好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?或许你正在查找类似"自己做更简单土豆燕麦鸡蛋饼的做法"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!
身为土豆控的我又折腾出了一道快手点心,味道真的好吃到爆!小伙伴们!心动不如行动哦!关于土豆和鸡蛋能不能同食,我在这里做个解答:事实上,土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆和鸡蛋是制做沙拉的最常用原料,因此,因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。而之所以会出现“鸡蛋和土豆同吃会中毒”的传言,是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮,导致出现食物中毒的现象。如果正常烹煮,土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。土豆发芽之后,含有的龙葵碱激增,人吃了发了芽的土豆后,在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。所以,土豆和鸡蛋并非不可以一起吃,而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下,如果是只发了一两个芽,可将芽连同还变绿的部分削掉,再进行烹煮;如果发芽情况很严重,则需将土豆扔掉,不可再食用。因此,土豆和鸡蛋可以同吃。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪,而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量,引起肥胖的发生,所以,土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多,适量即可。
材料:
土豆(中小个头)2个,洋葱小半个,即食燕麦片4大勺,鸡蛋2个,盐1勺(根据个人口味适当加减),胡椒粉适量,白砂糖1勺,熟白芝麻适量,
自己做更简单土豆燕麦鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料
步骤2,将土豆去皮刨成细丝,再用刀拦腰切上几刀,保证每根都在1厘米左右。
步骤3,将洋葱切成碎丁。
步骤4,将切好土豆、洋葱放入大碗中,然后加入四大勺燕麦片(我用的是桂格即食燕麦片)。再打上两个鸡蛋,加适量盐、少许胡椒粉、白砂糖搅拌均匀。静置五分钟(为了让燕麦充分吸收水分)。
步骤5,热锅倒油(为了低热量,油倒一点点就够啦)。把静置好的浆糊倒进平底锅用木勺压平,然后在上面撒上一些芝麻,中小火煎5分钟。
步骤6,翻个身再煎五分钟即可。
步骤7,出锅,切片,装盘。
步骤8,蘸上番茄酱更美味哦!^_^
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无油土豆丝饼自己做更健康的做法
土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,是我们餐桌上常见的食材,作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味;土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上,无论怎样吃,我还是一直推崇低油的做法参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
土豆3个,盐适量,黑胡椒粉少许,干淀粉少许,油少许,,
无油土豆丝饼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮洗净、切细丝
步骤2,土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉,用筷子拌匀;
步骤3,小火加热不粘锅,用刷子刷少许的油,锅热后放入土豆丝,不要翻动;
步骤4,盖上锅盖,小火煎4至5分钟,一面煎黄定型后翻面
步骤5,二面全部煎黄后盛出即可,3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;
步骤6,成品图
步骤7,成品图
步骤8,成品图
土豆辣椒丝自己做更健康的做法
土豆辣椒丝一道非常清爽美味的下饭菜,口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一样把辣椒丝用盐抓捏一下静置5分钟后再冲洗干净,这样能缓解重辣,而且使得辣椒丝清脆爽口参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
土豆350g,辣椒150g,油40ml,盐4g,白醋5ml,鸡精2g,
土豆辣椒丝自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净
步骤3,青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净
步骤4,热锅倒油
步骤5,油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀
步骤6,再把辣椒丝加入煸炒至断生
步骤7,加入白醋煸炒均匀
步骤8,再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
步骤9,上桌
自己做更开心
下午没事儿自己在家做的,哈哈,成功啦,好开心~家人一到家,就得先尝尝我做的怎么样,嘿嘿
材料:
白薯,鲜玉米,白糖,清水,食用油,淀粉,
自己做更开心的做法步骤:
步骤1,事先把白薯玉米煮熟~
步骤2,白薯捏成白薯泥。细细的捏,为了口感。
步骤3,白薯泥做好后,加入面粉,和糖水,揉成面团。(水、面比例不确定的话,少加,然后慢慢添。主要是以白薯为主)
步骤4,多次加面后,终于揉成面团了。
步骤5,然后切成小剂子,揉成小饼状。
步骤6,如图。
步骤7,然后可以插上熟玉米粒。也可以创新的+其他装饰。如果不喜欢的话,也可以什么都不加。
步骤8,电饼铛刷油,放入饼。
步骤9,待双面有些焦黄后,就可以出锅了。
步骤10,好糯好糯哦~
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