食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编帮大家整理的美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法,有需要的朋友就来看看吧!
营养价值1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;3、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
材料:
青笋一根,橄榄菜2勺,大蒜,鸡粉,食用油,,
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,我用的这种橄榄菜,市面超市都有卖哟。
步骤2,青笋去皮切薄片备用,大蒜切片备用。
步骤3,热锅,倒入适量食用油。将油烧至六成熟。
步骤4,放入蒜片爆香至金黄色。
步骤5,加入青笋片快速翻炒。
步骤6,炒至1分钟,加入橄榄菜继续快速翻炒。因为橄榄菜有盐味,所以我这里就不加盐了。马上就起锅装盘吧。很美味哦,鲜咸味具备哦。快来试试吧。。
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炒青笋的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
莴笋,蒜,
炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,莴笋切片
步骤2,锅里放油,热了之后放入葱姜蒜
步骤3,导入莴笋
步骤4,翻炒后加盐调味,喜欢吃脆的就早点起锅,喜欢软一点就多炒一会
步骤5,出锅,大功告成
快炒青菜的做法
多吃青菜身体棒棒!
材料:
青菜,干辣椒,姜片,蒜末,葱,鸡精,花椒油,醋,
快炒青菜的做法的做法步骤:
步骤1,下油,煸炒几下干辣椒和姜片,葱。
步骤2,加入菜条迅速翻炒几下。
步骤3,加入姜丝,花椒油,蒜末,盐翻炒几下,最后加鸡精,醋,然后出锅。
步骤4,装盘即可食用。
虾皮炒青笋的做法
材料:
虾皮两小勺,青笋一根,盐适量,花椒少许,油两勺,鸡精少许,
虾皮炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝,两勺虾皮备用
步骤2,油两小勺热锅上油,放入准备好的青笋跟虾皮炒一分钟左右,放入盐,花椒,鸡精,好了该出锅了
炝炒青笋的做法
材料:
青笋1棵,大蒜2瓣,姜3片,干辣椒2个,青蒜1棵,,
炝炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋剥皮洗净
步骤2,青笋切片
步骤3,姜蒜切好
步骤4,青蒜切段
步骤5,姜蒜、干辣椒爆香
步骤6,放入青笋翻炒,加适量盐
步骤7,青笋变软以后放入青蒜,翻炒到断生就可以了
炒青笋
食材明细:
主料::青笋1根,腰果30g,
辅料::红辣椒2个,鱼露1汤勺,盐适量,
炒青笋的做法步骤:
1.青笋辣椒切片,腰果用油炒熟
2.锅内放油入辣椒稍爆炒一下
3.倒入青笋大火翻炒几下让水分蒸发掉,淋一勺鱼露
4.放入熟腰果翻一下撒点点盐出锅
速炒青笋的做法
青笋采自于大自然,纯天然的绿色食品,淡淡清香
材料:
青笋2斤,红辣椒3个,青辣椒3个,,
速炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切滚刀
步骤2,素炒起锅
步骤3,切断
辣炒青笋的做法
做给老公的开胃菜
材料:
螺丝椒,3个,春笋1个,葱姜蒜1g,,
辣炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,首先热火凉油放入切好的葱姜蒜和一小勺子豆瓣酱进行爆炒,油色红亮香气溢出后放春笋螺丝椒翻炒,两三分钟后放入调味料,翻炒几下即可出锅。
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