中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?推荐你看看以下的蚝油青笋杏鲍菇的做法,相信会对你有所帮助!
材料:
莴笋200g、杏鲍菇200g、红椒1个、油、盐、蚝油15ml、糖1g、水淀粉、香油,,
蚝油青笋杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,步骤1.杏鲍菇切片,莴笋去皮切片,红椒切菱形块。2.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。3.再放入莴笋焯烫过凉备用。4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入杏鲍菇翻炒。5.加入蚝油。6.再加少许糖和盐翻炒均匀。7.倒入莴笋翻炒,再放入红椒。8.淋入适量的水淀粉,淋入香油,翻炒均匀关火。
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蚝油杏鲍菇青笋的做法
材料:
杏鲍菇150g,青笋150g,蚝油等,,
蚝油杏鲍菇青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切片
步骤2,杏鲍菇切片
步骤3,水煮开,放青笋和杏鲍菇兑下,这步忘拍照了
步骤4,热油,翻炒,放蚝油,盐
步骤5,出锅
青笋杏鲍菇炒腊肉的做法
这道菜腊味中带着清爽,口感有层次:菇嫩、笋脆、肉韧。先把腊肉煸香,再炒素,清爽不油腻。
材料:
腊肉,莴苣,杏鲍菇,姜,蒜,葱,盐,鸡精,糖,,
青笋杏鲍菇炒腊肉的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉先蒸后切片,莴苣削皮切片,杏鲍菇切片;姜蒜葱切丝。
步骤2,锅里放点油少许,把腊肉煸香。
步骤3,放葱姜蒜炒香,这里可以依据个人口味酌情增减。
步骤4,最后放莴苣片和杏鲍菇片,翻炒2分钟;放鸡精,糖盐少许。
步骤5,完成~
【蚝油杏鲍菇】
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,胡萝卜半个,培根4条,蒜片适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,
【蚝油杏鲍菇】的做法步骤:
1.杏鲍菇切条状,胡萝卜切丝,蒜切片,培根切条状。
2.锅内热油,爆香蒜片。
3. 放入培根炒至卷缩微出油。
4.再放入杏鲍菇和胡萝卜丝。
5.炒至杏鲍菇微出水,调入适量蚝油。
6.调入适量盐炒匀出锅即可。
尖椒蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇可谓营养丰富呀
材料:
杏鲍菇3根,尖椒半根,木耳适量,肉适量,蒜一瓣,蚝油适量,酱油两小勺,味精适量,
尖椒蚝油杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,主料洗净,切好,备好。尖椒切丝、杏鲍菇切半片、肉切丝、蒜切片。
步骤2,锅中入油烧热,放入蒜,煸出香味,放入肉,翻炒,倒一小勺酱油,炒匀。
步骤3,放入杏鲍菇,倒入蚝油翻炒均匀,再倒入尖椒、木耳,撒一小勺酱油。
步骤4,翻炒均匀。出锅
[蚝油杏鲍菇]
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,
辅料::蒜末适量,蚝油适量,胡椒粉少许,香油少许,熟白芝麻适量,盐少许,
[蚝油杏鲍菇]的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净切薄片,锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用。
2.烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。
3.加入胡椒粉,炒匀调料。
4.把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味。
5.出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可。味精这些就不用放了,够鲜了。
小贴士:
这道菜其实特别简单,没什么难度,放了蚝油基本上不用放盐了,其次是可以根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营养更全面。
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油青笋杏鲍菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油牛肉的做法专题,希望您能喜欢!