不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
这几天一直换着口味吃春卷,什么韭菜春卷,荠菜春卷,豆沙春卷,胡萝卜春卷是看到黄教授母亲做的馒头馅,父亲伍角一斤的胡萝卜买了十斤,问我家阿要吃,赶紧拒绝了父母的好心,木有人要吃,这下父母开始唠叨了:“胡萝卜的营养价值,益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强免疫功能,降糖降脂,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用”啊哟,一萝筐,对年迈的父母我点头答应,拿点吧。拿回家不啥得坏掉,想办法,学父母———做馅,再说春卷我家小子爱吃,春卷做好往油锅一炸那个香啊………小子一下吃了三只问我有木有了,看到小子爱吃,有有有,再四只,哈哈,这下吃撑了木有吃夜饭。老吴把我说了一顿,任何好吃的不能过量,啊呸,让电线杆吃胖点,都让你惯坏了一点都不虚心。去去去…………我这是让不爱吃胡萝卜的人爱上它,下次做半杯胡萝卜汁给你吃,对吸烟的人有好处,你敢不吃小心点,哼。
材料:
肉末,胡萝卜,葱,春卷皮,
不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷的做法的做法步骤:
步骤1,食材:肉末,胡萝卜,葱,春卷皮。
步骤2,胡萝卜洗净刨丝斩末。
步骤3,葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。
步骤4,调时加些水,肉可嫩些。
步骤5,皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
步骤6,卷好。
步骤7,两边折好。
步骤8,卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
步骤9,春卷排队。
步骤10,锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。
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孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子
食材明细:
主料::猪肉适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,生抽适量,十三香适量,姜适量,高汤适量,
孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子的做法步骤:
1.猪肉馅儿放盐、生抽、十三香、姜末、鸡蛋、顺时针搅上劲儿。馅儿干时,就放入少量的高汤,再搅。要少量多次的放入高汤。这样做出来的馅不干,蒸出来还有汤,孩子爱吃的。
2.胡萝卜切碎丁,拌入馅中。
3.充分拌匀后,馅就做好了。
4.面是昨晚和好的,现在发的刚刚好。
5.包好了。(包的过程没拍,一个人,忙不过来,请大家谅解。)
6.平底锅放油。(可润底就可以了。)
7.凉油放入包子。
8.听到滋滋声,倒入半碗凉水,马上盖上盖子。
9.大火熬干水,再次听到滋滋声时,在包子上浇上一点油(要浇匀。)
10.把包子翻个儿,再倒入锅中少量的水。(是第一次的五分之一。)
11.再次熬干水,就可出锅了。看,还不错吧。这比蒸的快多了。
12.馅也不错吧?
13.蒸得也很好吃哟!
香味醇厚的酱拌面 (献给那些不爱吃胡萝卜的朋友们)
食材明细:
主料::面粉适量,水适量,
辅料::胡萝卜适量,香菇适量,木耳适量,洋葱适量,
配料::八角适量,花椒适量,黄豆酱一勺,
香味醇厚的酱拌面 (献给那些不爱吃胡萝卜的朋友们)的做法步骤:
1.面粉中捏点盐,一点一点加水和面。成型后,再用手指蘸着水揉面,揉至光滑即可,盖上保鲜膜饧面5分钟左右。再继续揉一会,上面刷点油继续饧。
2.5,6分钟后,把饧好的面团用手指从中间掏开。
3.面板抹点油,两手抓住面圈来回坤。
4.会变的越来越细。
5.然后把面掐断,随意盘起,盖上锅盖或大号保鲜膜待用。
6.洋葱,蒜末,胡萝卜丁,木耳丝,香菇丝备好。
7.炒锅放底油,花椒,八角炒香,捞出不用。然后放入蒜末,洋葱丁炒香。
8.接着放入香菇,木耳翻炒一会,再放入胡萝卜翻炒。
9.放盐,然后添适量的水,此时最好再放入一勺黄豆酱,味道会更鲜。盖上锅盖焖一会收汁出锅。
10.开始拉面。
11.下锅煮熟。
12.把做好的酱放在上面即可。
胡萝卜春卷(1)
食材明细:
主料::春卷皮适量,火腿肠一根,香菜几颗,
辅料::鸡蛋一个,胡萝卜一根,盐一茶匙,
胡萝卜春卷的做法步骤:
1.这个馅是我临时想出来的,有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃,火腿和胡萝卜都切成细细的丝
2.鸡蛋打散,香菜切碎和鸡蛋一起拌匀,煎成蛋饼也切成丝
3.胡萝卜,火腿和鸡蛋丝一起炒至八分熟,放适量的盐进去调味,因为有鸡蛋,就不要放味精,这几样菜都鲜,所以不要再用多余的调味料
4.取一张春卷皮,放适量的馅铺平,不要太多,不然卷起的时候会漏
5.轻轻卷起,随便卷都可以成的,尾部不黏的话可以用生粉和水调糊做粘合
6.中小火炸至焦黄即可,外皮酥酥脆脆的,里面馅鲜香
7.成品
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
【啤酒卤蛋】家有不爱吃鸡蛋熊孩子系列√的做法
吃鸡蛋真的好痛苦.....啤酒卤蛋的味道刚刚好,一瓶啤酒对孩子完全不会有任何副作用(我说的孩子指四五岁以上的请不要给一两岁的孩子喝酒谢谢)
材料:
鸡蛋7个,啤酒1罐,盐,糖,老抽,酱油,胡萝卜,洋葱,辣椒加不加随意,,
【啤酒卤蛋】家有不爱吃鸡蛋熊孩子系列√的做法的做法步骤:
步骤1,熟鸡蛋剥好备用,啤酒一罐
步骤2,啤酒倒进锅里,鸡蛋划上几条口子方便入味
步骤3,鸡蛋放入锅里
步骤4,加入老抽,多一倍的酱油,白糖以及盐,分量主要还是看个人的口味,老抽不要多加,会变苦
步骤5,煮上十分钟,开始收汁,卤煮加了蔬菜丁以及一点洋葱,味道也很好
步骤6,成品
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