食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“芹菜胡萝卜炒肉丝的做法”,有需要的朋友就来看看吧!
芹菜,粗纤维食物,经常吃点,有益无害,哈哈哈
材料:
黄心芹一把,胡萝卜(根据大小)半根,肉丝100g,盐约1.5g,料酒一勺,生抽一勺,淀粉10g,,
芹菜胡萝卜炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,精肉切肉丝,嫌麻烦可以买外面现成的
步骤2,切好的肉丝里,放入生抽和料酒
步骤3,再加入淀粉,拌匀,先腌制一会
步骤4,芹菜,去除老茎老叶后,洗净,切成段
步骤5,胡萝卜也切成丝
步骤6,起油锅,先煸炒肉丝
步骤7,煸好的肉丝盛出,接着煸炒胡萝卜丝
步骤8,然后加入芹菜,一起翻炒一会儿
步骤9,再把肉丝倒入,炒匀
步骤10,加盐,翻炒均匀后即可出锅(根据芹菜的老、嫩程度,可以选择加盖锅盖30秒左右)
步骤11,出锅装盘
步骤12,完成
步骤13,完成
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胡萝卜炒肉丝的做法
材料:
胡萝卜,猪肉,老抽适量,盐适量,食用油适量,,
胡萝卜炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,将胡萝卜切成丝。
步骤2,将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
步骤3,将冻过的肉切成肉丝。
步骤4,锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
步骤5,炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
步骤6,再加入胡萝卜丝快速翻。
步骤7,炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
肉丝炒胡萝卜
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::胡萝卜一根,辣椒适量,
配料::盐适量,生抽适量,五香粉适量,生姜适量,大蒜适量,
肉丝炒胡萝卜的做法步骤:
1.材料
2.切好材料
3.将锅烧热放入食用油微热放入姜片蒜片,再放入肉丝翻炒片刻,放入少量食盐翻炒
4.放入胡萝卜翻炒放五香粉,生抽翻炒加入青辣椒翻炒几下即可
5.成品
小贴士:
营养下饭哦哦
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