中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“香甜胡萝卜的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
可爱的胡萝卜,又香又甜的,小朋友一定会喜欢的!
材料:
胡萝卜2根,糯米粉120--150克不等,糖2勺,面包糠适量,泡打粉1克可不放,,
香甜胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切片蒸熟
步骤2,热胡萝卜放料理机中放糖打成糊
步骤3,细腻
步骤4,放糯米粉活成团
步骤5,醒20分钟盖上保鲜膜
步骤6,三分之一面团搓成长条
步骤7,分五个团成团
步骤8,在板上搓成一头大一头小的样子,放面包糠了均匀的裹上一丛
步骤9,插上芹菜叶,像吧!
步骤10,排好队!
步骤11,锅中倒油不要大火,放入炸至即可
步骤12,叶子拿掉,炸
步骤13,金黄插上叶子
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胡萝卜馒头的做法
胡萝卜馒头】是这学期做得很多的,胡萝卜馒头贯彻蒸的原则,其次看重胡萝卜的营养价值,胡萝卜能增强抵抗力,也能降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,我家女儿学习紧张,常吃胡萝卜补充维生素A保护眼睛,而且胡萝卜含有丰富的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。再有胡萝卜含有植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。总的来说【胡萝卜馒头】能补充维生素,柔软的小馒头,带着迷人的色彩。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
中筋面粉400克,胡萝卜150克,水80克,砂糖30克,酵母粉4克,,
胡萝卜馒头的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜1根削皮切小块,和水一起放进料理机。
步骤2,料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。
步骤3,胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团,放在室温下松弛20分钟。
步骤4,将松弛好的面团分成小块,擀成长方形。
步骤5,将擀好的面片翻面,卷成圆柱体。
步骤6,将圆柱体切成小馒头。
步骤7,小馒头放在室温下发酵30分钟。
步骤8,和冷水一起放在蒸锅里,蒸15分钟。
步骤9,蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
胡萝卜肉丁的做法
材料:
瘦肉适量,肥肉少量,胡萝卜一个,姜,蒜适量,葱花一根,生抽适量,
胡萝卜肉丁的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜削皮切丁,最好是农家自种的。
步骤2,瘦肉和肥肉的分别切丁。
步骤3,姜切片,蒜压碎,加入生抽,将肉腌制10分钟左右。
步骤4,肥肉先炸干。
步骤5,先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。
步骤6,装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上,煮饭的同时蒸,饭好的同时,菜就好了。
步骤7,出锅,根据个人喜好,可以在菜好了之后撒去葱花。
胡萝卜蛋糕的做法
一款来自挪威的特色蛋糕,口感松软、营养丰富,烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
低粉90克,胡萝卜110克,鸡蛋3个,玉米油27克,白糖60克,泡打粉4克,盐1克,,
胡萝卜蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜礤细丝。
步骤2,加盐、玉米油拌匀。
步骤3,鸡蛋打入盆中,加白糖。
步骤4,打蛋盆隔热水打发,打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
步骤5,筛入面粉和泡打粉。
步骤6,放入胡萝卜丝。
步骤7,翻拌均匀。
步骤8,将面糊倒入烤盘。
步骤9,烤箱预热170度,中层上下火烤30分钟。
步骤10,用牙签扎一下,抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
步骤11,取出蛋糕。
步骤12,切开。
步骤13,松软营养的胡萝卜蛋糕。
胡萝卜水饺的做法
材料:
猪肉1200g,胡萝卜2条,葱8条,水饺皮2斤半,盐适量,酱油适量,鸡粉3勺,香油2勺,白芝麻少量,,
胡萝卜水饺的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉一般不要买太瘦,因为里面放了胡萝卜会吸油。
步骤2,馅拌好后放二十分钟左右,这样馅比较入味。
步骤3,顺便包了一点蒸的饺子,蒸饺子和煮饺子包法是不同的。
步骤4,煮水饺时,最好在水开后煮饺子前放点盐再放水饺,这样饺子不会粘锅。
步骤5,饺子可以根据个人口味调酱料,一般用酱油,醋,香油就可以了,爱吃辣的放点辣椒也可以。
糖胡萝卜的做法
材料:
胡萝卜500g,冰糖250g,
糖胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切片,跟冰糖一起放下去大火炒。炒到胡萝卜出水继续大火炒。
步骤2,炒到出糖浆小火炒
步骤3,切忌,糖浆出了一定要小火炒,炒到出了点糖霜了,关火冷却,最后冷却会出很多霜的。在翻翻就好了。
步骤4,呵呵,最后装盘,哈哈,有诱惑力吧,苦瓜也可以这样哦。
胡萝卜肉松的做法
自制胡萝卜肉松(平底锅版)〰胡萝卜中富含丰富维生素和蛋白质,营养多多哦❤跟猪肉一起做成的肉松,口感自然清甜,口感柔软酥松,绵而不腻,味道超级鲜美!平时宝宝们喝粥或者煮面条等辅食里面都可以放一点,美味又营养!自己做的才是真正无添加~
材料:
猪肉适量,胡萝卜适量,香葱适量,,
胡萝卜肉松的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备.
