食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?相信你应该喜欢小编整理的土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法,供您参考,并请收藏本页!
作为上班一族,有时候难免不了要加班到深夜,身心疲惫又饥肠辘辘,怎么给自己迅速的补充能量呢,那就来个简单又快手的土豆胡萝卜鸡蛋饼吧。
材料:
土豆1个,胡萝卜半根,鸡蛋两个,小香葱2颗,面粉50克,火腿2根,盐少许,,
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,将土豆丝用清水清洗3遍,滤出淀粉,捞出备用,胡萝卜切丝,火腿切丁,香葱切碎。
步骤3,鸡蛋打散倒入上述材料中。
步骤4,加入两小勺面粉与半勺盐搅拌均匀。
步骤5,锅烧热加少许油,转动锅体,让锅底都铺满油。
步骤6,将面糊倒入锅中,铺满锅底摊平,这样是整个一张大饼,也可以制作单独的小饼。
步骤7,中小火煎3分钟后翻面,再小火煎3分钟即可。
步骤8,出锅。
步骤9,切片装盘,搭配一杯牛奶或豆浆,让您恢复满满的能量。
97msw.Com扩展阅读
土豆胡萝卜鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,土豆1个,胡萝卜半个,
辅料::黑芝麻适量,
配料::香油适量,花生油适量,盐适量,
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
2.把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
3.热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
4.小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.
小贴士:
配上一碗大米绿豆粥,小宝宝的早餐就ok了.没想到小宝宝是超级爱吃啊.
家有小宝贝的朋友可以试试,煎出来的成品特别的软,很适合小宝宝.
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法
孩子正是长身体的时候,家里有个挑食的孩子,着实让人头疼。为了让他多吃饭也让我煞费苦心。想方设法的变着花样给他做饭。这个早餐上手简单,营养丰富。鸡蛋,胡萝卜,土豆这些平常不爱吃的,加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-||宝妈们做起来吧
材料:
鸡蛋3枚,土豆1个,胡萝卜1根,盐适量,水100克,面粉120克,油(涂抹锅底用)少许,葱花少许,
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备一根胡萝卜,一个土豆。土豆洗浄削皮
步骤2,刀切成丝。也可用借助工具
步骤3,胡萝卜丝
步骤4,我用的这个工具(其实我是切不好啦)
步骤5,土豆丝用水泡上,可以去除土豆中的淀粉
步骤6,起锅倒油,加入葱花
步骤7,加入土豆丝
步骤8,加入胡萝卜翻炒
步骤9,再撒少许葱花,翻炒土豆丝和胡萝卜变软出锅
步骤10,盛出,看起来是不是很有食欲,颜色鲜艳能吸引孩子的目光
步骤11,另准备一碗,鸡蛋打散,加葱花
步骤12,加入100克水,打散均匀,放少许盐
步骤13,加入面粉
步骤14,搅拌至没有颗粒
步骤15,平底锅抺一点油,用勺盛面糊轻转锅,尽量让周围一致
步骤16,等表面凝固后翻面。要小火哦
步骤17,翻面上色均匀后取出
步骤18,依次全部做好
步骤19,都做好了,放一起O(∩_∩)O
步骤20,取一张饼,放点土豆胡萝卜丝
步骤21,从一边慢慢卷起
步骤22,成卷
步骤23,一个两个
步骤24,全部做好,能做大概7个左右
步骤25,卷好了,可以吃了
步骤26,切开看看
步骤27,成品
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
食材明细:
主料::土豆2个,胡萝卜1个,
辅料::鸡蛋2个,盐2勺,鸡精1勺,白胡椒粉1勺,葱少许,面粉适量,
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:
1.土豆,胡萝卜去皮。
2.土豆,胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
3.加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
4.加入两勺盐,一勺鸡精,一勺白胡椒粉,葱花,搅拌均匀。
5.加入适量面粉,搅拌成糊状。
6.电饼铛加热,油刷刷上一层油。
7.用勺子舀上一勺,煎至表面金黄。
8.翻身后,继续把另外一面煎至表面金黄。
9.煎好的饼,用厨房吸油纸吸去表面多余的油。
10.好吃的土豆丝胡萝卜饼就制作完成了。
相信《土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了胡萝卜鸡蛋饼专题,希望您能喜欢!