不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了胡萝卜土豆丝的做法。请收藏好,以便下次再读!
材料:
胡萝卜半根,土豆2个,尖椒1个,油适量,盐少许,生抽少许,葱少许,醋少许,
胡萝卜土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,土豆和胡萝卜去皮切丝,并将土豆丝用凉水泡一会儿捞出。尖椒洗净去籽切丝。
步骤2,锅中放油加葱爆香,加胡萝卜丝稍炒一下,加土豆丝炒匀,加醋和少许生抽炒匀,加少许水炒一下,加尖椒和盐炒匀即可。
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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法
孩子正是长身体的时候,家里有个挑食的孩子,着实让人头疼。为了让他多吃饭也让我煞费苦心。想方设法的变着花样给他做饭。这个早餐上手简单,营养丰富。鸡蛋,胡萝卜,土豆这些平常不爱吃的,加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-||宝妈们做起来吧
材料:
鸡蛋3枚,土豆1个,胡萝卜1根,盐适量,水100克,面粉120克,油(涂抹锅底用)少许,葱花少许,
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备一根胡萝卜,一个土豆。土豆洗浄削皮
步骤2,刀切成丝。也可用借助工具
步骤3,胡萝卜丝
步骤4,我用的这个工具(其实我是切不好啦)
步骤5,土豆丝用水泡上,可以去除土豆中的淀粉
步骤6,起锅倒油,加入葱花
步骤7,加入土豆丝
步骤8,加入胡萝卜翻炒
步骤9,再撒少许葱花,翻炒土豆丝和胡萝卜变软出锅
步骤10,盛出,看起来是不是很有食欲,颜色鲜艳能吸引孩子的目光
步骤11,另准备一碗,鸡蛋打散,加葱花
步骤12,加入100克水,打散均匀,放少许盐
步骤13,加入面粉
步骤14,搅拌至没有颗粒
步骤15,平底锅抺一点油,用勺盛面糊轻转锅,尽量让周围一致
步骤16,等表面凝固后翻面。要小火哦
步骤17,翻面上色均匀后取出
步骤18,依次全部做好
步骤19,都做好了,放一起O(∩_∩)O
步骤20,取一张饼,放点土豆胡萝卜丝
步骤21,从一边慢慢卷起
步骤22,成卷
步骤23,一个两个
步骤24,全部做好,能做大概7个左右
步骤25,卷好了,可以吃了
步骤26,切开看看
步骤27,成品
素炒胡萝卜土豆丝
食材明细:
主料::胡萝卜一颗,土豆一个,
辅料::食盐适量,
素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤:
1.胡萝卜和土豆洗净后,切丝待用。
2.胡萝卜装盘待用。
3.土豆丝用清水洗净,炒的时候沥干水份。
4.锅里倒入适量植物油,烧热后下胡萝卜土豆丝翻炒变软。
5.加入适量食盐翻炒均匀即可。
6.成品图。
7.成品图。
胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
食材明细:
主料::土豆100g,胡萝卜80g,鸡蛋1个,面粉2勺子,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,
胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:
1.食材:土豆,胡萝卜,鸡蛋,面粉
2.土豆,胡萝卜切丝。
3.土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。
4.打入鸡蛋
5.放适量面粉
6.可以加点点水一起拌匀。
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热锅放适量油,晃下锅,让锅底全部沾上油,多余的油可以倒去。
9.倒入面糊 摊开慢火煎
10.煎好一面 翻转煎另一面。
11.2面都煎好,可以起锅。
12.可以切小块些 方便拿吃。
13.胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
14.方便快捷,健康营养的小食。
15.色泽鲜艳,诱人食欲,老少皆宜。
小贴士:
摊薄点容易煎熟。
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