任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?在这里,你不妨读读荸荠毛豆炒肉的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
荸荠、毛豆、猪肉、青椒,油、盐、料酒、醋、生抽,
荸荠毛豆炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,把肉切片后腌一下,倒入料酒,少许醋和生抽
步骤2,腌差不多十分钟后,锅倒入油,把腌好的肉倒入锅里焯炒,倒入盐和料酒,少许生抽,肉变色后捞出,不要炒太久
步骤3,洗锅后,倒入一点点油,把毛豆混水倒入锅中,倒入少许盐,
步骤4,毛豆熟后,倒入切片好的荸荠,翻滚一下,再放进辣椒和之前炒好的肉片炒一下后,完成
步骤5,这道菜,个人很喜欢,荸荠甜味适中,本人不建议放味精,还有不要吃太咸,吃太咸容易老
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肉炒荸荠的做法
瘦肉
材料:
荸荠10个,,
肉炒荸荠的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠去皮,洗干净,切片
步骤2,瘦肉切片,用老抽和淀粉抓一下。
步骤3,热油,下葱花,肉片煸炒。
步骤4,加入荸荠煸炒,直到荸荠变成半透明,加盐出锅。
步骤5,做好啦,荸荠是脆的,去火,有点淡淡的甜。
荸荠炒肉的做法
荸荠的脆甜,肉质的焦香
材料:
五花肉肉150克,荸荠4个,香菜2根,食用油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量,老抽适量,木耳100克,,
荸荠炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备肉片、荸荠切小块、木耳、香菜切段
步骤2,冷锅放油
步骤3,放肉片
步骤4,肉片小火炒出油
步骤5,老抽上色
步骤6,放荸荠、木耳、适量水
步骤7,盖盖小火10分钟
步骤8,开盖放盐调味
步骤9,放入香菜段,关火即可出锅
毛豆炒肉的做法
材料:
毛豆400克,猪肉200克,青椒3个,,
毛豆炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆、肉、青椒洗净切好,肉要用淀粉、酱油、料酒、盐腌一下,皮肉熬成油。
步骤2,锅里皮肉熬成了油,放瘦肉先炒,要吃辣椒的放辣椒油,然后放豆、青椒、盐、鸡精、味精就可以了
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