步骤8,翻炒均匀就好啦
步骤9,很美味滴哟
蒜苗炒鸭胗美食美刻 乐享美极的做法
超级好吃的下饭菜,蒜苔入味,鸭胗爽脆,加了美极鲜味汁与鸡粉调味,好吃停不下来。
材料:
美极鲜鸡粉1小勺,美极鲜味汁3克,食油油20克,蒜苔300克,鸭胗5个,盐0.5克,
蒜苗炒鸭胗美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材与调味料。
步骤2,鸭胗切薄片,用姜片,盐,料酒,美极鲜味汁腌制片刻。
步骤3,蒜苔洗净切段。
步骤4,起油锅,油锅七成热时放入鸭胗片下锅爆炒。
步骤5,炒至颜色发白,鸭胗片微微卷起,将鸭胗盛起来。
步骤6,将锅子洗干净,重新起油锅,油温五成热的时候放蒜苔,大火快速翻炒。
步骤7,蒜苔变软时,放入鸭胗片一起翻炒。
步骤8,喜欢吃辣的,可以加几个干红辣椒一起炒,更入味些。
步骤9,加入美极鲜味汁中火翻炒几十秒,视个人口味咸淡,可以再加些盐。
步骤10,出锅前放入美极鲜鸡粉。
步骤11,非常好吃,绝对是米饭杀手。
凯撒沙拉美食美刻 乐享美极的做法
大名鼎鼎的西餐沙拉
材料:
混合沙拉菜(或生菜)80g,黑麦面包片2片,熟鸡蛋1个,圣女果6个,大蒜4瓣,美极鲜味汁3g,蛋黄酱20g,橄榄油15ml,白醋(或柠檬汁)5g,芥末1g,黑胡椒1g,食用油20ml,
凯撒沙拉美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,如图备料。
步骤2,蛋黄酱、芥末、鲜味汁、橄榄油、白醋、黑胡椒混合调匀,凯撒调味汁就做了。
步骤3,面包片切除四周的边,然后改刀成2cm的正方形,大蒜切碎。
步骤4,热锅凉油(食用油即可),煸炒大蒜至金黄色,盛出蒜渣后留底油。
步骤5,用蒜香底油小火慢慢煎面包块。
步骤6,焦香干脆后关火。
步骤7,熟鸡蛋切成鸡蛋圈,每个圣女果切四瓣。
步骤8,沙拉菜、鸡蛋片、圣女果、蒜香面包块混合好,浇上调好的凯撒汁即可。
步骤9,成品图。
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