步骤2,将所有食材放入锅内煮熟.
步骤3,将肉和胡萝卜分开待用.
步骤4,将肉用擀面杖擀碎,再与胡萝卜混合,然后平底锅炒制变色.
步骤5,放入料理盒继续打碎.
步骤6,装盘.
步骤7,非常细腻.
步骤8,可以拌在粥、米饭、面条、寿司中食用.
胡萝卜蛋卷的做法
我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西,所以特别给她准备了软软的蛋卷,里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜,放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收,还可以增加蛋卷的柔软度~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸡蛋两个,胡萝卜碎少许,盐少许,香葱末1勺,牛奶2勺,,
胡萝卜蛋卷的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切末,不放油在不粘锅里炒至变色微熟
步骤3,稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下
步骤4,俩鸡蛋~其实我用的是双黄土鸡蛋,是我姥姥自己养的鸡下的蛋,非常有营养又放心~
步骤5,放少许葱白末和盐打散~
步骤6,将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里,注意小火或者关上火,使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼~然后小火定型
步骤7,用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起~
步骤8,最后卷成这样~
步骤9,然后切开摆盘,如果有番茄酱配着吃就更完美了~喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿
胡萝卜面条的做法
材料:
胡萝卜泥50克,中筋面粉175克,盐1克,水30克,
胡萝卜面条的做法的做法步骤:
步骤1,用料理机先制作胡萝卜泥:胡萝卜切成小块,加一点水后用料理机打成泥。胡萝卜泥、水、盐、面粉搅到一起,然后用手把面尽量都揉到一起。中间可以略停十分钟,让面粉自己吸收水份,这样揉起来更容易些。揉好的面团用压面机或擀面杖制成面片,面片上撒适当干粉,然后再切成自己喜欢的尺寸的面条。
步骤2,如果不用胡萝卜泥做,也可以用菜汁、鸡蛋来做。液体和粉的比例是2:5差不多就可以了。比如80克蛋液200克面粉。
【胡萝卜馒头】的做法
胡萝卜是我们餐桌上的一道菜,被称为菜蔬之王,可以炒菜,蒸着吃,也可以生吃,包饺子时也可以做陷,可以榨成胡萝卜汁喝,营养丰富,老人和小孩都适合吃胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质,可以增加人体的抵抗力,减少人体呼吸道疾病和消化道疾病,多吃胡萝卜可以治疗夜盲症,少儿应该多吃胡萝卜,可以促进儿童生长发育。另外还含有丰富的维生素A可以滋润皮肤,长期吃胡萝卜可以使皮肤更加有光泽。胡萝卜还可以促进人体的新陈代谢,防止脂肪堆积,有助于减肥。并且可以降低人体胆固醇,可以预防人体的心脏疾病。而对于家里有幼儿的,用胡萝卜汁代替液体,做出一款吸引孩子眼球并且营养的面点,那是最好不过的选择了
材料:
面粉500g,胡萝卜汁260g,酵母6g,糖15g,油10g,盐2g,
【胡萝卜馒头】的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮榨汁,取260克放入面包机中
步骤2,加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟
步骤3,发酵至2倍以上
步骤4,取出,排气,然后不断揉至面团中间没有气孔(你可以切开查看)、擀成薄片(如果粘,可以撒适量的粉)
步骤5,从一端卷起(要尽量卷紧些)、切小块
步骤6,然后整形放入蒸笼静置15分钟左右(蒸笼底部要刷层薄油防粘)
步骤7,这时候可以开火,当然是冷水锅了,蒸10分钟左右(我这个比较迷你)关火,虚蒸3分钟左右即可
糖醋胡萝卜 的做法
材料:
胡萝卜1根,生菜一片,芝麻油适量,白糖适量,醋适量,盐适量,熟芝麻适量,,
糖醋胡萝卜 的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中。
步骤2,撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
步骤3,将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,生菜切丝。
步骤4,加入白糖、醋、香油。
步骤5,加入生菜丝。
步骤6,撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
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